title: Boero (dolce)
text: # Boero (dolce)
  
  Il boero, chiamato anche preferito, è un cioccolatino composto da una ciliegia sotto spirito avvolta col suo liquore in uno spesso guscio di cioccolato fondente.
  
  Nel 1956 la Ferrero inizia a produrre il Mon Chéri, rivisitazione del classico boero.
  
  ## Storia
  
  Le origini dei cioccolatini boeri sono incerte, sembra siano stati inventati durante i primi del Novecento dal pasticciere svizzero Emil Gerbeaud.
  
  