title: Sobreda
text: # Sobreda
  
  Sobreda è una ex freguesia del Portogallo, del comune di Almada, con 6,64 km² di estensione ed una popolazione di 15.166 abitanti (2011).
  
  ## Geografia fisica
  
  I limiti della freguesia di Sobreda sono rappresentati: a nord dalla città di Caparica; a est dalla freguesia di Feijó; a sud dal comune di Seixal e dalla freguesia di Charneca de Caparica; a ovest dalla città di Costa de Caparica.
  
  ## Storia
  
  Sobreda appartenne alla freguesia di Caparica sin dalla fondazione di quest'ultima nel 1472. Sembra che a partire dal XV secolo esistesse un parroco per celebrare la messa ma senza disporre della parrocchia: l'attuale cappella di Nostra Signora della Liberazione fu costruita solo nel 1751 e trasformata nel 1888.
  
  Malgrado il terreno fosse fertile, Sobreda era lontana dalle altre località e solo a partire dalla fine del XIX secolo fu collegata a Corroios (comune di Seixal) ed a Costa de Caparica per mezzo di una strada; fino a quel momento non esistevano altro se non sentieri. Per questo la popolazione fu sempre scarsa e sul finire dell'Ottocento si contavano appena 150 abitanti. Anche la costituzione in quanto freguesia fu tardiva: avvenne solo il 4 ottobre 1985.
  
  ## Società
  
  ### Evoluzione demografica
  
  | Indicatore | 1991 | 2001 | Variazione % |
  | - | - | - | - |
  | Residenti | 9.190 | 10.594 | 15,3 |
  | Famiglie | 2.815 | 3.706 | 31,7 |
  | Alloggi | 3.694 | 4.852 | 31,3 |
  | Edifici | 2.276 | 2.967 | 30,4 |
  
  ## Economia
  
  Le principali attività economiche della freguesia sono la metallurgia, la costruzione civile, la lavorazione del legno a livello industriale ed il commercio.
  
  ### Artigianato
  
  Nella freguesia si lavorano la ceramica e la canna di bambú. Sviluppata è la pittura ad olio oltre alla utilizzazione dell'argilla per la produzione di figure varie.
  
  ## Cucina
  
  Come avviene per le restanti freguesias del comune di Almada, la cucina si basa sui prodotti del mare: i piatti tipici sono il risotto con frutti di mare e la sardina grigliata.
  
  