title: Russula maculata
text: # Russula maculata
  
  Russula maculata Quél. & Roze, Bull. Soc. bot. Fr. 24: 323 (1877).
  
  ## Descrizione della specie
  
  ### Cappello
  
  5-10(12) cm di diametro, duro, carnoso, prima convesso, poi piano con depressione centrale.
  
  **cuticola**
  
  
      separabile solo al bordo, rugosa nella zona mediana per il resto liscia, brillante, viscida con l'umidità, di colore rosso-arancio, ocra-carminio, rosso vermiglio più chiaro al centro, tipicamente maculata con macchie bruno-ruggine.
  
  **margine**
  
  
      ricurvo, irregolare, leggermente scanalato.
  
  ### Lamelle
  
  Fitte, carnose, poco larghe, non fragili, intercalate da poche lamellule di varia lunghezza, da crema a gialle con macchie di ruggine a maturità, sinuate, arrotondate, biforcate, anastomosate, di colore che varia da crema a giallastro con macchie color ruggine negli esemplari maturi.
  
  ### Gambo
  
  9 x 3 cm, cilindrico, svasato all'apice, clavato con base arrotondata, sodo, duro, rugoso, pieno poi farcito, bianco con sfumature rosate, imbrunente al tatto, a volte con evidenti macchioline color ruggine soprattutto negli esemplari adulti.
  
  ### Carne
  
  Soda, bianca, arancione sotto la cuticola, si macchia di bruno soprattutto alla base del gambo.
  
  * Odore: fruttato, a volte ricorda quello della grafite.
  * Sapore: più o meno acre o amaro, soprattutto nelle lamelle.
  
  ### Microscopia
  
  **Spore**
  
  
      7-9 x 8-10 µm, da subglobose a globose, amiloidi, crestate, con verruche conico ottuse, subreticolate, ocra scuro in massa.
  
  **Basidi**
  
  
      10-14 x 40-55 µm, tetrasporici, clavati.
  
  **Cheilocistidi**
  
  
      7-16 x 70-100 µm, a volte appendicolati alle sommità.
  
  **Pileipellis**
  
  
      ife laticifere in profondità.
  
  **Dermatocistidi**
  
  
      cilindrici, ottusi alla sommità.
  
  ## Habitat
  
  Cresce sotto latifoglie, in particolare Carpinus e Quercus, in estate-autunno.
  
  ## Commestibilità
  
  Non commestibile come tutte le Russule con sapore prevalentemente piccante.
  
  ## Specie simili
  
  Può essere confusa con la Russula globispora (J. Blum) Bon, che però ha spore più grandi, 9,5-12(13) x 8,5-11(12) µm.
  
  ## Etimologia
  
  Il nome deriva dal latino macula, macchia, per l'aspetto della cuticola.
  
  