title: Russula sanguinea
text: # Russula sanguinea
  
  Russula sanguinea (Bull.) Fr. (1838).
  
  La Russula sanguinea è una delle russule più comuni che è possibile trovare nelle pinete. Si riconosce facilmente soprattutto per le lamelle decorrenti sul gambo. Come gran parte delle russule ha una grossa variabilità cromatica tanto che è frequente incontrare esemplari fortemente decolorati, con gambo biancastro o giallognolo.
  
  ## Descrizione della specie
  
  ### Cappello
  
  5-10 cm di diametro, prima convesso, poi appianato, leggermente depresso al centro, spesso umbonato-gibboso, carnoso, irregolare
  
  **cuticola**
  
  
      difficilmente separabile dal cappello, asportabile solo al bordo, vischiosa, brillante e lucida con il tempo umido, poi opaca, finemente rugosa, di colore rosso sangue, rosso ciliegia, più chiara verso il margine, spesso decolorata, con macchie biancastre o crema.
  
  **margine**
  
  
      molto sottile, intero, ondulato, spesso scanalato per trasparenza,
  
  ### Lamelle
  
  Mediamente fragili, fitte, spaziate negli esemplari vecchi, forcate, brevemente anastomizzate, adnate o decorrenti, di colore biancastro o crema chiaro, macchiate di giallo cromo al tocco, con il filo colorato di rosso vicino al margine del cappello, intercalate da poche lamellule di diversa lunghezza.
  
  ### Gambo
  
  5-8(10) x 1,5-2,5 cm, spesso eccentrico, cilindrico, attenuato alla base, molto fragile, pruinoso, finemente rugoso, biancastro, più o meno intensamente colorato di rosso, alle volte un po' ingrigente con l'umidità, superficie abbastanza sottile, pieno poi cavernoso in vecchiaia.
  
  ### Carne
  
  Bianca, soda, fragile, dura, rosa sotto la cuticola, macchiata di giallo al tocco.
  
  * Odore: debolmente fruttato.
  * Sapore: piccante, subito molto acre.
  
  ### Microscopia
  
  **Spore**
  
  
      6,4-8,4 x 5,4-6,8 µm, ovoidali, con verrucche isolate alte fino 0,9 µm, scarsamente reticolate, colore ocra pallido in massa.
  
  **Pileipellis**
  
  
      ife filamentose spesse 1,5-3,5 µm .
  
  **Dermatocistidi**
  
  
      abbondanti, cilindrici, affusolati, larghi 5 - 7,5 µm.
  
  **Basidi**
  
  
      tetrasporici, clavati, 40-53 x 9-11 µm.
  
  **Cistidi**
  
  
      larghi fino a 17 µm, fusiformi e con appendice apicale.
  
  ## Reazioni macrochimiche
  
  * Solfato ferroso $(FeSO_4):$ carne lentamente rosa.
  * Ammoniaca e KOH: carne e lamelle negativo.
  * Guaiaco: carne velocemente verde-azzurra-blu.
  * Fenolo: lento, brunastro.
  
  ## Habitat
  
  Fruttifica nei boschi di aghifoglia, soprattutto sotto pini di varie specie (Pino mugo, Pino silvestre, Abete rosso, Larice), dalla zona mediterranea alla zona subalpina, in estate ed autunno.
  
  ## Commestibilità
  
  Velenoso.
  
  ## Etimologia
  
  Il nome deriva dal latino sanguineus, di colore del sangue.
  
  ## Sinonimi e binomi obsoleti
  
  * Agaricus sanguinea Bull.
  