title: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
text: # Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
  
  Il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Teramo
  
  ## Zona di produzione
  
  Vedi: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Montepulciano 90,0% - 100,0%
  * Sangiovese 0,0% - 10,0%
  
  ## Tecniche di produzione
  
      Sono idonei solo i terreni collinari o di altopiano, ad altitudine non superiore ai 550 m s.l.m.
      Per i nuovi impianti e i reimpianti la densità non può essere inferiore a 3 000 ceppi/ha e sono vietate le forme di allevamento in tutto o in parte orizzontali con l'esclusione delle “pergolette aperte”.
      È vietata ogni pratica di forzatura, ma consentita l'irrigazione di soccorso.
      Tutte le operazioni di vinificazione debbono essere effettuate nella zona DOCG, ma sono ammesse eccezioni.
      Il vino deve essere invecchiato, a partire dal 1º novembre dell'anno di vendemmia, per almeno due anni di cui almeno uno in botti di rovere o castagno e sei mesi in bottiglia.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee tendenti al granato con l'invecchiamento;
  * odore: profumo caratteristico, etereo, intenso;
  * sapore: asciutto, pieno, robusto, armonico e vellutato;
  * acidità totale minima: 4,50 g/l;
  
  ## Informazioni sulla zona geografica
  
  Vedi: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
  
  ## Storia
  
  Vedi: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
  
  Precedentemente l'attuale disciplinare DOCG era stato:
  
      Approvato DOC con DPR 24.05.1968 G.U. 178 - 15.07.1968
      Approvato DOCG con DM 20.02.2003 G.U. 54 - 06.04.2003
      Modificato con DM 30.10.2007 G.U. 266 - 15.11.2007
      Modificato con DM 20.11.2009 G.U. 281 - 02.11.2009
  
  Il precedente disciplinare approvato con decreto del 20/02/2003, pubblicato sulla gazzetta_ufficiale nº 54 del 06/06/2003, prevedeva:
  
  * resa_uva=9,5 t/ha
  * resa_vino=70,0%
  * titolo_uva=12,0%
  * titolo_vino=12,5%
  * estratto_secco=25,0 g/l
  * vitigno
     * Montepulciano 90.0% - 100.0% -
     * Sangiovese 0.0% - 10.0%
  * Caratteristiche organolettiche:
     * colore: rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee tendenti al granato con l'invecchiamento.
     * odore: profumo caratteristico, etereo, intenso.
     * sapore: asciutto, pieno, robusto, armonico e vellutato.
  * Vinificazione:
  
  Il vino doveva essere sottoposto ad un periodo di invecchiamento di due anni di cui almeno un anno in botti di rovere o di castagno, e sei mesi di affinamento in bottiglia; il periodo di invecchiamento decorreva dal primo novembre dell'annata di produzione delle uve.
  
  ## Abbinamenti consigliati
  
  Carni nobili, cacciagione, brasato di manzo, agnello cotto al forno a legna, formaggi stagionati.
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Teramo, 2007, 9.975.
  