title: (-)-mentolo monoossigenasi
text: # (-)-mentolo monoossigenasi
  
  La (-)-mentolo monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      (-)-mentolo + NADPH + $H^+$ + $O_2$ ⇄ p-mentano-3,8-diolo + $NADP^+$ + $H_2O$
  