title: Piperidina N-piperoiltransferasi
text: # Piperidina N-piperoiltransferasi
  
  La piperidina N-piperoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      (E,E)-piperoil-CoA + piperidina ⇄ CoA + N-[(E,E)-piperoil]-piperidina
  
  Anche la pirrolidina e la 3-pirrolina possono agire come accettori, ma più lentamente.
  
  