title: (-)-mentolo deidrogenasi
text: # (-)-mentolo deidrogenasi
  
  La (-)-mentolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      (-)-mentolo + $NADP^+$ ⇄ (-)-mentone + NADPH + $H^+$
  
  L'enzima non è identico alla (+)-neomentolo deidrogenasi. Opera anche su un certo numero di altri cicloesanoli e cicloesenoli.
  
  