title: Food Markets: Profumi e sapori a km 0
text: # Food Markets: Profumi e sapori a km 0
  
  Food Markets: Profumi e sapori a km 0 è una serie di documentari italiana prodotta a partire dal 2013 da Stefilm e trasmessa dalle reti Rai, sui canali Rai5 e in seguito su Rai1.
  
  ## Trama
  
  Il programma descrive i mercati presenti nelle città: racconta le storie che si nascondono dietro ogni prodotto messo sui banchi dei mercati e porta a scoprire i luoghi da cui arrivano.
  
  In ogni puntata vengono descritti i prodotti locali che vengono venduti nel mercato, come vengono prodotti e come vengono utilizzati in cucina seguendo la stagionalità dei prodotti.
  
  ## Puntate
  
  | Stagione | Episodi | Prima TV Italia |
  | - | - | - |
  | Prima stagione | 5 | 2013 |
  | Seconda stagione | 5 | 2015 |
  | Terza stagione | 5 | 2017 |
  | Quarta stagione | 5 | 2021 |
  
  ## Prima stagione (2013)
  
  * Torino - Porta Palazzo: Il mercato di Torino, Porta Palazzo
  * Budapest - Központi Vásárcsarnok: Il Mercato Centrale di Budapest
  * Vienna - Naschmarkt: Il Naschmarkt è il principale mercato di Vienna
  * Lione - La Croix Rousse: Il mercato La Croix Rousse di Lione
  * Barcellona - La Boqueria: La Boqueria è il mercato coperto di Barcellona situato lungo La Rambla
  
  ## Seconda stagione (2015)
  
  * Firenze - Mercato Centrale : Il Mercato Centrale di Firenze
  * Friburgo - Münstermarkt: Il Münstermarkt di Friburgo in Brisgovia è un mercato di strada che si snoda intorno alla cattedrale.
  * Tolosa - Marché Victor Hugo
  * Zagabria - Dolac Market: Il Dolac Market di Zagabria è caratteristico per le Kumice, le donne che vendono in questa piazza i prodotti dei loro giardini
  * Riga - Centraltirgus: Il Centraltirgus è il mercato alimentare più grande d'Europa: è situato nel centro storico di Riga che è stato proclamato patrimonio dell'Unesco.
  
  ## Terza stagione (2017)
  
  * Lisbona - Mercato da Ribeira
  * Palermo - Ballarò: Il mercato di Ballarò di Palermo è il più grande della città
  * Amsterdam
  * Monaco di Baviera - Viktualienmarkt
  * Helsinki - Vanha Kauppahalli: Il Vanha Kauppahalli di Helsinki è il più antico mercato del paese
  
  ## Quarta stagione (2021)
  
  * Bergen - Fisketorget
  * Cagliari - Mercato di San Benedetto
  * Cork - English Market
  * Salonicco - Kapani
  * Valencia - Mercado Central
  
  ## Distribuzione
  
  Food Markets è distribuito in 30 paesi del mondo, in particolare nei paesi asiatici e in Nord America.
  
  ## Riconoscimenti
  
  * 2013: Best Foreign Language Program all'International Taste Awards (San Francisco - USA)
  