title: Shikimato deidrogenasi
text: # Shikimato deidrogenasi
  
  La shikimato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      shikimato + $NADP^+$ ⇄ 3-deidroshikimato + NADPH + $H^+$
  
  $NAD^+$ non può rimpiazzare $NADP^+.$ Negli organismi superiori, questo enzima forma un complesso multienzimatico con la 3-deidrochinato deidratasi.
  
  