title: Agnolini con ripieno di pollo
text: # Agnolini con ripieno di pollo
  
  Gli agnolini con ripieno di pollo sono una tipologia di pasta all'uovo ripiena originaria della provincia di Mantova (in mantovano “agnulìn“ o “agnulì“).
  
  La ricetta veniva utilizzata presso le famiglie nobili mantovane.
  
  