title: Piruvato deidrogenasi (citocromo)
text: # Piruvato deidrogenasi (citocromo)
  
  La piruvato deidrogenasi (citocromo) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      piruvato + ferricitocromo $b_1$ + $H_2O$ ⇄ acetato + $CO_2$ + ferrocitocromo $b_1$
  
  Una flavoproteina richiedente tiamina pirofosfato.
  
  