title: (S)-3-estere-idrossiacido deidrogenasi
text: # (S)-3-estere-idrossiacido deidrogenasi
  
  La (S)-3-estere-idrossiacido deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      etil (S)-3-idrossiesanoato + $NADP^+$ ⇄ etil 3-ossoesanoato + NADPH + $H^+$
  
  L'enzima agisce anche sugli acidi grassi 4-osso- e 5-osso- e sui loro esteri.
  
  