title: Prodotti agroalimentari tradizionali laziali
text: # Prodotti agroalimentari tradizionali laziali
  
  I Prodotti Agroalimentari Tradizionali laziali (PAT) riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Lazio sono i seguenti, aggiornati al 16 giugno 2008, data della penultima revisione dei P.A.T.:
  
  | N. | Definizione (dati ufficiali del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) | Settore | Regione |
  | - | - | - | - |
  | 1 | Liquore di genziana | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 2 | Liquore fragolino | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 3 | Liquore nocino | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 4 | Mistrà | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 5 | Sambuca romana | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 6 | Sambuca viterbese | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 7 | Braciole sott'olio | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 8 | Buddellucci o viarelli | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 9 | Capocollo o lonza | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 10 | Carne di bovino maremmano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 11 | Carne di coniglio leprino viterbese | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 12 | Carne di pecora secca | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 13 | Coppa (viterbese, reatina) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 14 | Coppiette (di cavallo, suino, bovino) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 15 | Filetto di Leonessa | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 16 | Guanciale | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 17 | Guanciale amatriciano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 18 | Guanciale dei Monti Lepini al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 19 | Lardo (di leonessa, di San Nicola) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 20 | Lardo stagionato al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 21 | Lombetto della Sabina e dei Monti della Laga | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 22 | Lombetto o lonza | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 23 | Mortadella romana ( di Amatrice ed Accumuli, viterbese) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 24 | Mortadella di cavallo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 25 | Mortadella di manzetta maremmana | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 26 | Omento di maiale (beverelli) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 27 | Pancetta di suino | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 28 | Pancetta tesa stagionata alle erbe al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 29 | Porchetta (di Ariccia, di Vallerano, di Poggio Bustone) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 30 | Prosciutto (di Guarcino, di Bassiano) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 31 | Prosciutto amatriciano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 32 | Prosciutto cotto al vino di Cori | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 33 | Prosciutto dei Monti Lepini al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 34 | Prosciutto di montagna della Tuscia | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 35 | Salame cotto (salame cotto della Tuscia) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 36 | Salame paesano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 37 | Salamella cicolana | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 38 | Saldamirelli | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 39 | Salsicce (corallina romana, susianella, al coriandolo, paesana) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 40 | Salsicce secche di suino (semplici ed aromatiche) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 41 | Salsiccia al coriandolo di Monte San Biagio (fresca, conservata e secca) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 42 | Salsiccia dei Monti Lepini al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 43 | Salsiccia di fegato dei Monti Lepini al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 44 | Salsiccia di fegato di suino (mazzafegato di Viterbo, paesana da sugo, semplice) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 45 | Salsiccia paesana al coriandolo dei Monti Aurunci | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 46 | Salsiccia sott'olio (allo strutto) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 47 | Spalla di suino (spalluccia) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 48 | Tordo matto di Zagarolo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 49 | Vitellina di bufala di Amaseno | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 50 | Vitellone di Itri | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 51 | Zampetti | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 52 | Zauzicchie e salam funnan | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 53 | Pasta di olive | Condimenti | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 54 | Pestato di olive di Gaeta | Condimenti | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 55 | Salsa all'amatriciana | Condimenti | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 56 | Salsa balsamica di uva | Condimenti | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 57 | Burrata di bufala | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 58 | Cacio di Genazzano | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 59 | Cacio fiore | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 60 | Cacio magno (semplice e alle erbe) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 61 | Caciocavallo di bufala (semplice e affumicata) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 62 | Caciocavallo vaccino (semplice e affumicato) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 63 | Cacioricotta di bufala | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 64 | Caciotta dei Monti della Laga | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 65 | Caciotta della Sabina (semplice e alle erbe) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 66 | Caciotta di bufala (pontina) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 67 | Caciotta di mucca | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 68 | Caciotta di vacca ciociara (semplice ed aromatizzata) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 69 | Caciotta genuina romana | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 70 | Caciotta mista ai bronzi | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 71 | Caciotta mista della Tuscia | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 72 | Caciotta mista ovi-vaccina del Lazio | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 73 | Caciottina di bufala di Amaseno (semplice e aromatizzata) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 74 | Ciambella di Morolo | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 75 | Conciato di San Vittore | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 76 | Formaggio e caciotta di pecora sott'olio | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 77 | Formaggio di capra | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 78 | Gran cacio di Morolo | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 79 | Marzolino e/o marzolina | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 80 | Pecorino (viterbese, ciociaro, di Picinisco) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 81 | Pecorino ai bronzi | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 82 | Pecorino dei Monti della Laga | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 83 | Pecorino della Sabina (semplice e alle erbe) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 84 | Pecorino di Amatrice | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 85 | Pecorino in grotta del viterbese | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 86 | Pressato a mano | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 87 | Provola di bufala (semplice e affumicata) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 88 | Provola di vacca (semplice e affumicata) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 89 | Provolone vaccino | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 90 | Scamorza vaccina (semplice e ripiena) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 91 | Squarquaglione dei Monti Lepini | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 92 | Burro di san filippo | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 93 | Olio monovarietale extra vergine di carboncella | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 94 | Olio monovarietale extra vergine di ciera | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 95 | Olio monovarietale extra vergine di itrana | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 96 | Olio monovarietale extra vergine di marina | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 97 | Olio monovarietale extra vergine di salviana | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 98 | Olio monovarietale extra vergine di sirole | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 99 | Actinidia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 100 | Aglio rosso di Castelliri | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 101 | Aglio rosso di Proceno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 102 | Arancio biondo di Fondi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 103 | Asparago verde di Canino e Montalto di Castro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 104 | Broccoletti sezzesi "sini" | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 105 | Broccoletto di Anguillara | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 106 | Broccolo romanesco | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 107 | Carciofini sott'olio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 108 | Carciofo di Orte | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 109 | Carciofo di Sezze | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 110 | Carciofo di Tarquinia o della Maremma viterbese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 111 | Carote di Viterbo in bagno aromatico | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 112 | Castagna di Terelle | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 113 | Cece del solco dritto di Valentano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 114 | Ceci | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 115 | Cicerchia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 116 | Cicerchia di Campodimele | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 117 | Cicoria di catalogna frastagliata di Gaeta (puntarelle) | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 118 | Ciliegia di Celleno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 119 | Ciliegia Ravenna della Sabina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 120 | Cipolle, peperoni e pere sott'aceto | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 121 | Fagiolina arsolana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 122 | Fagiolo a pisello | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 123 | Fagiolo borbontino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 124 | Fagiolo cannellino di Atina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 125 | Fagiolo cappellette di Vallepietra | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 126 | Fagiolo ciavattone piccolo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 127 | Fagiolo cioncone | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 128 | Fagiolo del purgatorio di Gradoli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 129 | Fagiolo di Sutri | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 130 | Fagiolo gentile di Labro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 131 | Fagiolo giallo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 132 | Fagiolo regina di Marano Equo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 133 | Fagiolo solfarino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 134 | Fagiolo verdolino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 135 | Fagiolone di Vallepietra | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 136 | Farina di marroni | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 137 | Farro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 138 | Farro dei Monti Lucretili | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 139 | Farro del pungolo di Acquapendente | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 140 | Ferlengo o finferlo di Tarquinia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 141 | Fichi sciroppati con nocciole | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 142 | Fichi secchi di Sonnino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 143 | Finocchio della Maremma viterbese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 144 | Fragola di Terracina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 145 | Fragolina di Nemi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 146 | Lattuga signorinella di Formia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 147 | Lenticchia di Onano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 148 | Lenticchia di Rascino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 149 | Lenticchia di Ventotene | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 150 | Mais agostinella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 151 | Marmellata di agrumi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 152 | Marmellata di castagne | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 153 | Marmellata di mele al mosto cotto | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 154 | Marmellata di uva fragola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 155 | Marmellata di viscioli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 156 | Marrone (dei Monti Cimini, di Cave) | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 157 | Marrone di Arcinazzo Romano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 158 | Marrone di Latera | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 159 | Marrone segnino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 160 | Melanzane sott'olio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 161 | Mentuccia essiccata | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 162 | Mosciarella di Capranica Prenestina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 163 | Nocciola dei Monti Cimini | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 164 | Olive da mensa bianche e nere (di Latina, Frosinone, parte della provincia di Roma): olive calce e cenere, olive di Gaeta, oliva bianca di Itri, olive al fumo, olive sott'olio, olive spaccate e condite, olive in salamoia, olive essiccate | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 165 | Orzo perlato dell'Alto Lazio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 166 | Passata di pomodoro da spagnoletta di Gaeta | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 167 | Patata dell'Alto Viterbese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 168 | Patata di Leonessa | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 169 | Peperone "corno di bue" di Pontecorvo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 170 | Peperone alla vinaccia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 171 | Peperoni secchi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 172 | Pere sciroppate al mosto | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 173 | Pesche o percoche sciroppate | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 174 | Pinolo del litorale laziale | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 175 | Pomodoro corno di toro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 176 | Pomodoro scatolone di Bolsena | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 177 | Pomodoro spagnoletta del Golfo di Gaeta e di Formia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 178 | Scorsone o tartufo d'estate | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 179 | Tallo sott'olio dell'aglio rosso di Proceno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 180 | Tartufo di Campoli Appennino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 181 | Tartufo dei Monti Lepini | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 182 | Tartufo di Cervara | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 183 | Tartufo di Saracinesco | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 184 | Uva da tavola pizzutello di Tivoli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 185 | Visciolo dei Monti Lepini | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 186 | Zucchina con il fiore | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 187 | Amaretti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 188 | Amaretti casperiani | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 189 | Amaretto di Guarcino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 190 | Barachia | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 191 | Bastoni | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 192 | Biscotti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 193 | Biscotti e ciambelle all'uovo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 194 | Biscotti sezzesi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 195 | Biscotto di Sant'Antonio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 196 | Biscotto di Sant'Anselmo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 197 | Bussolani | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 198 | Cacchiarelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 199 | Caciata di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 200 | Caciatella di Maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 201 | Cacione di Civitella San Paolo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 202 | Calzone con verdure | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 203 | Casata pontecorvese | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 204 | Castagnaccio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 205 | Castagne stampate | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 206 | Ciacamarini | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 207 | Ciambella a cancello | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 208 | Ciambella al mosto | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 209 | Ciambella all'acqua (ciammella all'acqua) di Maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 210 | Ciambella all'anice di Veroli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 211 | Ciambelle al vino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 212 | Ciambelle al vino moscato di Terracina | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 213 | Ciambelle con l'anice | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 214 | Ciambelle degli sposi di Rocca di Papa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 215 | Ciambelle del barone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 216 | Ciambelle di magro di Sermoneta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 217 | Ciambelle n'cotte | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 218 | Ciambelle salate | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 219 | Ciambelle scottolate di Priverno (ciambelle col gelo; ciammelle d'acqua) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 220 | Ciambelline | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 221 | Ciammella ellenese | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 222 | Ciammelle d'ova | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 223 | Ciammellono | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 224 | Ciriola romana | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 225 | Crostate viscioli di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 226 | Crostatino ripieno | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 227 | Crustoli de Girgenti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 228 | Cuzzi di Roviano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 229 | Dolce alle fave di San Giuseppe da Leonessa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 230 | Dolce di patate | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 231 | Falia | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 232 | Fave dei morti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 233 | Ferratelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 234 | Fettarelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 235 | Fettuccine | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 236 | Filone sciapo da 1 kg. | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 237 | Frascarelli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 238 | Frittelli di riso | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 239 | Frittelline di mele di Maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 240 | Frittellone di Civita Castellana | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 241 | Giglietto (di Sermoneta, di Priverno, di Palestrina) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 242 | Gliu panettono di Maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 243 | Gnocchetti di polenta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 244 | Gnocchi de lu contadino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 245 | Gnocchi di castagne | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 246 | Gnocchi ricci | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 247 | I recresciuti di Maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 248 | Imbriachelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 249 | La copeta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 250 | Lacna stracciata di Norma | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 251 | Le crespelle di maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 252 | Lu cavalluccio e la puccanella | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 253 | Maccheroni | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 254 | Maccheroni a matassa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 255 | Maltagliati o fregnacce | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 256 | Mostaccioli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 257 | Mostarde ponzesi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 258 | Murzelli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 259 | Murzitti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 260 | Pacchiarotti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 261 | Pagnottelle di Salatuoro di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 262 | Palombella | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 263 | Pane cafone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 264 | Pane casareccio di Lariano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 265 | Pane casareccio di Lugnola | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 266 | Pane casareccio di Montelibretti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 267 | Pane con le olive bianche e nere | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 268 | Pane con le patate (con purea di patate) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 269 | Pane di Canale Monterano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 270 | Pane di semola di grano duro (pane nero di Monte Romano, di Allumiere) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 271 | Pane di Veroli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 272 | Pane integrale al forno a legna | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 273 | Pangiallo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 274 | Panicella di Sperlonga | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 275 | Panini all'olio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 276 | Panpapato | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 277 | Panpepato | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 278 | Pasta di mandorle (pasta de' mandorle) di Maenza, Sezze, Latina | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 279 | Pastarelle col cremore | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 280 | Paste di viscioli di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 281 | Pezzetti (Sermoneta) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 282 | Pizza (per terra, sfogliata, con farina di mais, somma, rossa, bianca, sotto la brace, con gli sfrizzoli) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 283 | Pizza a gli mattono di Sezze (pizza a gli soio di Sezze) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 284 | Pizza di Pasqua della Tuscia (dolci o al formaggio) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 285 | Pizza d'ova | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 286 | Pizza fritta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 287 | Pizza grassa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 288 | Pizzarelle di Cerreto Laziale | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 289 | Pizza sucia | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 290 | Pizzicotti (biscotti) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 291 | Pizzicotto (pasta alimentare) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 292 | Polentini | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 293 | Pupazza frascatana | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 294 | Ravioli con crema di castagne | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 295 | Ravioli di patate | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 296 | Raviolo di San Pancrazio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 297 | Sagne | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 298 | Salame del re | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 299 | Salavatici di Roviano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 300 | Sciuscella | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 301 | Serpentone alle mandorle di Sant'Anatolia | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 302 | Serpette | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 303 | Serpette di Sermoneta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 304 | Sfusellati | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 305 | Spaccaregli di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 306 | Spumette | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 307 | Strozzapreti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 308 | Struffoli di Sezze e Lenola | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 309 | Subiachini | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 310 | Tagliatelle di castagne | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 312 | Taralli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 312 | Tersitti de Girgenti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 313 | Terzetti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 314 | Tiella di Gaeta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 315 | Tisichelle viterbesi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 316 | Torroncino di Alvito | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 317 | Torta di ricotta di Sermoneta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 318 | Torta pasquale (tortano di pasqua, torteno 1 e 2) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 319 | Torta pasqualina | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 320 | Torteri di Lenola | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 321 | Tortolo di Pasqua | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 322 | Tortolo di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 323 | Tozzetti (di Viterbo) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 324 | Tozzetti di pasta frolla | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 325 | Treccia all'anice di Civitella San Paolo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 326 | Tusichelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 327 | Zaoiardi di Anagni | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 328 | Zippole | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 329 | Alici marinate | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 330 | Alici sotto sale del Golfo di Gaeta | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 331 | Anguilla del Lago di Bolsena | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 332 | Calamita del Lago di Fondi | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 333 | Coregone (del Lago di Bolsena, del Lago di Bracciano) | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 334 | Lattarino del Lago di Bracciano | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 335 | Burrell' (scamorza con burro all'interno) | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 336 | Fiordilatte | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 337 | Miele del Monte Rufeno | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 338 | Miele monoflora di eucalipto della Pianura Pontina | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 339 | Ricotta di bufala (affumicata, infornata, salata) | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 340 | Ricotta di pecora e di capra dei Monti Lepini | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 341 | Ricotta secca | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  | 342 | Ricotta viterbese | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
  