title: (R,R)-butanodiolo deidrogenasi
text: # (R,R)-butanodiolo deidrogenasi
  
  La (R,R)-butanodiolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      (R,R)-butano-2,3-diolo + $NAD^+$ ⇄ (R)-acetoina + NADH + $H^+$
  
  L'enzima converte anche i diacetili in acetoina, utilizzando NADH come agente riducente.
  
  