title: Aril-alcol deidrogenasi
text: # Aril-alcol deidrogenasi
  
  La aril-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      un alcol aromatico + $NAD^+$ ⇄ una aldeide aromatica + NADH + $H^+$
  
  Si tratta di un gruppo di enzimi che presentano ampia specificità nei confronti di alcoli primari contenenti anello aromatico o anello di ciclohes-1-ene, ma con una scarsa o nulla attività nei confronti di alcoli che presentano brevi catene alifatiche.
  
  