title: Russula aeruginea
text: # Russula aeruginea
  
  Russula aeruginea Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae (Upsaliae) 2: 198 (1863).
  
  La Russula aeruginea è una specie di montagna, che cresce su suolo acido, sotto alberi di abete rosso (Picea abies) o di betulla.
  
  ## Descrizione della specie
  
  ### Cappello
  
  5-15 cm di diametro, prima convesso, poi spianato-depresso, sodo in gioventù, fragile a maturità, verde, carnoso.
  
  **cuticola**
  
  
      viscida e brillante con tempo umido, separabile sino a metà, colore verderame, ma si possono trovare degli esemplari grigio-verde, verde-ocra, spesso scoloriti al centro del cappello.
  
  ### Lamelle
  
  Molto fitte, quasi decorrenti o sinuate, colore avorio, con macchie d'ocra negli esemplari maturi, fragili, con poche lamellule.
  
  ### Gambo
  
  4-7 x 1-2 cm, cilindrico, robusto, pieno, sodo, ma presto spugnoso, biancastro, in qualche esemplare macchiato d'ocra a partire dalla base.
  
  ### Carne
  
  Biancastra con tendenza ad ingrigire.
  
  * Odore: gradevole.
  * Sapore: dolce, leggermente acre e pepato nelle lamelle, che si attenua dopo la raccolta.
  
  ### Spore
  
  7-10 x 5-7 µm, ellissoidali, bianco crema in massa, finemente verrucose.
  
  ## Habitat
  
  Specie piuttosto diffusa e comune nei boschi di conifere e anche di latifoglie, dove si sviluppa di preferenza sotto le betulle. Dalla pianura alla montagna. Cresce in estate-autunno.
  
  ## Commestibilità
  
  Buona, previa cottura; leggermente tossico da crudo.
  
  ## Etimologia
  
  Dal latino aerugineus = dal colore verderame.
  
  ## Sinonimi e binomi obsoleti
  
  * Russula graminicolor sensu auct.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
  
  Altri progetti
  
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