title: Gliceril-etere monoossigenasi
text: # Gliceril-etere monoossigenasi
  
  La gliceril-etere monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      1-alchil-sn-glicerolo + tetraidrobiopterina + $O_2$ ⇄ 1-idrossialchil-sn-glicerolo + diidrobiopterina + $H_2O$
  
  Richiede glutatione ridotto e fosfolipidi per la massima attività. Il prodotto spontaneamente si rompe per generare un'aldeide grassa e glicerolo.
  
  