title: Probst
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  * Alfred Probst (1894-1958) – canottiere svizzero
  * Christoph Probst (1919-1943) – studente e antifascista tedesco
  * Erich Probst (1927-1988) – calciatore austriaco
  * Ingrid Probst, meglio nota come Ingrid Peters (1954) – cantante e conduttrice radiofonica tedesca
  * Marius Probst (1995) – mezzofondista tedesco
  * Paul Probst (1869-1945) – tiratore a segno svizzero
  * Wiltrud Probst (1969) – ex tennista tedesca
  