title: Ostuni Ottavianello
text: # Ostuni Ottavianello
  
  L'Ostuni Ottavianello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brindisi.
  
  È ottenuto in massima parte dal vitigno=omonimo con aggiunte di Negroamaro, Malvasia Nera, Notar Domenico Sussumariello fino a un massimo del 15%.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: dal cerasuolo al rosso rubino tenue.
  * odore: vinoso con delicato profumo.
  * sapore: asciutto, armonico.
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Brindisi (1990/91) 13,3
  * Brindisi (1991/92) 73,97
  * Brindisi (1992/93) 94,79
  * Brindisi (1993/94) 85,26
  * Brindisi (1994/95) 120,82
  * Brindisi (1995/96) 48,88
  