title: Biancale di San Marino
text: # Biancale di San Marino
  
  Il biancale è un vino la cui produzione è consentita nella repubblica di San Marino. È prodotto con uve biancale al minimo dell'85%, il resto di altre uve bianche locali.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: paglierino scarico con riflessi verdolini
  * odore: fino, intenso e fruttato
  * sapore: secco, morbido e strutturato
  
  ## Abbinamenti consigliati
  
  Aperitivi, piatti a base di pesce, soprattutto fritti e spiedi, antipasti di salumi e salse delicate.
  
  