title: Bistolfi
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  * Emo Bistolfi – produttore cinematografico italiano
  * Gian Bistolfi (1886-?) – librettista, regista e sceneggiatore italiano
  * Hugo Bistolfi (1964) – pianista argentino
  * Leonardo Bistolfi (1859-1933) – scultore e politico italiano
  * Patrick Bistolfi (1960) – politico francese
  * Stéphano Bistolfi (1909-2000) – calciatore italiano naturalizzato francese
  