title: Cerveteri rosso secco
text: # Cerveteri rosso secco
  
  Il Cerveteri rosso secco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Roma e Viterbo.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: rosso rubino più o meno intenso.
  * odore: vinoso.
  * sapore: secco, sapido, armonico, di giusto corpo
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Roma (1990/91) 3168,0
  * Roma (1991/92) 5465,57
  * Roma (1992/93) 4592,99
  * Roma (1993/94) 4087,62
  * Roma (1994/95) 2816,36
  * Roma (1995/96) 2373,54
  