title: Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene spumante
text: # Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene spumante
  
  Il Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene spumante superiore (o anche, Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore) è una tipologia di Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, vino DOCG della provincia di Treviso. In particolare, è la versione spumante e solo questa può essere accompagnata dalla menzione "superiore" (e, di conseguenza, la relativa sottodenominazione, Cartizze).
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: giallo paglierino, brillante, con spuma persistente.
  * odore: gradevole e caratteristico di fruttato.
  * sapore: secco o amabile o dolce, di corpo, gradevolmente fruttato, caratteristico.
  
  ## Abbinamenti consigliati
  
  Solitamente il Prosecco viene particolarmente consigliato come vino da aperitivo o antipasto, ma può anche essere ottimamente utilizzato anche come vino da tutto pasto in particolare con cibi dai sapori particolarmente legati (pesce salsato) o con i fritti di mare.
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * nessun dato disponibile
  