title: Moringa stenopetala
text: # Moringa stenopetala
  
  Moringa stenopetala (Baker f.) Cufod., 1957 è un albero tropicale appartenente alla famiglia Moringaceae, endemico dell'Africa orientale e principalmente presente in Kenya settentrionale ed Etiopia meridionale.
  
  ## Distribuzione e habitat ideale
  
  Una delle aree principali di coltivazione di Moringa stenopetala è il territorio Konso dove essa è ampiamente coltivata per le sue foglie commestibili. Oltre ad essere coltivata nei terreni in terrazza, è presente anche nei villaggi dove domina la copertura legnosa: le macchie verdi chiaro del suo fogliame segnalano gli insediamenti konso nel paesaggio.
  
  ## Caratteristiche
  
  Essa presenta un'ottima resistenza alla siccità e si adatta bene quindi ai territori aridi o semi-aridi. Pianta ideale che potrebbe anche risolvere i problemi di siccità prolungate negli altri paesi ad esempio del corno d'Africa, la Moringa stenopetala, è stata inventariata nell'arca del gusto – slow food.
  
  ## Usi alimentari
  
  La Moringa si distingue dagli altri alberi del sistema agroforestale konso da suo ruolo rigorosamente alimentare. Le foglie sono vendute sui mercati locali come ortaggio e entrano nella composizione di un piatto consumato giornalmente, chiamato dama: parte molto importante nella dieta locale, la dama è una pallina di cereali (sorgo in generale) arrotolata con foglie di morenga bollite e che può essere consumata in media due a tre volte al giorno.
  
  ## Galleria d'immagini
  
  * Vivaio di Moringa stenopetala nel Guraghé
  * Piantata durante la Giornata mondiale dell'ambiente 2012 in Konso
  