title: Vinidario
text: # Vinidario
  
  Vinidario(inlatinoVinidarius; ... – ...;fl.V secolo) fu il compilatore di una breve raccolta di ricette culinarie, gliApici excerpta a Vinidario, preservata in un singolomanoscrittoinoncialee presentata come estratto dalle ricette diMarco Gavio Apiciocontenute nelDe re coquinaria.
  
  In realtà sono pochi i punti in comune tra le due opere, ma le ricette sono simili e di solito vengono presentate come appendice a quelle di Apicio.
  
  Dello stesso autore non si sa nulla. Probabilmente era un goto di nome Vinithaharjis.
  
  