title: Siero
text: # Siero
  
  In latino serum indicava la parte acquosa del latte. Questo uso è rimasto in:
  
  * Siero di latte – liquido che rimane dopo la solidificazione del formaggio.
  * Siero – latticello, il liquido che rimane dopo la solidificazione del burro.
  
  ## Biologia e medicina
  
  * Siero – parte del plasma sanguigno che rimane dopo la coagulazione
  * Siero antiveleno – antidoto preparato con siero di sangue animale.
  * Siero fetale bovino – supplemento per la crescita in vitro di colture cellulari eucariote.
  
  ## Altro
  
  * Siero – comune spagnolo.
  