title: Sambuca di Sicilia Chardonnay
text: # Sambuca di Sicilia Chardonnay
  
  Il Sambuca di Sicilia Chardonnay è un vino a DOC che può essere prodotto nel comune di Sambuca di Sicilia in provincia di Agrigento.
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Chardonnay minimo 85%,
  * altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Agrigento, fino ad un massimo del 15%.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: bianco paglierino più o meno intenso, talvolta con riflessi
  
  verdognoli;
  
  * profumo: caratteristico, varietale;
  * sapore: secco, pieno, armonico, con buona struttura e persistenza;
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  