title: Salo (gastronomia)
text: # Salo (gastronomia)
  
  Il salo (in ucraino: Сало) è un alimento tradizionale ucraino molto simile al lardo italiano.
  
  ## Origini
  
  Le origini del salo vengono fatte risalire a molti secoli fa, ed è oggi considerato uno degli alimenti principali della gastronomia ucraina. Viene consumato anche in Russia.
  
  