title: Erbaluce di Caluso passito liquoroso
text: # Erbaluce di Caluso passito liquoroso
  
  L'Erbaluce di Caluso passito liquoroso era un vino DOC la cui produzione, consentita nelle province di Torino, Biella, e Vercelli, si svolgeva particolarmente sulle colline intorno a Caluso, centro del Canavese in Provincia di Torino.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: dal giallo oro all'ambrato scuro-limpidezza brillante.
  * odore: profumo delicato etereo e caratteristico.
  * sapore: amabile o dolce, armonico, pieno, vellutato
  
  ## Storia
  
  La DOC Caluso passito liquoroso è stata abrogata con D.M. nel giugno 1998
  
  