title: Bianco di Pitigliano
text: # Bianco di Pitigliano
  
  Il Bianco di Pitigliano è un vino DOC la cui produzione è consentita nel territorio dei comuni di Pitigliano e Sorano e in parte della provincia di Grosseto.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: paglierino con riflessi verdolini.
  * odore: delicato.
  * sapore: asciutto, vivace, neutro, con fondo leggermente amarognolo, di medio corpo, morbido.
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Grosseto (1990/91) 27.059,3
  * Grosseto (1991/92) 13.158,88
  * Grosseto (1992/93) 18.259,74
  * Grosseto (1993/94) 17.698,03
  * Grosseto (1994/95) 22.172,99
  * Grosseto (1995/96) 18.911,1
  * Grosseto (1996/97) 15.701,21
  