title: Saggio di Angeli e Rimini
text: # Saggio di Angeli e Rimini
  
  In chimica analitica classica e chimica organica il saggio di Angeli e Rimini o reazione di Angeli e Rimini è un saggio chimico per l'identificazione di un composto organico incognito come acido carbossilico.
  
  ## Procedimento
  
  Si tratta il composto incognito con un eccesso di $SOCl_2$ e si riscalda a bagnomaria all'ebollizione per 4-5 min (si forma il cloruro acilico molto reattivo). Si aggiunge etanolo e si scalda per 1 min (avviene esterificazione). Si raffredda e si aggiunge $NH_2OH•HCl$ in 1 ml di $H_2O$ distillata e si alcalinizza con NaOH per spostare l'idrossilammina dal cloridrato. Si riscalda brevemente e poi si lascia raffreddare (formazione dell'acido idrossammico), si acidifica con HCl, per evitare la precipitazione di $Fe(OH)_3,$ e si aggiungono 2-3 gocce di soluzione di $FeCl_3.$
  
  Se si forma un precipitato rosso (idrossammato ferrico) il saggio è positivo: il composto incognito è un acido carbossilico.
  
  