title: Sainte-Maure de Touraine
text: # Sainte-Maure de Touraine
  
  Il Sainte-Maure de Touraine è un formaggio francese a pasta molle da latte crudo di capra.
  
  Dal 1990 gode del marchio AOC, ossia dell'Appellation d'origine contrôlée.
  
  