title: Tricholoma caligatum
text: # Tricholoma caligatum
  
  Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken, Die Blätterpilze: 331 (1914)
  
  ## Descrizione della specie
  
  ### Cappello
  
  8-20 cm di diametro; emisferico, poi convesso, con orlo involuto; umbonato, coperto di grosse squame fibrose, adnate, di colore giallo-ruggine o bruno-grigiastro; orlo nell'esemplare giovane attaccato al gambo che poi si lacera lasciando residui appendicolati
  
  ### Lamelle
  
  Fitte, adnato-arrotondate, biancastre, imbrunenti al tocco.
  
  ### Gambo
  
  9-20 cm di altezza e 2-3 cm di spessore; cilindrico, pieno, bianco al di sopra dell'anello, al di sotto dell'anello è ricoperto di squame che gli conferiscono un aspetto "marmorizzato", concolore al cappello.
  
  ### Anello
  
  Biancastro, largo, membranoso.
  
  ### Carne
  
  Bianca, soda, fibrosa nel gambo.
  
  * Odore: gradevole di formaggio Camembert.
  * Sapore: amarognolo.
  
  ### Spore
  
  Bianche, ovali, o lievemente ellittiche, lisce, 6-8 x 4-5,5 µm.
  
  ## Commestibilità
  
  Edule ma sconsigliato per il sapore amarognolo un po' forte e pertanto non da tutti apprezzato. Inoltre un consumo eccessivo può causare nausea.
  
  Emana un odore forte di formaggio Camembert. Si presta molto bene alla conservazione sott' olio.
  
  ## Habitat
  
  gregario nei boschi di conifere o misti, ma preferisce boschi di pini, fruttifica in estate e autunno, talvolta anche in maggio-giugno.
  
  ## Etimologia
  
  Dal latino caliga = calzare, per il gambo rivestito di residui del velo generale.
  
  ## Sinonimi e binomi obsoleti
  
  * Agaricus caligatus Viv., I Funghi d'Italia (Genova): 40 (1834)
  * Armillaria caligata (Viv.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 79 (1874)
  * Sphaerocephalus caligatus (Viv.) Raithelh. [as 'caligatum'], Metrodiana 8(2-3): 52 (1979)
  
  ## Var. nauseosum
  
  Il "Tricholoma caligatum var. nauseosum" è una varietà di T. caligatum molto conosciuta ed apprezzata in Giappone, dove è nota con l'appellativo di Tricholoma matsutake (vedi foto).
  
  