title: Alpinia (botanica)
text: # Alpinia (botanica)
  
  Alpinia Roxb., 1810 è un genere di piante della famiglia Zingiberacee.
  
  ## Distribuzione e habitat
  
  Il genere Alpinia è indigeno delle regioni tropicali dell'Asia tropicale e dell'Oceania.
  
  ## Tassonomia
  
  Il genere comprende circa 250 specie, delle quali la più nota è Alpinia galanga (galanga o galangal o zenzero thailandese).
  
  ### Alcune specie
  
  * Zenzero thailandese o galanga (Alpinia galanga)
  * Galanga minore (Alpinia officinarum)
  * Zenzero rosso (Alpinia purpurata)
  
  ## Usi
  
  I rizomi di alcune specie di Alpinia (in particolare A.galanga, ma anche A.officinarum) sono usati per l'alimentazione umana, particolarmente nella penisola indocinese. A.zerumbet è usata come ingrediente secondario in alcune ricette cinesi e giapponesi.
  
  Ad A.galanga e altre specie vengono attribuite virtù afrodisiache, per cui sono state utilizzate in erboristeria e in ayurveda.
  
  Molte specie sono utilizzate come piante ornamentali, soprattutto nei climi tropicali.
  
  Lo zenzero rosso (Alpinia purpurata) è il fiore nazionale delle Isole Samoa.
  
  