title: Albana di Romagna amabile
text: # Albana di Romagna amabile
  
  L'Albana di Romagna amabile è un vino prodotto nelle province di Bologna, Forlì-Cesena e Ravenna a cui nel 2011 è stato cambiato il nome per cui dovrà per il futuro essere commercializzato con l'etichetta Romagna Albana amabile rispettando il nuovo disciplinare.
  
  I dati qui riportati vengono conservati per fini storici.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: giallo paglierino, tendente al dorato per i prodotti invecchiati;
  * odore: caratteristico dell'albana;
  * sapore: fruttato, amabile, gradevole, caratteristico.
  
  ## Vinificazione
  
  Sono consentite la vinificazione, la conservazione e l'affinamento in contenitori di legno; in tal caso i vini, al momento dell'esame organolettico, possono presentare il caratteristico sentore di legno.
  
  ## Abbinamenti consigliati
  
  Risotto allo zafferano
  
  ## Zona di produzione
  
  L'intero territorio amministrativo dei comuni di Castrocaro Terme e Terra del Sole, Meldola, Bertinoro, Montiano, Roncofreddo, Longiano e parte del territorio amministrativo dei comuni di Savignano sul Rubicone, Cesena, Forlimpopoli e Forlì della provincia di Forlì-Cesena.
  
  L'intero territorio amministrativo dei comuni di Riolo Terme, Casola Valsenio, Brisighella e parte del territorio amministrativo dei comuni di Castel Bolognese e Faenza della provincia di Ravenna
  
  L'intero territorio amministrativo dei comuni di Borgo Tossignano, Casalfiumanese, Castel San Pietro Terme, Dozza, Fontanelice e parte del territorio amministrativo dei comuni di Imola e Ozzano dell'Emilia della provincia di Bologna.
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Bologna (1994/95) 8847,01
  * Bologna (1995/96) 5458,72
  * Forlì (1995/96) 9599,23
  * Ravenna (1993/94) 15405,17
  * Ravenna (1994/95) 13154,5
  * Ravenna (1995/96) 5797,12
  