title: Valtellina superiore Valgella riserva
text: # Valtellina superiore Valgella riserva
  
  Il Valtellina superiore Valgella riserva è un vino DOCG la cui produzione è consentita in provincia di Sondrio
  
  ## Zona di produzione
  
  Occupa una superficie a vigneti di 137 ha in un'area estesa in parte del comune di Teglio in provincia di Sondrio. Il nome deriva dal latino Vallicula, ossia vallicella.
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Nebbiolo minimo 90%
  * altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla coltivazione per la regione Lombardia fino ad un massimo del 10%
  
  ## Tecniche di produzione
  
      I nuovi impianti e i reimpianti devono presentare una densità di almeno 4 000 ceppi/ha.
      È vietata ogni pratica di forzatura, ma consentita l'irrigazione di soccorso
      Le operazioni di vinificazione e di invecchiamento possono essere effettuate nell'intero territorio dei comuni compresi nella zona di produzione.
      Prima della commercializzazione deve esser sottoposto ad invecchiamento per almeno tre anni di cui almeno uno in botti di legno
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: rosso rubino tendente al granato;
  * odore: profumo caratteristico, persistente e sottile gradevole;
  * sapore: asciutto e leggermente tannico, vellutato, armonico e caratteristico;
  * acidità totale minima: 4,50 g/l.
  
  ## Informazioni sulla zona geografica
  
  Vedi: Valtellina superiore DOCG
  
  ## Storia
  
  Vedi: Valtellina superiore DOCG
  
  Precedentemente l'attuale disciplinare DOCG era stato:
  
      Approvato DOC con DPR 11.08.1968 G.U. 244 - 25.09.1968
      Approvato DOCG con DM 24.06.1998 G.U. 159 - 10.07.1998
      Modificato con DM 11.11.2002 G.U. 278 - 27.11.2002
      Modificato con DM 17.02.2004 G.U. 50 - 01.03.2004
      Modificato con DM 25.01.2010 G.U. 33 - 10.02.2010
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  