title: Fenolo O-metiltransferasi
text: # Fenolo O-metiltransferasi
  
  La fenolo O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
  
         S-adenosil-L-metionina + fenolo ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + anisolo
  
  L'enzima agisce su una varietà di semplici alchil-, metossi-, ed alo-fenoli.
  
  