title: Aleatico di Puglia dolce naturale
text: # Aleatico di Puglia dolce naturale
  
  L'Aleatico di Puglia dolce naturale è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Bari, Brindisi, Foggia, Lecce e Taranto.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: rosso granato più o meno intenso, con riflessi violacei, tendente all'arancione con l'invecchiamento.
  * odore: aroma delicato caratteristico che si fonde con il profumo che acquista il vino con l'invecchiamento.
  * sapore: pieno, moderatamente dolce, vellutato.
  
  ## Abbinamenti consigliati
  
  Dolci a pasta secca
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Bari (1990/91) 57,07
  * Bari (1991/92) 57,0
  * Brindisi (1991/92) 43,29
  