title: 4-idrossifenilpiruvato ossidasi
text: # 4-idrossifenilpiruvato ossidasi
  
  La 4-idrossifenilpiruvato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      4-idrossifenilpiruvato + ½ $O_2$ ⇄ 4-idrossifenilacetato + $CO_2$
  
  L'enzima è coinvolto nella via di degradazione della tirosina nel batterio Arthrobacter sp.
  
  