title: Theobroma (botanica)
text: # Theobroma (botanica)
  
  Theobroma L., 1753 è un genere di piante della famiglia delle Malvacee, diffuso nella fascia tropicale delle Americhe.
  
  La specie più nota è Theobroma cacao, semplicemente noto come cacao.
  
  ## Etimologia
  
  Theobroma vuol dire cibo degli dei, nome che deriva dall'uso sacro di questa pianta nelle civiltà mesoamericane.
  
  ## Tassonomia
  
  Il genere Theobroma era tradizionalmente assegnato alla famiglia Sterculiaceae, ma la moderna classificazione APG lo colloca nella sottofamiglia Byttnerioideae delle Malvacee.
  
  Comprende le seguenti specie:
  
  * Theobroma angustifolium Sessé & Moc. ex DC.
  * Theobroma bernoullii Pittier
  * Theobroma bicolor Humb. & Bonpl. - mocambo
  * Theobroma cacao L. - cacao
  * Theobroma canumanense Pires & Fróes ex Cuatrec.
  * Theobroma cirmolinae Cuatrec.
  * Theobroma gileri Cuatrec.
  * Theobroma glaucum H. Karst.
  * Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum. - cupuaçu
  * Theobroma hylaeum Cuatrec.
  * Theobroma mammosum Cuatrec. & Jorge León
  * Theobroma microcarpum Mart.
  * Theobroma nemorale Cuatrec.
  * Theobroma obovatum Klotzsch ex Bernoulli
  * Theobroma simiarum Donn. Sm.
  * Theobroma sinuosum Pav. ex Huber
  * Theobroma speciosum Willd. ex Spreng. - cacaui
  * Theobroma subincanum Mart.
  * Theobroma sylvestre Aubl. ex Mart. in Buchner
  * Theobroma velutinum Benoist
  
  ## Usi
  
  Varie specie di Theobroma sono commestibili. Fra questi soprattutto il Theobroma cacao, da cui vengono il cacao e la cioccolata, ma anche il cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e il mocambo (Theobroma bicolor).
  
  