title: 2-deidro-3-deossi-D-gluconato 5-deidrogenasi
text: # 2-deidro-3-deossi-D-gluconato 5-deidrogenasi
  
  La 2-deidro-3-deossi-D-gluconato 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      2-deidro-3-deossiD-gluconato + $NAD^+$ ⇄ (4S)-4,6-diidrossi-2,5-diossoesanoato + NADH + $H^+$
  
  L'enzima di Pseudomonas può agire sia con $NAD^+$ che con $NADP^+,$ mentre quello di Erwinia chrysanthemi e di Escherichia coli è più specifico per NAD.
  
  