title: Pagadebit di Romagna amabile
text: # Pagadebit di Romagna amabile
  
  Il Pagadebit di Romagna amabile è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Forlì, Ravenna e Rimini.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: paglierino più o meno intenso.
  * odore: caratteristico, di biancospino.
  * sapore: amabile, erbaceo, armonico, gradevole, delicato.
  
  ## Storia
  
  È chiamato pagadebit perché il vitigno utilizzato è molto resistente e garantiva il pagamento dei debiti contratti dagli agricoltori.
  
  ## Abbinamenti consigliati
  
  piadina romagnola, crudo, squacquerone e rucola.
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Forlì (1995/96) 2276,09
  * Ravenna (1995/96) 1520,51
  