title: (iso)eugenolo O-metiltransferasi
text: # (iso)eugenolo O-metiltransferasi
  
  La (iso)eugenolo O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      S-adenosil-L-metionina + isoeugenolo ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + isometileugenolo
  
  L'enzima agisce sull'eugenolo e cavicolo così come sull'isoeugenolo.
  
  