title: Idrossimetilglutaril-CoA sintasi
text: # Idrossimetilglutaril-CoA sintasi
  
  La idrossimetilglutaril-CoA sintasi ( HMG- CoA sintasi) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione della chetogenesi:
  
      acetil-CoA + $H_2O$ + acetoacetil-CoA ⇄ (S)-3-idrossi-3-metilglutaril-CoA + CoA
  