title: Pagadebit di Romagna
text: # Pagadebit di Romagna
  
  Il Pagadebit di Romagna è un vino bianco prodotto nella provincia di Forlì-Cesena.
  
  Il nome curioso, che in dialetto romagnolo significa "paga debiti", deriva dal nome locale dato al vitigno Bombino Bianco, concorrente almeno per l'85% nella formazione del suo uvaggio, che ha particolari caratteristiche di resistenza alle avversità climatiche. In questo modo il contadino, anche nelle annate peggiori, produceva comunque del vino utilizzabile per pagare i debiti contratti nell'annata precedente. Per questo motivo un altro nomignolo dato al vitigno è Straccia Cambiale.
  
  Nel 1989 ha ottenuto la DOC Pagadebit di Romagna e comprende le tipologie:
  
  * Pagadebit di Romagna amabile
  * Pagadebit di Romagna secco
  * Pagadebit di Romagna Bertinoro amabile
  * Pagadebit di Romagna Bertinoro secco
  