title: Caledonian Brewery
text: # Caledonian Brewery
  
  Il Caledonian Brewery è un birrificio scozzese fondato nel 1869 a Shandon, un'area di Edimburgo. Conosciuto localmente come "The Caley", è l'ultimo superstite di oltre quaranta birrifici che operavano nella città nel XIX secolo, anche se ne sono stati aperti di nuovi in tempi più recenti.
  
  ## Storia
  
  Nel 2008 Heineken ha acquisito le attività britanniche di Scottish & Newcastle, che includevano il Caledonian Brewery. Nel maggio 2022 Heineken propone la chiusura del birrificio.
  
  ## Birre
  
  * Deuchars IPA: India Pale Ale
  * Caledonian 80/-: scottish ale
  * Flying Scotsman: bitter
  
  ### Birre stagionali
  
  * Dutchman: witbier
  * Golden Sun: summer ale
  * Autumn Red: red ale
  * Double Dark: oatmeal stout
  * Rabbie Burns: scottish ale
  * Over the Bar: bitter
  * 2Point8: bitter
  * Raspberry Fool: birra alla frutta
  * Coffee Porter: coffee porter
  * Blonde Beer: golden ale
  * Double Czech: cask lager
  * Top Banana: birra alla frutta
  * Merman XXX: export
  