title: Colli Bolognesi Barbera
text: # Colli Bolognesi Barbera
  
  Il Colli Bolognesi Barbera è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Bologna e Modena.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: rosso carico tendente al violaceo.
  * odore: vinoso, caratteristico.
  * sapore: armonico, asciutto o amabile, gradevolmente frizzante nel titolo specifico
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Bologna (1990/91) 3996,0
  * Bologna (1991/92) 4440,53
  * Bologna (1992/93) 5083,31
  * Bologna (1993/94) 4060,14
  * Bologna (1994/95) 2985,35
  * Bologna (1995/96) 2903,38
  * Bologna (1996/97) 2792,03
  * Modena (1990/91) 197,54
  * Modena (1991/92) 147,42
  * Modena (1992/93) 65,52
  * Modena (1993/94) 128,73
  * Modena (1994/95) 158,67
  * Modena (1995/96) 77,28
  * Modena (1996/97) 69,65
  