title: Romagna Albana secco
text: # Romagna Albana secco
  
  Il Romagna Albana secco è un vino DOCG la cui produzione è consentita in alcuni comuni della provincia di Forlì-Cesena, della provincia di Ravenna e della provincia di Bologna
  
  ## Zona di produzione
  
  Vedi: Romagna Albana DOCG
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Albana minimo 95%
  * altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione per la regione Emilia-Romagna fino ad un massimo del 5%
  
  ## Tecniche di produzione
  
      Sono ammessi, per i nuovi impianti, le forme di allevamento in parete, anche con cordone permanente (minimo 2 750 ceppi/ha), la pergoletta (minimo 2 500 /ha), l'alberello (minimo 5 000 ceppi/ha) ed il duplex (minimo 2 500 ceppi/ha).
      È vietata ogni pratica di forzatura, ma consentita l'irrigazione di soccorso.
      Tutte le operazioni di vinificazione debbono essere effettuate nelle province Forlì - Cesena, Ravenna e Bologna.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: giallo paglierino, tendente al dorato per i prodotti invecchiati;
  * odore: con leggero profumo caratteristico dell'Albana;
  * sapore: asciutto un po' tannico, caldo e armonico;
  * acidità totale minima: 4,5 g/l.
  
  ## Informazioni sulla zona geografica
  
  Vedi: Romagna Albana DOCG
  
  ## Storia
  
  Precedentemente l'attuale disciplinare DOCG era stato: Approvato DOC con DPR 21.07.1967 G.U. 209 - 21.8.1967 Approvato DOCG con decreto del 13/04/1987 G.U. del 20/10/1987 nº 245 Modificato con DM 22.09.2011 G.U. 235 - 8.10.2011
  
  Per le notizie attinenti al precedente disciplinare approvato con decreto del 13/04/1987, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale 20/10/1987 nº 245, vedere:
  
      la voce Albana di Romagna secco
      il riferimento esterno Disciplinare di produzione del 1987 in Agraria.org
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Bologna, (1993/94), 9466,54
  * Forlì, (1993/94), 7939,12
  * Forlì, (1994/95), 8948,23
  