title: Romagna Albana dolce
text: # Romagna Albana dolce
  
  Il Romagna Albana dolce è un vino DOCG la cui produzione è consentita in alcuni comuni della provincia di Forlì-Cesena, della provincia di Ravenna e della provincia di Bologna
  
  ## Zona di produzione
  
  Vedi: Romagna Albana DOCG
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Albana minimo 95%
  * altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione per la regione Emilia-Romagna fino ad un massimo del 5%
  
  ## Tecniche di produzione
  
      Sono ammessi, per i nuovi impianti, le forme di allevamento in parete, anche con cordone permanente (minimo 2 750 ceppi/ha), la pergoletta (minimo 2 500 /ha), l'alberello (minimo 5 000 ceppi/ha) ed il duplex (minimo 2 500 ceppi/ha).
      È vietata ogni pratica di forzatura, ma consentita l'irrigazione di soccorso
      Tutte le operazioni di vinificazione debbono essere effettuate nelle province Forlì - Cesena, Ravenna e Bologna.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: giallo paglierino, tendente al dorato per i prodotti invecchiati; *odore: caratteristico dell'Albana;
  * sapore: di fruttato, dolce, gradevole, caratteristico;
  * acidità totale minima: 4,5 g/l;
  * zuccheri riduttori da svolgere: da 45 g/l a 80 g/l
  
  ## Informazioni sulla zona geografica
  
  Vedi: Romagna Albana DOCG
  
  ## Storia
  
  Vedi: Romagna Albana DOCG
  
  Precedentemente l'attuale disciplinare DOCG era stato:
  
      Approvato DOC con DPR 21.07.1967 G.U. 209 - 21.8.1967
      Approvato DOCG con decreto del 13/04/1987 G.U. del 20/10/1987 nº 245
      Modificato con DM 22.09.2011 G.U. 235 - 8.10.2011
  
  Per le notizie attinenti al precedente disciplinare approvato con decreto del 13/04/1987, pubblicato sulla gazzetta_ufficiale 20/10/1987 nº 245, vedere:
  
      la voce Albana di Romagna dolce
      il riferimento esterno Disciplinare di produzione del 1987 in Agraria.org
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Bologna (1990/91) 8193,0
  * Bologna (1991/92) 8967,45
  * Bologna (1992/93) 6189,42
  * Forlì (1990/91) 7545,99
  * Forlì (1991/92) 7100,96
  * Forlì (1992/93) 8278,41
  * Ravenna (1990/91) 10351,96
  * Ravenna (1991/92) 13325,44
  * Ravenna (1992/93) 7506,43
  