title: Colli Bolognesi Bianco
text: # Colli Bolognesi Bianco
  
  Il Colli Bolognesi Bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Bologna e Modena.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: paglierino più o meno carico.
  * odore: vinoso, caratteristico, tipico.
  * sapore: asciutto o abboccato, sapido, armonico, gradevolmente frizzante nel tipo specifico
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Bologna (1990/91) 5132,0
  * Bologna (1991/92) 4122,09
  * Bologna (1992/93) 6432,59
  * Bologna (1993/94) 4889,23
  * Bologna (1994/95) 3622,76
  * Bologna (1995/96) 2849,27
  * Bologna (1996/97) 3262,08
  * Modena (1990/91) 30,8
  * Modena (1991/92) 10,36
  * Modena (1992/93) 44,24
  * Modena (1993/94) 14,49
  * Modena (1994/95) 18,27
  * Modena (1995/96) 57,82
  * Modena (1996/97) 8,33
  