Zwischen Spessart und Karwendel
# Zwischen Spessart und Karwendel

Zwischen Spessart und Karwendel ist eine wöchentliche Dokumentarfilmreihe, die seit 1960 im Bayerischen Fernsehen zu sehen ist. Zurzeit wird die Sendung samstags um 17:45 Uhr ausgestrahlt.

Die Sendung befasst sich mit Themen der Bereiche Geschichte, Brauchtum und Kultur in den verschiedenen Regionen Bayerns.

Der Titel der Reihe verdeutlicht die territoriale Abdeckung aller sieben Regierungsbezirke des Bundeslandes, das nördlich durch das Mittelgebirge Spessart und im Süden durch die Nördlichen Kalkalpen (hier stellvertretend genannt das Karwendel) begrenzt wird.

Wahrzeichen der Sendereihe ist seit 1978 eine solitär stehende Drumlin-Buche, die stets im Wandel der Jahreszeiten abgebildet wird.

## Konzept

Die wöchentlich gesendeten Einzelfolgen bestehen aus meist drei bis 5 Einzelbeiträgen von 10 bis 20-minütiger Länge zu regionalen Themen. Durch viele Beiträge wurden die Besonderen von Menschen und Landschaften festgehalten und über den langen Zeitraum (seit 1960) dokumentiert. Der Blick auf Alltägliches und Ungewöhnlichen liefert nicht nur den Stoff für eine schier unerschöpfliche Vielfalt von Themen, Menschen und Lebensgefühlen, sondern zeigt auch die territoriale Entwicklung im Wandel der Zeit.

## Themen

### Brauchtum

Kulturelle Höhepunkte der Region wie das Tänzelfest in Kaufbeuren, die Kinderzeche in Dinkelsbühl, die Passionsspiele Oberammergau oder auch das Alphonblasen sind Beispiele für die zahlreichen Beiträge dieser Rubrik. Auch traditionelle Handwerke werden gezeigt und stellen Menschen vor, die noch alte Techniken der Kunstschmiedearbeit, des Maibaum-Schnitzens oder des Möbelmachens beherrschen.

### Rezepte

Regelmäßig werden Rezepte von Gerichten zum Nachkochen und Genießen vorgestellt, die typisch für die Region sind und oftmals in alten Kochbüchern der Leute schlummern, die mit der Kamera, meist von Paul Enghofer, besucht wurden. Gerichte wie Schwäbische Kräuter-Maultaschen, Wasserschnalzn mit Hosenknöpf oder Schwarzbrotknödel mit Röstgemüse sind darunter, aber auch Backwerk wir Harrische, Kleine Schneeballen oder Bänkstiezel. Bei der Zubereitung werden häufig auch die historischen Verfahren vorgestellt, wie zum Beispiel das Kochen mit der Kochkiste. Auch Kräuterzubereitungen wie Spitzwegerichsalbe, selbst hergestellte Propolistinktur oder Löwenzahngelee werden besprochen.

### Menschen

Immer mal wieder werden bemerkenswerte Persönlichkeiten der Region vorgestellt. So zum Beispiel die Loibl Emma (1926–2015). Sie lebte in der Nähe von Bayerbach und hatte in ihrem Leben viel erlebt, über das sie berichten konnte. Die Redaktion war derart von ihrer Persönlichkeit beeindruckt, dass man sie 2008 ein Jahr lang filmisch begleitete und ihr 12 eigenen Beiträge widmete, die allerlei Wissenswertes rund um Haus und Garten beinhalteten. Paul Enghofer filmte sie bei ihren alltäglichen Arbeiten in Haus und Garten, zu denen nicht nur Kochen und Saubermachen gehörte, sondern auch Holzarbeit und Besenbinden. Bis ins Hohe Alter bestritt Emma ihren Alltag ohne fremde Hilfe. Weitere Berichte gibt es von Züchtern bedrohter Haustierarten oder auch Landwirte, die sie der Ökologie verschrieben haben und Wildblumen oder auch Superfood aus dem Streutal züchten. Auch über den Moderator der ersten Stunde Fritz Benscher, die jüdischen Familie Gundelfinger oder auch den Tierfotografen Harri Fröhner gibt es etwas zu erfahren und über Gabriele Münter.

### Natur

Ausflugsziele im Allgäu oder zum Klettersteig am Hegelberg, Wanderetouren in Bodenmais oder auch die Vorstellung besondere Orte in der Natur wie Märzenbecherwald bei Ettenstatt oder die Kirschbaumhöhle auf der Frankenalb sind Beispiele für die umfangreichen Berichte und Beiträge zwischen Spessart und Karwendel. Aber auch Berichte von bedrohten Arten der freien Natur oder von fast vergessenen Kulturen wie Topinambur in den Kleingärten, Wildkräuter wie Herzgespann und Gichtrose und die Erfahrungen der Gartenbesitzer mit Hecken, Sträuchern und Blüten, um eine vogelfreundliche Umgebung zu schaffen, sind Themen der vielfältigen Einzelbeiträge.

### Sonderbeiträge

Abendläuten in Sattelpeilnstein. Nach 60 Jahren wurde recherchiert, was aus den Menschen von damals geworden ist und wie sich das Dorf seit damals entwickelt hat.

**Wohnungsbummel**

In dieser Rubrik werden Menschen und ihr wohnliches Umfeld vorgestellt, die sich ihr Zuhause oder den Garten auf eine besonders individuelle, unverwechselbare oder originelle Weise eingerichtet haben. Darunter sind Schlossbesitzer oder auch Blockhausbewohner und oftmals Künstler mit recht phantasievollem Geschmack.

**Historische Bauten**

Neben Schlössern, Klöstern und Kirchen befassen sich Sendungen mit Historische Bauten am Ludwig-Donau-Main-Kanal oder mit der Baumeister-Familie Knittl, die vor über 100 Jahren unzählige Häuser rund um den Starnberger See in ihrem ganz eigenen Stil baute. In Poxdorf, kurz vor der tschechischen Grenze, kann man miterleben, wie ein alter Vierseithof in Eigeninitiative einer Familie wieder neu erstehen soll und eine Familie in Schwabach zeigt, wie ein Leben in alten Mauern möglich und sogar lebenswert ist.

