Stübchen (Einheit)
# Stübchen (Einheit)

Das Stübchen war ein deutsches Flüssigkeitsmaß, insbesondere für Wein, Branntwein und Bier. Die Größe war regions- und flüssigkeitsabhängig. In Süddeutschland nannte man es Stauf.

## Braunschweig

### Maße für Bier

* 1 Fass hatte 4 Tonnen oder 108 Stübchen

### Maße für Wein und Branntwein

* 1 Anker hatte 10 Stübchen

## Bremen

### Maße für Bier

* 1 Stübchen = 377,154 Zentiliter = 190,13 Pariser Kubikzoll.
* 1 Tonne hatte 45 Stübchen oder 180 Quart. Das Quart mit 94,288 Zentiliter hatte 4 Mengel
* ½ Tonne hatte 23 Stübchen und eine ¼ Tonne hatte 12 Stübchen.

### Maße für Wein und Branntwein

* 1 Stübchen = 322,144 Zentiliter = 162,4 Pariser Kubikzoll.

## Hamburg

* 1 Stübchen = 361 Zentiliter = 182 Pariser Kubikzoll.

## Erfurt

### Maße für Bier

* 1 Eimer (7365 Zentiliter) hatte 18 Bierstübel

### Maße für Wein und Branntwein

* 1 Eimer (7093 Zentiliter) hatte 21 Weinstübel

Beide Stübchen hatten die gleiche Einteilung in kleinere Einheiten: 1 Stübchen entsprach 2 Kannen, 4 Mas oder 8 Nösel.

Ein Nösel hatte eine unterschiedliche Zentilitermenge:

* 1 Biernösel = 51,146 Zentiliter = 25,784 Pariser Kubikzoll
* 1 Weinnösel = 42,223 Zentiliter = 21,286 Pariser Kubikzoll

Für Milch, Öl und sonstige Flüssigkeiten wurde das Maß des Biernösel genommen.

## Hannover

### Maße für Bier

* 1 Fass Bier hatte 52 Stübchen oder 104 Kannen

### Maße für Wein und Branntwein

* 1 Anker entsprach 10 Stübchen, oder 40 Quartier.
* Das Quartier mit 98,039 Zentiliter hatte hier 2 Nösel.

## Hildesheim

### Maße für Bier

* 1 Stübchen = 377,1 Zentiliter = 190,1 Pariser Kubikzoll.
* 1 Tonne = 15.048 Zentiliter = 40 Stübchen und ein Stübchen hatte 4 Quartier.
* 100 Stübchen waren 2 ½ Tonnen, das entsprach 1 Fass.

### Maße für Wein und Branntwein

* 1 Stübchen = 333,25 Zentiliter = 168 Pariser Kubikzoll.
* 1 Anker hatte 10 Stübchen

## Rostock

* Hier hatte ein Eimer 4 Viertel, das Viertel mit 2 Stübchen.
* 1 Stübchen = 2 Kannen
* Die Kanne wurde mit 2 Pot gerechnet, das heißt, es waren 181 Zentiliter.

Der Pot war ein mecklenburgisches Flüssigkeitsmaß mit späteren unterschiedlichen geringeren Mengen in den Regionen.

### Maße für Bier

* 1 Tonne Bier = 4 Viertel, das Viertel mit 16 Kannen

## Spanien

In Galicien war das Stübchen auch ein Maß für Wein. Es wurde Olla genannt und es entsprachen:

* 1 Olla = $7+^3⁄_{10}$ preußisches Quart
* 1 Olla = 4 Acumbres = 17 Quartillos = 340 große Oncia = 421 ¾ Pariser Kubikzoll = 8 ⅓ Litre
* 4 Ollas = 1 Canado
* 16 Ollas = 1 Moyo
