Mitmita
# Mitmita

Mitmita (Amharisch: ሚጥሚጣ) ist eine traditionelle äthiopische Gewürzmischung.

## Charakteristik

Mitmita besteht aus Bird’s eye Chili, Salz, Nelken, Zimt, Kreuzkümmel, Kardamom und Ingwer. Typischerweise wird Mitmita zur Zubereitung von Kitfo und Ful verwendet.

