Pumpkin Ale
# Pumpkin Ale

Pumpkin Ale ist eine beliebte Biersorte in Nord-Amerika; insbesondere an Halloween und zu Erntedankfesten. Wichtigste Zutat neben Wasser sowie Gersten- und anderen Malzen sind die Pumpkin genannten Kürbissorten.

## Geschichte

Bier mit Pumpkins zu brauen geht zurück auf das Jahr 1771. Das erste kommerzielle Pumpkin Ale kam von der Buffalo Bill’s Brewery in Hayward, California, in den 1980er Jahren. Die Rezeptur dafür basiert auf den Braustudien von George Washington.

