Eicosatriensäure
# Eicosatriensäure

Eicosatriensäure ist eine langkettige, mehrfach ungesättigte Fettsäure in der Gruppe der Omega-3-Fettsäuren. Die drei Doppelbindungen sind cis-konfiguriert, sie sind jeweils durch eine Methylengruppe getrennt. Die Triensäure zählt somit zu den Isolensäuren und Polyenen.

Sie kommt verestert als Triacylglycerid in geringen Mengen in verschiedenen Koniferen-Arten, aber auch in anderen Pflanzenarten, sowie in Mikroalgen vor.

## Isomere

Es existieren mehrere all-cis 20:3 (ω−6) Isomere:

* Dihomopinolensäure: 7,11,14-Eicosatriensäure
* Dihomogammalinolensäure: 8,11,14-Eicosatriensäure
* Sciadonsäure: 5,11,14-Eicosatriensäure

Weitere all-cis Isomere sind:

* Meadsäure: 5,8,11-Eicosatriensäure, 20:3 (ω−9)
* 5,9,12-Eicosatriensäure, 20:3 (ω−8)
* 5,9,13-Eicosatriensäure, 20:3 (ω−7)
* 7,10,13-Eicosatriensäure, 20:3 (ω−7)
