Galactose-alpha-1,3-galactose
# Galactose-alpha-1,3-galactose

Galactose-alpha-1,3-galactose, allgemein bekannt als Alpha-Gal und Galili-Antigen, ist ein Kohlenhydrat, das in den meisten Zellmembranen von Säugetieren vorkommt. Es kommt nicht bei Altweltaffen vor, auch nicht beim Menschen, der das GGTA1-Gen verloren hat. Ihr Immunsystem erkennt es als Fremdkörper und produziert Immunglobulin-M-Antikörper, was nach der Transplantation zur Organabstoßung führt.

Anti-Alpha-Gal-Immunglobulin-G-Antikörper sind beim Menschen häufig. Regelmäßige Stimulation durch die Darmflora, typischerweise in den ersten sechs Lebensmonaten eingeleitet, führt zu einem außergewöhnlich hohen Titer von etwa 1 % des gesamten zirkulierenden IgG.

Es wurde auch vermutet, dass Alpha-Gal eine Rolle bei einer IgE-spezifischen allergischen Reaktion auf einige Fleischsorten spielt. Obwohl diese allergische Reaktion recht gut dokumentiert ist, gibt es eine erhebliche Diskrepanz zwischen Labortests und klinischen Befunden, was darauf hindeutet, dass noch viel Forschung über den Wirkmechanismus von Alpha-Gal und damit verbundene Tests betrieben werden muss. Studienergebnisse weisen darauf hin, dass diese Allergie durch den Biss der Zecke Amblyomma americanum (amerikanisch Lone Star Tick) in Nordamerika und den Gemeinen Holzbock (Ixodes ricinus) in Schweden ausgelöst werden könnte.

