Hydroxyaldehyde
# Hydroxyaldehyde

Hydroxyaldehyde (Aldehydalkohole) sind Verbindungen aus der Gruppe der Aldehyde, die eine zusätzliche Hydroxygruppe (–OH) enthalten.

Der einfachste Vertreter ist der Glycolaldehyd (α-Hydroxyacetaldehyd).

Das Hydroxymethylfurfural ist ein Beispiel, wo Hydroxygruppe und Aldehydgruppe einen größeren Abstand aufweisen.

Die Aldole (β-Hydroxyaldehyde) bilden eine Untergruppe.

