Mühlenbräu
# Mühlenbräu

Die Mühlenbräu ist eine Brauerei im Stegauracher Ortsteil Mühlendorf.

## Historie

Bei der am Flüsschen Aurach gelegenen Mühle handelt es sich um eine der ältesten Mühlen Oberfrankens, sie ist um 1348/1349 entstanden, daher auch das Symbol Mühlenrad und Karpfen. Das Brau- und Schankrecht ist ihr im Jahr 1793 verliehen worden. Seit 1826 wird von der Familie Lechner Bier gebraut. In den 1970er Jahren wurde der Name in Merklein-Lechner geändert. Heute heißt die Brauerei Mühlenbräu Merklein Mühlendorf.

## Biersorten

Die ganzjährig angebotene Produktpalette umfasst die Sorten Pils, Hell, Dunkel und Weizen. Saisonal offeriert werden „Maibock“ (Ende April), „Eremitentrunk“ (ein Märzenbier, Ende August / Anfang September) und ein „Dunkler Bock“ (dritter Freitag im Oktober).

