Santalole
# Santalole

Santalole :

| Name | α-Santalol | β-Santalol |
| - | - | - |
| Andere Namen | (2Z)-5-[(1R,3R,6S)-2,3-Dimethyltricyclo[2.2.1.02,6]hept-3-yl]-2-methyl-2-penten-1-ol | (2Z)-2-Methyl-5-[(1S,2R,4R)-2-methyl-3-methylenebicyclo[2.2.1]hept-2-yl]-2-penten-1-ol |
| Strukturformel | | |
| CAS-Nummer | 115-71-9 | 77-42-9 |
| PubChem | 8283 | 6857681 |
| FL-Nummer | 02.217 | 02.216 |
| Summenformel | $C_{15}H_{24}O$ | $C_{15}H_{24}O$ |
| Molare Masse | 220,36 $g·mol^{−1}$ | 220,36 $g·mol^{−1}$ |
| Aggregatzustand | flüssig | flüssig |
| Kurzbeschreibung | | |
| Schmelzpunkt | | |
| Siedepunkt | 166–167 °C bei 19 mbar | 177–178 °C bei 23 mbar |
| Dichte | 0,9770 $g·cm^{−3}$ | 0,9750 $g·cm^{−3}$ |
| Löslichkeit | | |
| GHS- Kennzeichnung | keine Einstufung verfügbar | keine Einstufung verfügbar |
| H- und P-Sätze | siehe oben | siehe oben |
| H- und P-Sätze | siehe oben | siehe oben |
| H- und P-Sätze | siehe oben | siehe oben |

Santalole sind primäre, ungesättigte Sesquiterpenalkohole mit der Summenformel $C_{15}H_{24}O,$ die in zwei isomeren Formen als α-Santalol und β-Santalol auftreten.

## Vorkommen

Die Santalole sind Naturprodukte und als solche Hauptbestandteile des ostindischen Sandelholzöls (Santalum album). α-Santalol kommt in Sellerie (Apium graveolens), β-Santalol in Ingwer (Zingiber officinale) vor.

## Gewinnung und Darstellung

β-Santalol kann ausgehend von Camphensulton gewonnen werden.

## Eigenschaften und Bedeutung

Das Rohsantalol des Handels ist eine ölartige, viskose, meist klare Flüssigkeit mit schwach sandelholzartigem Geruch, einer Dichte von 0,978 bis 0,980 $g·cm^{−3}$ bei 15 °C und einem Siedebereich von 305 bis 306 °C bei Normaldruck. Santalol wird vorwiegend als balsamischer Riechstoff mit gleichzeitig fixierender Wirkung verwandt. Es gab auch medizinische Anwendung als Antiseptikum.

