Annona mucosa
# Annona mucosa

Annona mucosa, auch Schleimapfel genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie Annonengewächse (Annonaceae). Sie wird wegen ihrer schmackhaften Früchte als Nahrungsmittel geschätzt und in den Tropen kommerziell angebaut.

## Trivialnamen

Die Frucht ist heute vor allem unter ihrem brasilianischen Trivialnamen Biribá bekannt. Weitere Trivialnamen sind Wild sugar apple (engl.), Biribazeiro (Brasilien), Mulato (Kolumbien), Babosa/Zambo (Mexiko), Cachiman (Guadeloupe, Puerto Rico) und Aratiku.

## Beschreibung

Annona mucosa ist ein schnellwachsender tropischer Baum, der Wuchshöhen von bis zu 15 Metern erreicht.

Zwischen Aussaat und Fruchtreife vergehen vier Jahre. Die Frucht ist konisch bis herzförmig, im unreifen Zustand grün und im reifen Stadium gelb. Sie wiegt zwischen 0,2 und 1 kg. Die Fruchtschale ist ähnlich wie die der Durian mit Stacheln bedeckt, jedoch weicher. Die Stacheln werden bei einer reifen Frucht allmählich schwarz. Das Fruchtmark ist cremig und süß mit einem Zitrusaroma. Es enthält zahlreiche schwarze, nicht essbare Samen.

## Vorkommen

Das ursprüngliche Vorkommen von Annona mucosa liegt im mexikanischen Veracruz sowie Chiapas, Belize, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panama, Hispaniola, Guadeloupe, Martinique, Puerto Rico, Trinidad, Guyana, Venezuela, Bolivien, Kolumbien, Ecuador, Peru und den brasilianischen Bundesstaaten Acre, Amazonas, Bahia, Mato Grosso, Minas Gerais, Para, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Sao Paulo.

## Systematik

Die Erstveröffentlichung von Annona mucosa erfolgte 1764 durch Nikolaus Joseph von Jacquin (Autorenkürzel Jacq.) in Observationum Botanicarum, 1, S. 16. Synonyme für Annona mucosa Jacq. sind: Rollinia deliciosa Saff., Rollinia jimenezii Saff., Rollinia mucosa (Jacq.) Baill., Rollinia orthopetala A. DC., Rollinia pulchrinervia A. DC., Rollinia sieberi A. DC.

