Sabor
# Sabor

Sabor, propriedade organoléptica dos alimentos, percebida pelo paladar. Muitas vezes esta propriedade é utilizada em sentido metafórico em referência à sentimentos.
       - Si Dieu défendait de boire, aurait-il fait ce vin si bon ?
          - Cardeal de Richelieu citado em "Nos vins de France: Comment les classer, les vinitier, les conserver, les présenter", Volume 1 de Nos vins de France, de Raymond Brunet, 3a. ed., Editora Librairie agricole, 1934