Culinária da Eslovênia
# Culinária da Eslovênia

A culinária da Eslovênia é uma coleção de costumes culinários autóctones (nativos) desse país, podendo ser encontradas influências da culinária da Áustria-Hungria.
Os pratos principais costumam ter como ingredientes batatas, repolho, queijo (geralmente de ovelha, porco, cordeiro e aves).
São muito populares na Eslovênia as sopas, como a mineštra.

## Principais pratos

* Belokranjska povitica
* Bujta repa
* Funšterc
* Kmečka pojedina
* Kranjska klobasa
* Matevž
* Mavželj
* Mežerli
* Mineštra (sopa de verduras)
* Obara
* Pirh
* Prekmurska gibanica
* Ričet
* Špehovka
* Vipavska jota

## Bebidas

Uma das bebidas nacionais é o slivovica, uma espécie de aguardente. Os vinhos mais popularse são os procedentes das uvas Riesling e Cabernet Sauvignon.etc.