San Andrés y Sauces
# San Andrés y Sauces

San Andrés y Sauces é um município da Espanha na província de Santa Cruz de Tenerife, comunidade autónoma das Canárias. Tem 42,75 km² de área e em 2021 tinha 4 213 habitantes (densidade: 98,5 hab./km²).
A economia é baseada na agricultura e no turismo. A banana ainda é a cultura dominante, liderando as exportações municipais. Entretanto, outra cultura relevante é o assim chamado "ñame", conhecido internacionalmente como taro (Colocasia esculenta).

## Demografia

Variação demográfica do município entre 1991 e 2004 :
| 1991 | 1996 | 2001 | 2004 |
| 5392 | 5438 | 5351 | 5012 |