# vitel toné
## Español
### Etimología

Del piamontés vitel tonné.

#### Locución sustantiva
##### 1 Gastronomía

    Plato frío de entrada que se prepara con carne vacuna (usualmente lengua o peceto), acompañado de una salsa cuyos ingredientes principales son mayonesa, lomitos de atún, caldo de carne, anchoas y alcaparras. Tradicional de Italia, Argentina y Paraguay.

#### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre vitel toné.