# regañado
## Español
### Etimología 1

De regañar y el sufijo -ado.

#### Sustantivo masculino
##### 1 Alimentos

    Pan que se abre por el calor de la cocción o por una incisión o corte antes de llevar al horno.
   * Sinónimo: pan regañado

##### 2 Alimentos

    Tipo de torta plana, similar a la pizza, que suele cubrirse de pescado o jamón y contener pimiento rojo.
   * Ámbito: Aragón

##### 3

    Expresión, con gestos y/o palabras, de enfado, disgusto o desaprobación; Acción o efecto de regañar.
   * Sinónimos: amonestación, rapapolvo, regañina, regaño, reprensión, reprimenda

#### Locuciones

* ojo regañado
* pan regañado: pan que se abre por el calor de la cocción o por una incisión o corte que se la hacen antes de llevar al horno.

#### Información adicional

* Derivación: regañar, regañá, regañada, regañadientes, regañado, regañamiento, regañao, regañera, regañina, regaño, regañón

#### Traducciones
### Forma flexiva
#### Forma verbal
##### 1

    Participio de regañar.

## Referencias y notas

* ↑ Lescure Beruete, Luis Felipe (2004), Diccionario Gastronómico. Términos, Refranes, Citas y Poemas, Editorial Visión Libros, Madrid, pág 194.