# torreja
## Español
### Etimología

Alteración fonética de torrija.

#### Sustantivo femenino
##### 1 Gastronomía

    Dulce hecho con láminas irregulares intercaladas de masa de harina, huevos, mantequilla y sal, freído y espolvoreado con azúcar.

##### 2

    Rebanada de pan empapada en vino, leche u otro líquido, frita en manteca o aceite y endulzada con miel, almíbar o azúcar. Suele rebozarse con huevo y se hace también con otros ingredientes.

## Referencias y notas

* ↑ «torreja» en Diccionario de la lengua española. Editorial: Calpe. 15.ª ed, Madrid, 1925.