# escur
## Occitano
### Etimología

Si puedes, incorpórala: ver cómo

### Sustantivo masculino
#### 1 Plantas

    (Allium ascalonicum) Echalote
   * Ámbito: Castres (Francia).

## Referencias y notas

* "A Castres l'on les nomme, escurs."
* ↑ Olivier de Serres. Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs. Capítulo Sixiesme lieu, Chapitre V. Página 754. Editorial: Actes Sud. 1996.ª ed, París, 1600. ISBN: 2742709525. (como sinónimo de eschalote)