# kimchi
## Español
### Etimología

Del coreano 김치.

### Sustantivo masculino
#### 1 Gastronomía

    Plato coreano hecho a base de una preparación de vegetales salteados y fermentados, que tiene como ingrediente básico la col asiática o repollo Brassica pekinensis.

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre kimchi.