# pollo a l'ast
## Español
### Etimología

Del catalán ast ("asador") o espetón

### Locución sustantiva y masculina
#### 1 Alimentos

    Pollo que se cocina traspasándolo longitudinalmente con una barra de hierro a la que se hace girar mientras se asa.

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre pollo a l'ast.
* espiedo
* pollastre