# croqueta
## Español
### Etimología

Del francés croquette, y este de croquer ("crujir") y el sufijo -ette ("-ita"). El término francés, como muchos otros relativos a la gastronomía, ha sido tomado en préstamo en la mayoría de las lenguas europeas; compárese el alemán Krokett, el inglés croquette, el portugués croquete o el ruso крокет (kroket)

### Sustantivo femenino
#### 1 Alimentos

    Fritura de pollo, jamón u otros ingredientes picados, ligados con bechamel o salsa española y rebozados
   * Ejemplo: Perdices y tocino, croquetas y pichón, ternera, pavo y vino será mi colación.”Leandro Fernández de Moratín. Poesías completas (1822). Capítulo 103 [A los niños de Arnao]. Página 604. Editorial: Sirmio. Barcelona, 1995. OBS.: ed. Jesús Pérez Magallón

#### 2 Anatomía

    Parte superior del cuerpo del ser humano y de algunos animales, que contiene el cerebro, la boca, los ojos, y otros órganos sensoriales.
   * Ámbito: Río de la Plata
   * Uso: coloquial
   * Sinónimos: véase Tesauro de cabeza.
   * Ejemplo: Entonces empezamos a tratar de hacerle la croqueta al viejo, a convencerloRoberto Fontanarrosa. Cuentos de Fútbol. Capítulo 19 de diciembre de 1971. Página 188. Editorial: Alfaguara. Madrid, 1995.

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre croqueta.

### Traducciones

* Alemán: [1] Krokett
* Catalán: [1] croqueta  (femenino)
* Extremeño: [1] cocreta  (femenino), cocleta  (femenino)
* Francés: [1] croquette  (femenino)
* Inglés: croquette
* Japonés: コロッケ
* Neerlandés: kroket  (común)
* Ruso: [1] крокет

## Referencias y notas

* ↑ «croqueta» en Diccionario de la lengua española. Editorial: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa. 22.ª ed, Madrid, 2001.
* ↑ «croquette» en Dictionnaire de l'Académie Française. Editorial: Hachette. 8.ª ed, París.