# salsa tártara
## Español
### Etimología

salsa + tártara.

#### Locución sustantiva
##### 1 Gastronomía

    Salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, aceitunas, cebollas y rábano; a veces se añade perejil.

#### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre salsa tártara.