# tonkatsu
## Español
### Etimología

Del japonés 豚カツ.

#### Sustantivo masculino

tonkatsu ⦚ plural: tonkatsus

##### 1 Gastronomía, platos

    Chuleta de cerdo empanada, frita y troceada; en donde se añade a la carne sal y pimienta y se pasa por harina, posteriormente huevos batidos y se finaliza pasando por panko antes de freírla.

#### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre tonkatsu.