# changurro
## Español
### Etimología

Del vasco txangurro.

#### Sustantivo femenino

changurro ⦚ plural: changurros

##### 1 Crustáceos

    Centolla.
   * Ámbito: País Vasco
   * Sinónimos: centolla, chámbara

##### 2 Gastronomía

    Plato popular que se hace con la centolla cocida y desmenuzada.