# solidificación
## Español
### Etimología

Del latín solĭdus ("sólido") y el sufijo -icar.

### Sustantivo femenino
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    Resultado de convertir un fluido, a través de la fuerte cohesión de sus moléculas en un estado material con forma y volumen constantes.
   * Sinónimos: coagulación, endurecimiento, concreción, petrificación.
   * Antónimos: liquidación, fundición, licuación.
   * Ejemplo:
       Las operaciones de coagulado de la crema, mezcla de nata y moldeaje, deben ser hechas con la mayor rapidez para evitar la solidificación de la mezclaManuel Garcés. Curso de cocina profesional 2. Página 250. Editorial: Paraninfo. Madrid, 2000.