# gelatina
## Español
### Etimología 1

Del latín gelatus ("helado").

#### Sustantivo femenino
##### 1

    Sustancia coloidal, sólida y transparente obtenida a partir de la cocción de algunas partes de los animales como tejido conjuntivo, huesos y cartílagos.

##### 2 Alimentos

    Alimento obtenido con una sustancia sólida, gelatinosa y transparente mezclada con zumo de frutas.
   * Ejemplo: Para preparar gelatina de fresa necesitamos las fresas, el azúcar y el licor de almendra amarga.
   * Sinónimo: jalea.

#### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre gelatina.

#### Traducciones

Traducciones :
* Polaco: [1] żelatyna ; galaretka