# hollejo
## Español
### Etimología

Del latín folliculus.

### Sustantivo masculino
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    Pericarpio o epidermis de algunas frutas y hortalizas, en especial de la uva.
   * Sinónimo: casca.
   * Hiperónimos: cáscara, piel.
   * Ejemplo:
       Se lleva el líquido formado por la pulpa, el hollejo y las semillas, a piletas de cemento revestidas de pinturas epoxi y se le somete a sulfitado (o también sulfito de potasio) que inhibe la flora silvestre que contiene el hollejo de la uvaRolando Salinas. Alimentos y nutrición. Bromatología aplicada a la salud. Página 182. Editorial: El Ateneo. Buenos Aires, 1988.

### Traducciones

Traducciones :
* Inglés: skin