# sacarosa
## Español
### Etimología

Del latín sacchărum

### Sustantivo femenino
#### 1 Alimentos

    Sustancia sólida cristalina, de color blanco en estado puro, formada por moléculas de fructosa y glucosa, que se emplea como edulcorante en gastronomía
   * Sinónimo: sucrosa.

#### 2 Química

    Compuesto orgánico del grupo de los carbohidratos de fórmula molecular C$_{12}$H$_{22}$O$_{11}$, de relativamente bajo peso molecular y sabor dulce

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre sacarosa.

### Traducciones
## Referencias y notas

* ↑ https://www.wordreference.com/definicion/sacarosa
* ↑ https://www.google.co.uk/books/edition/Quimica/3V1Kr-FXwcsC?hl=es&gbpv=1&dq=sacarosa+qu%C3%ADmica&pg=PA212&printsec=frontcover