# escorzonera
## Español
### Etimología

Si puedes, incorpórala: ver cómo.

### Sustantivo femenino
#### 1 Plantas, alimentos

    (Scorzonera hispanica) Planta compuesta de España, perenne, que se cultiva de forma anual como hortaliza. Mide hasta 90 cm de latura, tiene flores amarillas en capítulos y raíces negras con pulpa blanca de unos 3 cm de grosor y más de 20 cm de largo. Las raíces se comen cocidas, pero también se consumen sus brotes tiernos, sus hojas, sus barbas (hojas tiernas) y sus flores. En medicina natural se ha usado como diurético y contra el estreñimiento. Su nombre escorzonera, hierba contra escuerzo, deriva de una creencia antigua de que serviría contra los venenos.
   * Sinónimos: salsifi negro, salsifí de España, tarinetes.

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre escorzonera.

### Traducciones

Traducciones :
* Árabe: khass el-kalab
* Alemán: Garten-Schwarzwurzel
* chino: (verificar) hei pi bo luo men shen
* Danés: have-skorzoner ; skorzoner ; skorzonerrod
* Francés: scorzonère ; scorzonère noire ; scorzonère d'Espagne ; salsifi noir
* Gallego: escorzoneira
* Inglés: scorzonera ; black salsify
* Italiano: scorzonera ; scorzonera di Spagna ; barba di becco nera
* japonés: (verificar) kikugobou
* Neerlandés: schorseneer
* Portugués: escorcioneira ; salsifi negro