# pisco sour
## Español
### Etimología 1

pisco + sour.

#### Locución sustantiva
##### 1

    Bebida alcohólica hecha a base de pisco, azúcar, clara de huevo, jugo de alguna clase de limón y, en la receta peruana, amargo de Angostura y jarabe de goma. Es una bebida tradicional en Perú y Chile, países que se disputan el origen de la receta.
   * Ejemplo:
       Pisco Sour: Más allá de las reivindicaciones nacionalistas, el pisco sour es el infaltable aperitivo que se hace con pisco, limón y azúcar flor a gusto. Se le puede agregar clara de huevo, para que quede más espumoso; Amargo de Angostura, para neutralizar el sabor del limón, o whisky, para evitar la acidez.«Patrimonio cultural». DIBAM.

#### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre pisco sour.

#### Traducciones
## Inglés
### Etimología

Del español pisco sour.

### Sustantivo
#### 1

    Pisco sour.