# testale
## Español
### Etimología

Del náhuatl clásico textli.

#### Sustantivo masculino
##### 1 Gastronomía

    Porción de masa de maíz, mezclada con sal, generalmente manteca y a veces otros condimentos como epazote, y se incluye en muchos caldos y guisados de la cocina mexicana.
   * Ámbito: México
   * Sinónimos: chocholo, chochoyote, bolita de masa, jarochito, xoxolo, ombligo, oreja, pibito

#### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre testale.