# aiguaste
## Español
### Etimología 1

Del náhuatl ayohuachtli ("semillas de calabaza o ayote"), combinación de ayotli ("calabaza") y huactli ("pepita").

#### Sustantivo masculino
##### 1 Platos

    Salsa o adobo en polvo que se prepara tostando y triturando semillas de ayote, para luego añadirles harina de maíz con manteca, chile, achiote y otros ingredientes, y se emplea como condimento para diferentes platos, como los nacatamales y el guiso de carne de iguana.
   * Ámbito: El Salvador, Honduras.

#### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre alguashte.

#### Traducciones
## Referencias y notas

* ↑ Archivo Nacional de Honduras. «Aiguaste». Anales del Archivo Nacional vol. 12. Página 12. 1974. Obtenido de: https://books.google.com.co/books?id=MGESAQAAIAAJ&q=aiguaste.
* ↑ «aiguaste» en Diccionario de la lengua española. Editorial: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa. 23.ª ed, Madrid, 2014.