# acaramelar
## Español
### Etimología

Del prefijo a-, caramelo y el sufijo -ar.

### Verbo transitivo
#### 1 Gastronomía

    Cocer una preparación rica en azúcar de tal modo que este se funda, oxide y tueste, formando una estructura cristalina llamada caramelo.
   * Sinónimo: caramelizar.

#### 2

    Recubrir un manjar con azúcar a punto de caramelo.
   * Sinónimos: caramelizar, confitar.

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre acaramelar.
* acaramelarse (otras acepciones)

### Traducciones

Traducciones :
* Chino: 使成焦糖 ; 变成焦糖
* Inglés: caramelize

## Referencias y notas

* ↑ Por motivos estéticos, debe evitarse dejar una letra huérfana a final de línea. Más información.