# mostaza
## Español
### Etimología

Del latín mustacea, "propio de o relativo al mosto", y esta de mustum, "mosto", apócope de vinum mustum, "vino joven", del preclásico mustus, "fresco", y este de origen incierto, quizás de una raíz protoindoeuropea *médʰu que dio también el griego antiguo μέθυ (methy), "vino"

### Sustantivo femenino
#### 1 Plantas

    (Sinapis spp.) Cualquiera de varias especies de plantas herbáceas anuales de la familia de las crucíferas, nativas del Viejo Mundo, cuyas semillas y otras partes se aprovechan en gastronomía como condimento, y sus hojas y tallos como forraje.
   * Sinónimos: jaramago, jenape.
   * Hipónimos: mostaza amarilla, mostaza blanca, mostaza negra, mostaza parda.

#### 2 Gastronomía

    Semilla de esta planta, usada como condimento.

#### 3 Gastronomía

    Salsa elaborada con una emulsión de estas semillas en una base de vinagre, mosto o aceite.
   * Sinónimo: savora (argentina)

#### 4

    Por analogía con el tamaño de la mostaza$_2$, perdigón de pequeño tamaño.

### Locuciones

Locuciones con «mostaza» :
* mostaza de Dijon
* mostaza preparada: salsa preparada con mostaza coloreada con cúrcuma.
* gas mostaza
* hacer la mostaza
* subir la mostaza a las narices
* subirse la mostaza

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre mostaza.

### Traducciones

Traducciones :
* Alemán: [1–3] Senf
* Bretón: [1] sezvenn  (femenino); [2-3] sezv  (masculino)
* Francés: [1–3] moutarde
* Gallego: [1–3] mostaza
* Inglés: [1–3] mustard
* Italiano: [1–3] senape
* Portugués: [1-3] mostarda
* Sueco: [1–3] senap