# yeast
## Inglés
### Etimología

Del inglés medio ȝeest, del antiguo ġiest, del protogermánico *jestuz, de *jesaną ("fermentar") (del protoindoeuropeo *yes-) y el sufijo -þuz. Compárese el neerlandés gist, el alemán Gäscht, el sueco jäst o el islandés jöstur

### Sustantivo
#### 1 Gastronomía, hongos

    Levadura