# caracú
## Español
### Etimología

Del guaraní karaku.

### Sustantivo masculino

o
o también

#### 1 Anatomía

    Tuétano de los huesos de las patas del animal, especialmente del vacuno.
   * Ámbito: Argentina, Chile, Paraguay, Uruguay.
   * Sinónimos: médula, meollo, sustancia, tuétano.

#### 2 Gastronomía

    Por extensión un corte de carne: hueso de pata (con caracú).
   * Ámbito: Argentina, Chile, Paraguay, Uruguay.
   * Sinónimo: osobuco.

### Locuciones

* hasta el caracú/los caracuses: hasta lo más hondo.
* meniar los caracuses: moverse mucho; trabajar rudamente.

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre caracú.

### Traducciones
## Referencias y notas

* ↑ Los sustantivos terminados en -í o en -ú admiten formar plural con -es o con -s, siendo la forma con -es la preferida en la norma culta. Más información
* ↑ Martiniano Leguizamón. «Glosario de voces indígenas y modismos locales» en Recuerdos de la tierra. Página 260. Editorial: Lajouane. Buenos Aires, 1896. OBS.: p. 251 en adelante
* 1 2 «caracú» en Diccionario de la lengua española. Editorial: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa. 23.ª ed, Madrid, 2014.