# foie gras
## Español
### Etimología 1

Del francés foie gras, del francés gras.

#### Sustantivo masculino
##### 1 Alimentos

    Hígado hipertrofiado obtenido de ocas o patos engordados a la fuerza, considerado un manjar selecto.
   * Sinónimos: fuagrás, fua.
   * Ejemplo:
       Más tarde, una deslumbrante cena nos permite iniciar a Slava y a Vera en las delicias del foie-gras, un manjar que el Plan Agrícola de su país no ha previsto todavía ofrecer a sus compatriotas.Dominique Lapierre. Érase una vez la URSS. Editorial: Planeta. España, ene 2006. ISBN: 8408065890.

##### 2 Alimentos

    Por extensión, preparación culinaria a base de pasta de hígado.
   * Ámbito: España
   * Uso: nunca en gastronomía o ingeniería alimentaria, donde el término está legalmente reservado para la primera acepción
   * Sinónimo: paté.

#### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre foie gras.

#### Traducciones

Traducciones :
* Alemán: [1] Foie gras ; [2] Leberpastete
* Catalán: [1] fetge gras
* Esperanto: [1] fuagraso
* Finés: [1] hanhenmaksa
* Francés: [1] foie gras ; [2] pâté
* Hebreo: [1] כבד אווז
* Ido: [1] foie gras
* Indonesio: [1] foie gras
* Inglés: [1] foie gras
* Italiano: [1] foie gras
* Japonés: [1] フォアグラ
* Neerlandés: [1] ganzenlever  (común); [2] leverpastei  (común)
* Noruego bokmål: [1] gåselever
* Portugués: [1] foie gras
* Ruso: [1] фуа-гра ; [2] печеночный паштет
* Sueco: [1] foie gras ; [1] leverpastej
* Turco: [1] kaz ciğeri
* Vietnamita: [1] gan béo

## Francés
### Etimología 1

foie + gras.

#### Sustantivo masculino
##### 1

    Foie gras.