# huevo frito
## Español
### Locución sustantiva masculina
#### 1 Gastronomía

    Forma de preparación de los huevos de gallina, la cua consiste en cascar un huevo sobre una sartén calentada con algún lípido (aceite, manteca o mantequilla) hasta quedar cuajado y crujiente. Puede quedar con la yema líquida o cuajada según el gusto de cada comensal. Se puede servir de desayuno, almuerzo o cena.
* Wikipedia tiene un artículo sobre huevo frito.