# carbonada
## Español
### Etimología

Si puedes, incorpórala: ver cómo

### Sustantivo femenino
#### 1

    Cantidad grande de carbón que se echa de una vez en la hornilla.

#### 2 Gastronomía

    Carne cocida picada, y después asada en las ascuas o en las parrillas.

#### 3 Alimentos

    Sopa preparada con trozos de carne, diversas verduras y papas, arroz o batata, que es tradicional en la gastronomía del Cono Sur y partes de Perú y Bolivia.

#### 4 Gastronomía

    Bocado hecho de leche, huevo y dulce, y después frito con manteca.

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre carbonada.

### Traducciones

Traducciones :
* Italiano: [1,2] carbonata  (femenino)

## Referencias y notas

* 1 2 3 4 «carbonada» en Diccionario de la lengua castellana (RAE). Página 202. Editorial: Sucesores de Hernando. 14.ª ed, Madrid, 1914.