# volován
## Español
### Etimología

Del francés vol-au-vent

### Sustantivo masculino
#### 1 Gastronomía

    Pastel de hojaldre muy liviano, pequeño, redondo, con los bordes altos, que puede aderezarse con pescado, croquetas, mollejas, etc.

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre volován.