# flambear
## Español
### Etimología

Del francés flamber, y este del francés antiguo flammer, del latín flammare, y este de flamma, "llama", de etimología incierta, probablemente de un preclásico *flagma, de la misma raíz que flagrare, "encender", y el griego antiguo φλέγω, el protoindoeuropeo *bʰel-. Compárese los dobletes flamear, llamear

### Verbo transitivo
#### 1 Gastronomía

    Pasar una llama por la piel de un animal recién desplumado o pelado para eliminar los últimos restos
   * Sinónimo: flamear.

#### 2 Gastronomía

    Encender el licor con que se ha rociado un alimento
   * Sinónimo: flamear.

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre flambear.

### Traducciones

Traducciones :
* Alemán: [2] flambieren
* Checo: [2] flambovat
* Danés: [2] flambere
* Finés: [2] liekittää ; flambeerata
* Francés: [1–2] flamber
* Húngaro: [2] flambíroz
* Inglés: [1–2] flame ; [2] flambé
* Sueco: [2] flambera

## Referencias y notas

* ↑ Dos vocales seguidas no pueden separarse nunca a final de línea, formen diptongo, triptongo o hiato. Para palabras con h intercalada, se actuará como si esta letra muda no existiese. Quedan exceptuadas de esta consideración las palabras compuestas. Más información.
* ↑ «flame» en The Oxford English Dictionary. Editorial: Oxford University Press. 2.ª ed, Oxford, 1989. ISBN: 9780198611868.