# almogrote
## Español
### Etimología

Originario vocablo árabe indica “al mojrot”(salsa de queso).

### Sustantivo masculino
#### 1 Alimentos

    Pasta de queso propia de La Gomera hecha con queso muy curado, tomate, pimienta o guindilla, ajo y aceite. Especialmente en sus inicios era un modo de aprovechar el queso que se había endurecido más de la cuenta.

### Véase también

* almodrote
* Wikipedia tiene un artículo sobre almogrote.

### Traducciones

Traducciones :
* Inglés: almogrote