# mascarpone
## Español
### Etimología

Si puedes, incorpórala: ver cómo.

### Sustantivo masculino
#### 1

    Queso de origen del norte de Italia (Lombardía). es un queso fresco obtenido por la elaboración de crema de leche, nata y ácido cítrico o ácido acético.

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre mascarpone.