# pulmay
## Español
### Etimología 1

Si puedes, incorpórala: ver cómo.

#### Sustantivo masculino
##### 1 Alimentos

    Sopa hecha de mariscos en su concha, huevo y arroz, acompañada con papas.
   * Ámbito: Chiloé
   * Uso: poco usado

##### 2

    Curanto en olla.
   * Ámbito: Chile
   * Ejemplo:
       El pulmay se prepara en olla y se cubre con hojas de repollo o nalcas, a diferencia del curanto original.Coco Pacheco. Secretos de los pescados y mariscos. Página 60. Editorial: Ediciones Granica S.A. 2005. ISBN: 9789568077334.

#### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre pulmay.

#### Traducciones
## Referencias y notas

* Cárdenas, Renato (1994) Diccionario de la Lengua y de la Cultura de Chiloé. Santiago: Olimpho 269 p.