# Gefrierbrand
## Alemán
### Etimología

Compuesto de gefrieren ("congelarse") y Brand ("quemadura").

### Sustantivo femenino
#### 1 Gastronomía

    Quemadura de congelación.

### Véase también

* Wikipedia en alemán tiene un artículo sobre Gefrierbrand.

## Referencias y notas

* ↑ «Gefrierbrand» en Canoo.