Salento (Italia)
# Salento (Italia)

El Salento es una comarca de Italia, que comprende parte de la región de Apulia. Se le suele llamar el tacón de la bota, referido a la posición que ocupa y la forma geográfica de la Península Itálica.

## Comprender

El Salento es una de las zonas más típicas de Italia para ir de turismo de sol y playa. Aunque generalmente la costa de esta zona no es de arena, sino de rocas, pero destaca el agua azul cristalina de su mar. La capital de la región de Salento es Lecce, famosa por sus edificios barrocos. Otras poblaciones conocidas y bastante turísticas son Ótranto, Galípoli o Tarento.
El nombre oficial es Salento y el nombre de los habitantes es Salento .

### Notas geográficas

El territorio incluye toda la provincia de Lecce , la parte centro-sur de la provincia de Brindisi y la parte oriental de la provincia de Taranto .

### Cultura y tradiciones

La gente de Salento tiene una fuerte identidad cultural, los turistas deben evitar cometer el trivial error de asimilar un Salento a un Apulia. En cualquier caso, evite hacer declaraciones positivas hacia Bari, la rivalidad entre las dos ciudades es muy fuerte
De particular interés antropológico son el fenómeno ya extinto del tarantismo, una forma histérica de impacto escénico extraordinario, y el culto tranquilizador a la pizzica, la música tradicional y swing que una vez acompañó los ritos curativos del tarantate, es decir de las mujeres. haber sido mordido por la tarántula. En realidad, fue una forma original de manifestar la histeria.

### Idiomas hablados

Los idiomas que se hablan son el italiano, el dialecto de Salento, los dialectos de transición de Apulia-Salento y las pequeñas minorías griko y Arbëreshë.

## Regiones
### Centros urbanos

* Acaya
* Brindisi - Ciudad portuaria con varios monumentos y fuentes. Los ferries a Grecia también salen de aquí.
* Francavilla Fontana
* Gallipoli : conocida como la Perla del Jónico . Es una ciudad costera con un interesante centro histórico ubicado en una isla. Hay varias playas populares cercanas.
* Giurdignano : la ciudad tiene una de las mayores concentraciones de dólmenes y menhires de Italia y, por lo tanto, se la conoce como el jardín megalítico de Italia .
* Lecce - La ciudad barroca de Lecce con sus numerosas iglesias, museos y los restos del teatro y anfiteatro romanos.
* Melpignano : la ciudad donde se celebra la Notte della Taranta todos los años.
* Otranto : conocida por su castillo y su mosaico de la catedral medieval. En los alrededores hay varios lugares de interés, además de las playas.
* Porto Cesareo - Un importante centro turístico en Salento y hogar del área marina protegida y la reserva natural regional Palude del Conte y Duna Costiera - Porto Cesareo .
* Santa Maria di Leuca - Centro turístico de renombre en Castrignano del Capo , es la rama más al sur de los picos ideales de Salento, junto con Taranto y Pilone .

## Ciudades

* Lecce
* Bríndisi
* Ótranto
* Galípoli

## Otros destinos

Las principales playas de Salento se encuentran ubicadas en:
* Alimini : a 5 km al norte de Otranto, la larga playa de arena blanca rodeada de dunas se encuentra en los remansos de los lagos homónimos. Fondo marino arenoso e inclinado, apto para niños.
* Lido Marini - Balneario en la provincia de Lecce ubicado en el bajo Salento.
* Marina di Novaglie - Con una costa caracterizada por un acantilado bajo, en el que también se ha creado un pequeño puerto.
* Marina di Pescoluse - Balneario de la provincia de Lecce y fracción de Salve , también conocida como "las Maldivas de Salento" porque su costa es baja y arenosa, caracterizada por la presencia de dunas detrás de ella. La peculiaridad de la playa es que tiene una arena muy fina y muy clara, la más fina de Salento.
* Marina di San Gregorio : tiene una costa principalmente rocosa pero a menudo de fácil acceso.
* Parque natural regional Isola di Sant'Andrea y costa de Punta Pizzo
* Porto Selvaggio - Porto Selvaggio se encuentra en el término municipal de Nardò, a 45 kilómetros de Lecce y en el centro de una reserva que se extiende por más de mil hectáreas, llamada Porto Selvaggio Park y Palude del Capitano. Para obtener más información sobre dónde alojarse en Porto Selvaggio, descubra el Porto Selvaggio Resort
* San Foca - Su puerto turístico es uno de los más importantes de la costa entre Brindisi y Otranto . La costa en el territorio del puerto deportivo es rocosa y se caracteriza por dos calas de arena.
* Santa Cesarea Terme - Ubicada en la costa este de la península de Salento, a la entrada del Canale d'Otranto, es uno de los principales centros turísticos de Salento.
* Torre Mozza - Balneario del sur de Salento, en la provincia de Lecce, y territorialmente perteneciente al Municipio de Ugento .
* Torre Pali : a poca distancia de Santa Maria di Leuca y Gallipoli.
* Torre San Giovanni - Balneario en el mar Jónico, en el municipio de Ugento .
* Torre Vado - renombrado balneario en la costa jónica de Salento caracterizado por acantilados bajos.

## Llegar
### En tren

En tren lo más habitual es llegar a través de Bari. Hay trenes que conectan Bari con Lecce y Bríndisi regularmente. Para ello conviene visitar el sitio de Trenitalia.

## Desplazarse

En tren se pueden visitar las principales ciudades de Salento, Bríndisi, Lecce y Tarento. Pero para conocer playas y pequeñas calas en las que disfrutar del mar hay que tener coche.

## Hablar

El italiano es el idioma oficial de toda Italia, y por tanto también aquí. La mayoría de turistas son del resto de Italia, así que es la mejor opción para comunicarse con la gente. Además existe el dialecto salentino, una de las muchas variedades dialectales a las que dio lugar el latín en Italia. También existe una variante local derivada del antiguo griego llamada griko y hablada en unos pocos municipios del área de Lecce. A pesar de ello, lo normal es poder comunicarse en italiano estándar.

## Ver

Las ciudades antiguas del Salento, como Tarento, Ótranto y Galípoli tienen fortalezas de la época de la ocupación aragonesa del sur de Italia. También esta zona fue una de las ocupadas por los griegos antes de la época del Imperio Romano, y de entonces data la fundación de las ciudades más antiguas, como Tarento. Lecce, en cambio, aunque tiene restos romanos que hablan de la importancia que tuvo como colonia, pero, sobre todo, tiene un gran patrimonio artístico barroco palpable en sus iglesias y templos.

## Hacer

* Abadía de Santa María a Cerrate (Museo Provincial de Tradiciones Populares "Abadía de Cerrate"), SP100 km 5.900, (en Casalabate, a unos 7 km de Lecce), ☎ [0832 361176], @ . Completo 7 €, reducido (6-18 años), 3 € estudiantes hasta 25 años 3 €, familia 17 €. Jue-dom 10: 00-13: 00 y 16: 00-20: 00. Según la leyenda, la abadía fue fundada a finales del siglo XII por Tancredi d'Altavilla, conde de Lecce. Cuenta la leyenda que en este lugar de Tancredi apareció la Virgen, entre los cuernos de un ciervo, de ahí el topónimo (Cerrate o Cervate). En 1711, la abadía fue saqueada por piratas turcos y cayó en un estado de abandono, que continuó hasta la restauración de 1965 por parte de la provincia de Lecce. La abadía es de estilo románico y tiene un portal en la fachada coronado por un arco con altos relieves de excepcional calidad que reproducen escenas del Nuevo Testamento y un monje en oración. El interior del edificio estaba completamente decorado con frescos que datan del siglo XIII, ahora conservados en el museo adyacente. Actualmente, el complejo está gestionado por el Fondo Italiano para el Medio Ambiente, modificación
* 2 Lagos Alimini .Hay dos lagos, el que está conectado al mar es el lago Alimini Grande y es salado, mientras que el pequeño lago Alimini es de agua dulce y está protegido. modificación
* 3 Estanque en la antigua cantera de bauxita ,SP369, Contrada Orte (cerca del monumento al Papa Juan Pablo II). libre. Un pequeño lago que nace de una cantera de bauxita abandonada, caracterizado por un impresionante color rojo del suelo, rodeado por el matorral mediterráneo. En los últimos años se ha convertido en un lugar popular para todos los turistas. modificación
* 4 Cueva del Ciervo (en Porto Badisco). Cerrado al publico. Grotta dei Cervi es una importante cueva costera natural, ubicada en la bahía de Porto Badisco. Descubierta en 1970, la cavidad contiene un patrimonio arqueológico invaluable: sus antiguos habitantes han dejado en las paredes numerosos restos pictóricos, imágenes de hombres, figuras rituales, escenas de caza y animales. Los grafitis están hechos con una mezcla de ocre y guano de murciélago, y la importancia del sitio ha motivado el cierre permanente de la cueva.
    Los hallazgos arqueológicos y fósiles encontrados constituyen el núcleo principal del Museo Paleontológico Alca di Maglie. modificación
    5 Monasterio de San Nicola di Casole (a pocos kilómetros al sur de la ciudad). Fue construido en 1098 y habitado por los monjes basilianos (griegos). La biblioteca con textos griegos y latinos fue considerada una de las más completas, hasta que fue completamente destruida en 1480 tras la invasión de los turcos; hoy solo quedan ruinas. modificación
    6 Tenute Al Bano ,Contrada Bosco, Cellino San Marco. Hotel, spa y centro de bienestar propiedad del cantante Albano Carrisi . Todo el complejo es arquitectónicamente caprichoso. modificación

### Itinerarios

* Megalítico con dólmenes, menhires y specchie entre Giurdignano , Calimera , Martano ...
* El barroco de Lecce entre las distintas iglesias, conventos y palacios de Lecce realizado con la piedra típica de Lecce y sobrevivió a los siglos ...
* Porto Selvaggio Park donde la naturaleza se ha resistido a la sobreconstrucción y donde hay interesantes escenarios naturales (incluso en el fondo rocoso de abajo)
* Playas de arena para bañarse solo arena en las zonas de Porto Cesareo , Sant'Isidoro , Gallipoli , Ugento , Torre dell'Orso , Alimini .
* Cuevas kársticas presentes en casi todas partes ( Leccese 'Ndronico Speleological Group )
* Atalayas costeras construidas hace más de 500 años por el rey de Nápoles contra las incursiones sarracenas y aún presentes a lo largo de la costa.
* Acantilados en el Adriático en la franja entre Otranto y Santa Maria di Leuca se encuentran los acantilados más hermosos de Salento en los que Punta Palascia es memorable, que es el punto más oriental de Italia y Ciolo donde, a pesar del alto acantilado, la gente hace las inmersiones, en Santa Cesarea Terme se encuentran los baños termales homónimos.
* Medieval en busca de torres, castillos y granjas a lo largo de las costas y el interior
* Mesapio y romano en Manduria , Lecce (restos de Lupiae), San Pietro in Lama (restos de Rudiae), Torchiarolo (restos de Valesio) .....
* Ciclovia dell'Acquedotto Pugliese es el carril bici que recorre el tramo del acueducto de Apulia. Tiene una longitud de 540 km y conecta Caposele con Santa Maria di Leuca .
* Corridor Verde Adriatico es el carril bici que recorre la costa del Adriático. Tiene una longitud de 1300 km y conecta Trieste con Santa Maria di Leuca , a lo largo de la costa italiana, que es más rica en playas dedicadas al turismo de mar.

### Eventos y fiestas

* Focara di Novoli el 16 de enero para la fiesta de Sant'Antonio Abate , en Novoli hay la hoguera más impresionante del Mediterráneo.
* El Carnaval de Gallipoli tiene lugar en Gallipoli y es uno de los más grandes de la zona.
* El Carnaval de Mesagne en Mesagne tiene lugar uno de los más antiguos.
* El Carnaval de Corsano y Capo di Leuca tiene lugar en Corsano y en los municipios vecinos.
* Carnival Martignanese y Grecìa Salentina tiene lugar en Martignano y en otros países vecinos.
* Ritos de Semana Santa en Gallipoli
* Fiesta y feria de San Pedro y San Pablo en Galatina a finales de junio para el protector de tarantate.
* Iluminaciones de Santa Domenica en Scorrano en julio, las construcciones ligeras más impresionantes de Salento.
* Festival Sceblasti en Zollino a principios de agosto, festival de uno de los productos típicos locales.
* Noche de San Lorenzo a todos en la playa la noche del 10 de agosto para ver las estrellas fugaces.
* Noche de San Rocco en Torre Paduli el 15 de agosto, noche de pizzica donde lo sagrado se mezcla con lo profano al ritmo de una pandereta.
* Noche de Taranta con concierto final durante el mes de agosto en Melpignano , uno de los festivales de música popular más populares.
* Festa te lu Mieru en Carpignano Salentino a principios de septiembre, es una de las últimas fiestas del verano y se celebra el vino.
* Fiera della Madonna della Mercede en Campi Salentina en octubre, una de las ferias más grandes de Salento donde se vende de todo: desde ganado hasta ropa.
* Fiesta del vino nuevo en Leverano a principios de noviembre, el vino nuevo se celebra después de la cosecha de verano.
* Fiesta del Santo Crucifijo 2-3-4 de mayo en Galatone.

## Comer

La cocina de Salento prefiere generalmente ingredientes de tierra y mar.
* Rustico Salentino : masa fina de hojaldre, rellena de bechamel, tomate y una pizca de pimiento, cocida al horno
* Pasticciotto de Lecce : masa quebrada rellena de natillas
* Calzone frito
* Pitta de Salento
* Puccia

## Beber y salir
### Bebidas

* Café Lecce : café helado con leche de almendras

## Siguiente destino

* Bari
* Alberobello
* Matera