Trieste
# Trieste

Trieste es una ciudad en el noreste de Italia que alguna vez fue un centro muy influyente y poderoso de política, literatura, música, arte y cultura bajo el dominio austríaco-húngaro .
Hoy, Trieste a menudo se olvida cuando los turistas se dirigen a las grandes ciudades italianas como Roma y Milán y es una ciudad muy encantadora y subestimada, con un ambiente tranquilo y encantador casi de Europa del Este, varios bares y cafeterías, una arquitectura impresionante y una hermosa vista marítima. También fue, durante un tiempo, la residencia del famoso escritor irlandés James Joyce.

## Comprender

Trieste es la capital de la región autónoma de Friuli Venezia Giulia y tiene más de 204.000 habitantes (2018). Está en la encrucijada de varios flujos comerciales y culturales: Europa central alemana al norte, masas eslavas y los Balcanes al este, Italia y luego países latinos al oeste y el mar Mediterráneo al sur. Su patrimonio artístico y cultural está ligado a su singular situación de "ciudad fronteriza". Puede encontrar algo de arquitectura romana antigua (un pequeño teatro cerca del mar, un bonito arco en la ciudad vieja y un interesante museo romano), arquitectura del imperio austriaco en el centro de la ciudad (similar a cosas que puede encontrar en Viena ) y un ambiente agradable de metissage de estilos mediterráneos, ya que Trieste fue un puerto muy importante durante el siglo XVIII.

## Hablar

La región de Friuli Venezia Giulia es oficialmente cuatrilingüe (italiano, esloveno, friulano y alemán). Los letreros a menudo están solo en italiano en Trieste, ya que la ciudad es generalmente de habla italiana y el dialecto local (una forma del idioma veneciano) se llama Triestense. Los pueblos y ciudades circundantes suelen estar habitados principalmente por hablantes de esloveno. Los residentes y quienes trabajan en la ciudad pueden encontrar fácilmente cursos gratuitos para aprender italiano, esloveno, alemán, inglés y muchos otros idiomas. Al caminar por Trieste, también escuchará croata / serbio todo el tiempo, principalmente de personas que visitan la ciudad en breves viajes de compras.

## Ver

A diferencia de muchas otras ciudades italianas, el pase turístico todo incluido de Trieste bien vale la pena. La tarjeta FVG se puede comprar en el centro turístico de Piazza Unita e incluye acceso gratuito a casi todas las atracciones principales en el área de Trieste, y muchas en otras ciudades cercanas. 18 € por 48 horas, 21 € por 72 horas y 29 € por 7 días.
Las principales atracciones son:
* Città Vecchia (Casco antiguo). Donde hay muchas calles estrechas y torcidas con casas típicas medievales. Casi toda el área es peatonal.
* El barrio austriaco. La mitad de la ciudad fue construida bajo el dominio austriaco-húngaro, por lo que hay muchos palacios que se parecen a Viena.
* San Giusto. Un paseo por las murallas y bastiones del castillo ofrece un panorama completo de la ciudad de Trieste, sus colinas y el mar.
* Castillo de Miramar. Este histórico castillo del siglo XIX se encuentra a 20 minutos de la Piazza Oberdan y lo habito Maximiliano de Habsburgo.
* El teatro romano. Fue construidos en 33-32 aC por orden del emperador Octavio. El Teatro Romano se encuentra al pie del cerro San Giusto, frente al mar.
* Il Faro della Vittoria (El Faro de la Victoria) Es una obra impresionante del arquitecto triestino Arduino Berlam (1880-1946) y del escultor Giovanni Mayer (1863-1943) para conmemorar la I Guerra Mundial.
* Canal Grande. El hermoso gran canal de Trieste, justo en la calle de la Piazza Unità. Salta al puente para posar con una estatua de bronce de James Joyce.

## Comer

La cocina de Trieste refleja las tradiciones vivas de las numerosas poblaciones que han pasado por la ciudad a lo largo de los siglos. En los restaurantes de la ciudad, llamados "buffets", puede encontrar deliciosos ejemplos de la tradición local austriaca y eslovena:
* Caldaia Plato tradicional de cerdo hervido.
* Jota una sopa preparada con carne de cerdo, papas, repollo y frijoles finamente molidos.
* Ñoquis al estilo de albóndigas austriacas, hechas con todo, desde jamón hasta rellenas de ciruelas.
* Sopa de pescado Brodetto.
* Risotto sardoni, Plato de arroz cremoso y sardinillas.

## Dormir

* The Tergeste Youth Hostel. ✉: ostellotrieste@hotmail.com.última edición: sin información
* B&B Adria. ✉: adriasistiana@libero.it.última edición: sin información

## Siguiente destino

No se pierda la Grotta (15 km en el autobús urbano # 42). Esta cueva gigante afirma ser la cueva turística más grande del mundo (desde 1997 en el Libro Guinness de los Récords). El enorme salón tiene 107 m de altura, 280 m de largo y 65 m de ancho. La visita guiada multilingüe dura unos 45 minutos. También puede visitar el Museo de Espeleología que se encuentra cerca de la cueva.