Estado de São Paulo
# Estado de São Paulo

São Paulo es uno de los 26 estados de Brasil. Se encuentra en la región sureste, limita con los estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Mato Grosso del Sur. La capital del estado es la ciudad de São Paulo.
São Paulo es un estado en el sureste de Brasil . Sin duda, es la potencia económica del país, contribuyendo por sí sola a un tercio del PIB brasileño. Entre los visitantes, el estado es más conocido por su enorme y algo caótica capital, São Paulo . Sin embargo, la vasta campiña del estado ofrece mucho más para disfrutar, incluidas las increíbles playas rodeadas de selva tropical, una rica herencia italiana y japonesa combinada a la perfección con la cultura local ( caipira ) y pequeños pueblos prósperos y relajantes que pueden hacerte olvidar que están en un país en desarrollo.

## Comprender
### Geografía

El estado de São Paulo tiene un área de aproximadamente 248,800 km² (95,700 millas ²) y una población de alrededor de 40 millones (21.5% de la población de Brasil), lo que lo convierte en la subdivisión de país más poblada del hemisferio occidental. El clima de São Paulo es de tropical a subtropical, siendo la altitud el factor que más contribuye a la variación. La capital, São Paulo, apenas fuera de los trópicos en el sur del estado y a unos 800 metros (2.600 pies) sobre el nivel del mar, tiene un mínimo y un máximo diario con un promedio de 19 ° C y 28 ° C (66 ° F y 82 ° F). ) respectivamente en la época más cálida del año y alrededor de 12 ° C y 22 ° C (54 ° F y 72 ° F) respectivamente en la época más fría del año. Las temperaturas alcanzan alrededor de 33 ° C (91 ° F) en los días más calurosos y descienden hasta 5 ° C (41 ° F) en las noches más frías. En el noroeste de tierras bajas del estado,

### Economía

El estado de São Paulo es responsable de aproximadamente un tercio del PIB brasileño. Su economía se basa en la maquinaria, la industria automotriz y aeronáutica, los servicios, las empresas financieras, el comercio, los textiles, el cultivo de naranjas, la producción de caña de azúcar y café.
Sin embargo, la riqueza se distribuye de manera desigual en el estado. El extremo sur del estado (el Valle de Itararé y el Valle de la Ribeira ) y el extremo oriente (el circuito del Valle Histórico, en el Valle de Paraíba ), llevan mucho tiempo en estancamiento económico y son significativamente más pobres que el resto del estado. . Las áreas metropolitanas y las ciudades más grandes como Ribeirão Preto suelen tener una serie de suburbios muy pobres (la llamada periferia ).

### Demografía

São Paulo tiene la población más diversa de Brasil. La fuerte inmigración de finales del siglo XIX y principios del XX atrajo a personas de todo el mundo al estado. El principal grupo étnico en São Paulo son los italianos. Hay alrededor de 15 millones de personas de ascendencia italiana viviendo en el estado, y es una de las concentraciones más grandes de italianos fuera de Italia. São Paulo siempre tuvo una gran población portuguesa, desde el siglo XVI, aunque la mayoría de los portugueses llegaron al estado a principios del siglo XX. La población española también es grande, con unos 7 millones de personas de ascendencia española en el estado. La población árabe, principalmente cristianos de ascendencia libanesa o siria es de 5 millones, y la de ascendencia alemana es de unos 3 millones. La población de ascendencia afrobrasileña en São Paulo creció en las últimas décadas, debido a la fuerte migración de personas del noreste de Brasil, que solía concentrar la mayoría de ellos. Las personas de ascendencia asiática constituyen el 10% de la población, la mayoría de ellas de ascendencia japonesa. São Paulo tiene la mayor población japonesa fuera de Japón. Otros grupos asiáticos incluyen chinos y coreanos.

## Regiones

Noroeste de São Paulo
* Los mejores ríos del noroeste de São Paulo y un parque acuático de aguas termales muy popular.
Norte
* Con la cerveza de barril más famosa del país y el festival de rodeo más grande.
Oeste
* Ciudades tranquilas y fuertes huellas dejadas por la inmigración japonesa.
Central
* Un área de transición entre el este industrializado y el norte y oeste rural del estado.
Región de Campinas
* La bulliciosa metrópolis de Campinas, acogedoras ciudades de manantiales minerales y granjas tradicionales fundadas por inmigrantes europeos.
Sorocabana
* Sorocaba, la capital ciclista del estado, la tranquilidad de los embalses Jurumirim y Barra Bonita, los cañones y cascadas del Valle de Itararé.
Santos y la costa sur
* La metrópolis costera de Baixada Santista junto con el área de selva tropical protegida por la UNESCO del Valle de la Ribeira.
Grande São Paulo
* El área metropolitana en expansión de la ciudad más grande del hemisferio sur.
North Coast Beach
* Escapadas turísticas de North Coast Beach y, en el interior, algunas ciudades con encanto del Valle de Paraíba.

## Ciudades

* Aparecida, se encuentra al interior del estado. En la ciudad se encuentra la Basílica de Nuestra Señora Aparecida, es la basílica más grande después de la Basílica de San Pedro de la Ciudad del Vaticano y donde donde miles de fieles acuden cada año para visitar el templo fuera del Vaticano.
* Campinas, es la segunda metrópoli del estado, es uno de los principales centros tecnológicos y de investigación científica del país.
* Campos do Jordão : una hermosa ciudad de montaña cubierta por muchos pinos brasileños, con un clima agradable, arquitectura europea, calles adoquinadas y pequeñas tiendas. La ciudad es famosa por su festival anual de música clásica de invierno.
* Iguape una ciudad de la época colonial con un encantador centro histórico rodeado de playas vírgenes y naturaleza.
* Presidente Prudente - Capital West Paulista, la ciudad ofrece al visitante la experiencia de una ciudad dentro del país, con las facilidades de las grandes urbes.
* Ribeirão Preto : la ciudad más grande de la mitad noroeste del estado, con valiosos edificios históricos y elchoppmás famoso del país.
* São Luís do Paraitinga, es una ciudad conocida por su centro histórico del siglo XIX, su tradicional Carnaval y por sus opciones de ecoturismo.
* Santos (el mayor puerto de Latinoamérica)- Contiene el puerto más grande de Brasil, un valioso patrimonio histórico y testimonios de algunos de los momentos más gloriosos del fútbol brasileño.
* São Paulo es la ciudad más poblada y rica de las metrópolis brasileñas. La enorme, próspera y cosmopolita capital de São Paulo, con su gran cantidad de museos, teatros, restaurantes, centros comerciales, oficinas y eventos anuales e internacionales. Es una de las mejores ciudades del mundo para el turismo de negocios.
* São Sebastião, es una ciudad que aún preserva el estilo colonial rodeado de playas vírgenes. Ciudad costera con la playa más famosa del estado,Maresias, un agradable centro histórico y el punto de entrada aIlhabela

## Otros destinos

* Parque nacional de la Sierra de Bocaina, es una gran reserva situada entre los estados de São Paulo y Río de Janeiro.

## Desplazarse

São Paulo es el estado con el sistema de transporte más grande de América Latina, que comprende de carreteras, ferrocarriles, aeropuertos, puertos fluviales y marítimos. La ciudad de São Paulo también cuenta de un metro y un sistema de ferrocarril suburbano.
São Paulo es el estado con el sistema de transporte más grande de América Latina, que comprende carreteras, ferrocarriles, vías fluviales, aeropuertos, puertos fluviales y marítimos. La ciudad de São Paulo también cuenta con un metro y un sistema de trenes suburbanos.

### En coche

Se dice que las carreteras estatales de São Paulo son las mejores y más seguras de Brasil, aunque también tienen los peajes más caros. Espere gastar en peajes hasta el 60% de lo que gasta en combustible. Las carreteras federales de São Paulo tienen peajes más baratos y una calidad inferior, aunque no son particularmente inseguras. A diferencia de otras partes de Brasil, los paulistas comúnmente se refieren a las carreteras por el nombre largo en lugar del nombre corto; por ejemplo, un local lo entenderá más rápidamente si menciona "Rodovia Castelo Branco" en lugar de "BR374".

### En autobús

Los autobuses interurbanos, proporcionados por operadores privados, son generalmente una forma cómoda, eficiente y a un precio razonable de moverse entre ciudades del estado, y la competencia entre operadores es intensa. Desafortunadamente, encontrar información sobre los autobuses disponibles entre dos ciudades no siempre es una tarea trivial. El sitio web Buscaonibus proporciona información sobre empresas, precios y horarios, pero a menudo falta información sobre ciudades más pequeñas. Una alternativa es buscar el número de teléfono de la terminal de autobuses interurbanos ( Rodoviária ) de la ciudad de origen, preguntar por los operadores disponibles para su destino y llamar o buscar el sitio web del operador.
Se recomienda reservar con anticipación cuando vaya hacia o desde ciudades más pequeñas, durante las vacaciones o cuando vaya a algún evento importante. En Grande São Paulo , trate de evitar tomar los autobuses interurbanos en las horas pico, de lo contrario puede perder mucho tiempo en el tráfico.

### En tren

Alguna vez el medio de transporte más popular en el estado, los trenes de pasajeros están casi extintos, aunque hay proyectos para reactivar algunos enlaces ferroviarios. Aparte de los trenes metropolitanos dentro del área de Grande São Paulo , la única línea regular que sobrevive es el lento tren CPTM que une Grande São Paulo con Jundiaí . También hay una serie de viajes en tren turístico solo de fin de semana, que unen, por ejemplo, Campos do Jordão con Pindamonhangaba y Campinas con Jaguariúna .

## Ver

* Las Reservas del Sureste de la Mata Atlántica - un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO

### Patrimonio histórico

Aunque el estado de São Paulo fue colonizado por los portugueses ya en el siglo XVI, su verdadero desarrollo económico comenzó en el siglo XIX y principios del siglo XX (con el auge del cultivo del café). A pesar de la pérdida de muchas construcciones preciosas de esta época (debido al acelerado crecimiento industrial y poblacional del siglo XX y la falta de consideración de los modernistas brasileños por toda la arquitectura no colonial y no modernista), muchas construcciones notables del cultivo del café período aún se conservan y protegen.
Se pueden encontrar en los centros urbanos de la mayoría de las ciudades medianas y grandes del estado, como el centro histórico de São Paulo . Algunas ciudades y pueblos más pequeños pudieron mantener un patrimonio considerable de este período, como Sousas, Joaquim Egídio , Amparo , São Luiz do Paraitinga y Paranapiacaba .
Son pocos los pueblos que contienen un patrimonio considerable de la época colonial (siglos XVI-principios del XIX), como Iguape y Santana de Parnaíba , aunque en varios lugares se pueden encontrar iglesias, edificios y monumentos de la época colonial.

### Playas

Las playas de São Paulo carecen del glamour de las de Río de Janeiro o Santa Catarina , o del clima perfecto de las playas del Nordeste del país. Sin embargo, el estado ofrece varias playas maravillosas y / o vírgenes, muchas rodeadas por la selva atlántica, que definitivamente vale la pena visitar si desea salirse de los caminos trillados de los turistas extranjeros.
Es una buena idea comprender el clima antes de planificar su viaje. Debido al clima subtropical húmedo de la costa de São Paulo, durante los meses de verano (diciembre a marzo), los niveles de precipitación son más altos y, en ocasiones, ocurren tormentas. El invierno (junio a septiembre) es la temporada más seca, pero puede hacer un poco de frío para disfrutar de la playa. La primavera y el otoño generalmente ofrecen un buen compromiso de temperaturas agradables y solo una probabilidad moderada de lluvia.

## Hacer

* Bonete Jungle Trail (Trilha do Bonete) : un hermoso sendero de 2 días en la jungla en laisla Ilhabela con pintorescas cascadas, refrescantes piscinas fluviales, hermosas playas y flora y fauna de la selva tropical del Atlántico.

### Ecoturismo y deportes radicales

El estado de São Paulo está dotado de una hermosa naturaleza y paisajes, y ni siquiera es necesario alejarse de la jungla de asfalto de la capital del estado para verlos. El este del estado contiene la mayor parte de las Reservas del Sureste del Atlántico , un sitio del Patrimonio Natural Mundial formado por la Serra do Mar y el Vale do Ribeira, y el norte del estado contiene aproximadamente el 30% de la montaña Serra da Mantiqueira. distancia. Hay muchas opciones de escalada, senderismo, trekking, rafting, parapente, paracaidismo e incluso exploración de cuevas en las cercanías del estado.

### Cultura y eventos

Antes de las olas de inmigración que comenzaron a fines del siglo XIX, la cultura dominante de São Paulo era la cultura caipira , con una fuerte influencia católica romana. Las tradiciones de Caipira se mantienen fuertes en el campo y en las ciudades más pequeñas, celebrando eventos como la Festa do Divino Espírito Santo (Fiesta del Divino Espíritu Santo), la Festa de São Benedito (Fiesta de San Benito) y la realización de la Romaria (peregrinación católica) anual. ) a Pirapora de Bom Jesus o Aparecida . Algunas tradiciones permanecen incluso en las grandes ciudades, como las quermesses (fiestas que se celebran en el mes de junio alrededor de las iglesias, con puestos que venden comida y permiten jugar).
La música sertanejo , parte de la cultura Caipira, sigue siendo muy popular en el estado, aunque el sertanejo moderno, con fuerte influencia pop, tiene poco en común con la música sertanejo original (llamada sertanejo de raíz ). Las fiestas de sertanejo más importantes son los rodeos , siendo en Barretos los más famosos del estado (y de hecho, de toda América Latina) . Americana y Jaguariúna también tienen festivales populares de rodeo.
La inmigración dejó una fuerte huella en la cultura de São Paulo, con muchos festivales en el campo y en la capital del estado organizados por comunidades de inmigrantes, como la Festa de Nossa Senhora Acheropita ( São Paulo ), la Expoflora ( Holambra ) y la Festa da Uva e do Vinho ( Vinhedo ). La mezcla entre culturas también es notable; Es común, en quermesses , encontrar puestos que venden bocadillos italianos, japoneses, portugueses y árabes además de bocadillos Caipira.

## Comer

La comida tradicional del estado es la cocina caipira que tiene similitudes con platos comunes de Minas Gerais y Goiás, los ingredientes son harina, judías, mandioca, cerdo y carne de res. Algunos platos son leitão à pururuca, virado a paulista, feijão tropeiro y vaca atolada.
La cocina tradicional de São Paulo es la cocina caipira , con similitudes y platos comunes a la cocina de Minas Gerais y Goiás , utilizando ingredientes como harina, frijoles, mandioca, cerdo y ternera. Algunos platos incluyen leitão à pururuca , virado à paulista , feijão tropeiro y vaca atolada . Los postres de la cocina caipira incluyen la pamonha , paçoca de amendoim y pé-de-moleque . Los restaurantes Caipira son más fáciles de encontrar en el campo del estado, ya que la capital del estado tiene una gama de restaurantes más internacional y pannacional.
Alimentos nativos del estado, pero que no forman parte de la cocina de la caipira, incluyen el bauru (pan brasileño con rosbif, tomate, encurtidos y queso derretido) y la torta holandesa (literalmente "pastel holandés", un postre que usa chocolate blanco y negro, queso crema, vainilla y galletas).
Con alrededor de 12 millones de descendientes de italianos , no es de extrañar que la comida italiana sea ​​omnipresente en el estado de São Paulo, con cantinas y pizzerías prácticamente en todas partes. Las pizzas de São Paulo usan menos salsa de tomate que sus contrapartes italianas y con frecuencia usan ingredientes típicos brasileños como catupiry , palmito y carne seca.

## Beber y salir

La bebida local más conocida del estado de São Paulo es el cóctel Caipiriña (en portugués: caipirinha), consistente en cachaza, lima, azúcar y hielo. El cóctel es originario de la ciudad de Piracicaba. La cerveza local más conocida del estado es Antarctica, una de las cervezas más consumidas de Brasil, se originó en la capital del estado y la compañía AmBev lo fabrica actualmente.
La bebida autóctona más famosa de São Paulo es la caipirinha , un cóctel hecho de cachaça, azúcar, lima y hielo y popular en todo el país. Es originario de la ciudad de Piracicaba . La cerveza autóctona más famosa del estado es sin duda la Antártida , una de las cervezas más consumidas en Brasil. In se originó en 1888 en la capital del estado, São Paulo , y ahora es elaborada por AmBev.
Varias bodegas locales, cerveceros de cerveza y cachaza se pueden encontrar en el campo del estado, como en el Circuito de la Fruta , que incluye las ciudades de Jundiaí , São Roque y Vinhedo .