1,1-Dihexyloxyethan
# 1,1-Dihexyloxyethan

1,1-Dihexyloxyethan (Acetaldehyddihexylacetal) ist ein Acetal, dass sich von Acetaldehyd und Hexanol ableitet.

## Vorkommen

1,1-Dihexyloxyethan wurde möglicherweise in Spuren in Apfelwein nachgewiesen.

## Herstellung

1,1-Dihexyloxyethan kann durch Umsetzung von Hexyl(ethoxyethyl)ether mit para-Toluolsulfonsäure hergestellt werden.

## Verwendung

In der EU ist es unter der FL-Nummer 06.071 als Aromastoff für Lebensmittel allgemein zugelassen.