Europäische Vegetarier-Union
# Europäische Vegetarier-Union

Die Europäische Vegetarier-Union (EVU) ist eine Dachorganisation für vegetarisch-vegane Vereine und Gruppen in Europa und arbeitet in den Bereichen Vegetarismus, Ernährung, Gesundheit, Verbraucherschutz, Umwelt und Klimawandel sowie Lebensmittelkennzeichnung.
Die wichtigsten Aktivitäten sind:
Durch die Mitgliedschaft in der Internationalen Vegetarier-Union (IVU) ist die EVU in ständigem Kontakt mit der weltweiten Vegetarier-Gemeinschaft.
Die Organisation erhält Informationen von wichtigen internationalen Organisationen und Medien, wodurch eine gute Beobachtung der wirtschaftlichen, politischen und gesellschaftlichen Entwicklung möglich ist.