Pfanne (Einheit)
# Pfanne (Einheit)

Die Pfanne war ein Maß für Holz und Salz. Zwei verschiedene Größen bestimmten das Volumenmaß.

## Österreich

In Österreich wurde das Holz in Salzbergwerken, vorrangig im Salzkammergut, in Ischl und Hallstein danach bemessen. Es galt:
* 1 Pfanne war 127 ¾ Wiener Fuß lang, 14 ⅔ Fuß hoch und hatte 6 Fuß Scheitlänge.
Das entsprach 103 preußischer Klafter oder 11.208 Wiener Kubikfuß (354 m³).
* 1 Pfanne = 6 Stang = 48 Achtel = 48×2,5 × (1,8965 m)³ = 818,54 Kubikmeter
* 1 Achtel Holz = 2,5 Kubikklafter (österr.)

## Deutschland

Im preußischen Halle war es ein Maß für die Salzsole und so betrug im Salzwerk:
* 1 Pfanne = 5 Zober = 40 Eimer = 480 preußische Quart = 0,5496 Kubikmeter (nach = 499,2 Liter)
* 1 Quart Salz = 12 Pfannen
* 48 Pfannen = 1 Stuhl
Die Pfanne wurde auch nach der Sole-Qualität gerechnet. Hierzu wurden die vier Solebrunnen um den Hallmarkt in Halle, Deutscher Born, Hackeborn, Meteritz- und Gutjahrbrunnen, verglichen.
* 1 Pfanne (Deutscher Born) = 1,5 Pfannen (Gutjahrbrunnen) = 6,6 Pfannen (Hackeborn) = 9,5 Pfannen (Meteritzbrunnen)