Bisabolole
# Bisabolole

Die Bisabolole bilden eine Stoffgruppe monocyclischer Sesquiterpen-Alkohole. Die einzelnen Verbindungen weisen jeweils zwei Stereozentren auf und unterscheiden sich in ihrer Konfiguration.

## Einzelverbindungen

Bisabolol :
| Name | (−)-α-Bisabolol | (+)-α-Bisabolol | (−)-Epi-α-Bisabolol | (+)-Epi-α-Bisabolol |
| Strukturformel | | | | |
| Andere Namen | (2S)-6-Methyl-2-[(1S)-4-methylcyclohex-3-en-1-yl]hept-5-en-2-ol Levomenol (INN) BISABOLOL (INCI) | (2R)-6-Methyl-2-[(1R)-4-methylcyclohex-3-en-1-yl]hept-5-en-2-ol | (2R)-6-Methyl-2-[(1S)-4-methylcyclohex-3-en-1-yl]hept-5-en-2-ol | (2S)-6-Methyl-2-[(1R)-4-methylcyclohex-3-en-1-yl]hept-5-en-2-ol |
| CAS-Nummer | 23089-26-1 | 23178-88-3 | 78148-59-1 | 76738-75-5 |
| 515-69-5 (Racemat) ||
| PubChem | 442343 | 1549992 | 1616126 | 1201551 |
| Summenformel | C$_{15}$H$_{26}$O | C$_{15}$H$_{26}$O | C$_{15}$H$_{26}$O | C$_{15}$H$_{26}$O |
| Molare Masse | 222,37 g·mol$^{−1}$ | 222,37 g·mol$^{−1}$ | 222,37 g·mol$^{−1}$ | 222,37 g·mol$^{−1}$ |
| Aggregatzustand | flüssig | flüssig | flüssig | flüssig |
| Kurzbeschreibung | hellgelbe Flüssigkeit | | | |
| Dichte | 0,929 g·cm$^{−3}$ | | | |
| Siedepunkt | 154–156 °C (Racemat) | 154–156 °C (Racemat) | | |
| Löslichkeit | löslich in Ethanol, unlöslich in Wasser | | | |
| GHS- Kennzeichnung | keine GHS-Piktogramme | keine Einstufung verfügbar | keine Einstufung verfügbar | keine Einstufung verfügbar |
| H- und P-Sätze | keine H-Sätze | siehe oben | siehe oben | siehe oben |
| H- und P-Sätze | keine EUH-Sätze | siehe oben | siehe oben | siehe oben |
| H- und P-Sätze | keine P-Sätze | siehe oben | siehe oben | siehe oben |

## Vorkommen

In der Natur kommt hauptsächlich (−)-α-Bisabolol vor. Es ist Hauptbestandteil des Kamillenöls der traditionell als Heilpflanze verwendeten Echten Kamille (Matricaria chamomilla).
Die ursprünglich aus Spanien stammende Manzana-Kamille, eine Zuchtform, enthält besonders große Mengen an Bisabolol (bis zu 45 % des ätherischen Öls) und wird deshalb mittlerweile auch in Ländern wie Frankreich, Deutschland und den USA angebaut.
Auch das von Bienen hergestellte Propolis kann beträchtliche Mengen Bisabolol – bis zu ca. 20 % in chinesischem/mongolischem Propolis – enthalten.