Homogenisator
# Homogenisator

Ein Homogenisator ist ein
* Laborgerät, eingesetzt zum Zellaufschluss oder um homogene Mischproben zu erzielen
* rotierendes Messer zum zerkleinern von Proben wie z. B. Lebensmittel
* verfahrenstechnischer Apparat in der Lebensmittel-, Pharma-/Kosmetikindustrie (insbesondere Milchindustrie), um Produkte in ihrer Konsistenz durch Homogenisieren zu stabilisieren und zu standardisieren