Magerfisch
# Magerfisch

Als Magerfisch bezeichnet man verschiedene Speisefische mit einem Fettgehalt von weniger als zwei Prozent. Fische mit höherem Fettgehalt werden als Mittelfetter Fisch bzw. Fettfisch bezeichnet.
Zum Magerfisch zählt man:
* Alaska-Seelachs
* Flunder
* Flussbarsch
* Hecht
* Kabeljau/ Dorsch
* Schellfisch
* Scholle
* Seezunge
* Zander