Blanquette
# Blanquette

Blanquette steht für:
* helles Ragout aus Kalb, Lamm oder Geflügel, siehe Frikassee#Blanquette
* Blanquette de veau, traditionelles französisches Kalbsragout
Schaumweine, z. B:
* Blanquette de Limoux
* Blanquette méthode ancestrale
Siehe auch:
* Blanquet
* Blankett