Colli Lanuvini
# Colli Lanuvini

Colli Lanuvini DOC sind italienische Weiß- und Rotweine aus der Metropolitanstadt Rom in der Region Latium, die seit 1971 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC) besitzen, die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.

## Anbau

Für den Anbau und die Vinifikation sind die Gemeinden Genzano und Teile der Gemeinde Lanuvio, beide in der Metropolitanstadt Rom, zugelassen.

## Erzeugung
### Weißweine

Die Weißweine sind trocken oder lieblich ausgebaut. Es gibt auch einen Schaumwein (Spumante) und einen Wein mit dem Prädikat „Superiore“.
Rebsorten-Zusammensetzung:
* 0–70 % Malvasia Bianca di Candia und Malvasia puntinata
* mindestens 30 % Trebbiano Toscano, Trebbiano verde und Trebbiano Giallo
* 0–15 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Latium zugelassen sind.

### Rotweine

Die Rotweine sind trocken oder lieblich ausgebaut. Es gibt auch Weine mit den Prädikaten „Superiore“ und „Riserva“.
Rebsorten-Zusammensetzung:
* mindestens 50 % Merlot
* mindestens 35 % Montepulciano und Sangiovese
* höchstens 15 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Latium zugelassen sind.

## Beschreibung

Laut Denomination (Auszug):

### Colli Lanuvini bianco

* Farbe: mehr oder weniger intensiv strohgelb
* Geruch: weinig, mild, angenehm
* Geschmack: trocken (oder lieblich), herzhaft mit harmonischem Körper, samtig
* Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-%, für „Superiore“ 12 Vol.-%
* Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
* Trockenextrakt: mind. 16,0 g/l

### Colli Lanuvini rosso

* Farbe: mehr oder weniger intensiv rubinrot
* Geruch: weinig, angenehm
* Geschmack: trocken (oder lieblich), herzhaft mit harmonischem Körper, samtig
* Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-%, für „Riserva“ mind. 13 Vol.-%
* Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
* Trockenextrakt: mind. 18,0 g/l, für „Riserva“ mind. 20 g/l