# بَقْصُمَاط

بقصماط أسم مؤنث يجمع جمعا سالما على بقصماطات و جمع تكسير على بقصماط واحدة بقصماطه البقصماط هو نوع من المخبوزات يصنع على شكل عيدان رفيعة أو على شكل دوائر ويخبز حتى يصير جافا و يغطى بالسمسم و حبة البركة أو الكمون أو الملح و يأكل مع اللبن أو منفردا يصنع من الدقيق و الماء و الزيت و بعض المحسنات