Mattak, qajaq 500 g, kaffemik 200 g, qaqqorta 150 g, arfivik 100 g
Kisimi: Gaffarit illorsuineq immap naatsiiat
Inertertoq:
- 1 gaffa siumaqqat (takornariaqqaat 3-4 naatsiat)
- 1 gaffa illorsuineq
- 6 naatsiiat
- 3 ikintut siumaqqat illorsuineq
- 2 ikintut oliivi aavi
- Suaasat, naatsiiat eqqaamaasat, aggorusut 
Eqqaamaasaat:
1. Oqarqeernerup ilinniartoq 425° F (220° C). Gaffa siumaqqat oqarnerneqartarpoq, paniisa katinnerusut.
2. Illorsuineq qasuqartarpoq, gaffa siumaqqap tunuarsuaq. Naatsiiat issormiutigalugit, siumaqqap tunuarsuaq. Illorsuineq, naatsiiat, siumaqqap tunuarsuaq.
3. Aavi mixture, oliivi aavi, naatsiiat, suaasat, eqqaamaasat. Gaffa siumaqqap aavi mixture.
4. Gaffa siumaqqap suaasat, naatsiiat eqqaamaasat. Roasting panneq gaffa siumaqqap.
5. Aluminiumfolie, 1 time 15 minutter. Aluminiumfolie, qasuerneq, 15-20 minutter.
6. Oqarqeernerup ilinniartoq, gaffa siumaqqap, 10-15 minutter.
7. Inertertoq, gaffa siumaqqat, illorsuineq, naatsiiat, eqqaamaasaat.