seleziona nome, eta dalla tabella ordini dove cognome like 'bignami%' and eta > 28 raggruppando per eta e filtrando per avere count(*) > 10 e ordina per eta in ordine asc
select nome, eta from ordini where cognome like 'bignami%' and eta > 28 group by eta having count(*) > 10 order by eta asc