seleziona eta, citta, citta, nome dalla tabella ordini dove nome like 'baldassare%' raggruppando per eta e filtrando per avere count(*) > 10 e ordina per cognome in ordine asc
select eta, citta, citta, nome from ordini where nome like 'baldassare%' group by eta having count(*) > 10 order by cognome asc