С помощью Санта Софии де ла Пьедад она расширяла свое кондитерское дело и за несколько лет не только вернула состояние, промотанное сыном в войну, но и набила чистым золотом котелки, запрятанные под полом в спальне.
Санта Софья де ла Пьедадтың көмегімен ол тәтті тағамдар өндіруді бұрынғыдан да өрістетіп, ұлы соғысқа шашқан қаражатты қалпына келтіріп қана қойған жоқ, кептірілген бірнеше асқабақтың ішіне саф алтынды сықай толтырып, жатын бөлмесіне тығып тастады.