Индейцы - ярые охотники на обезьян, и в этих животных они ценят главным образом их мясо, действительно вкусное, особенно в копченом виде.
Үндістер маймылдарды жаны сүйіп аулайды, олар бұл жануарлардың етін аса қымбат бағалайды, маймыл еті шынында да дәмді болады, әсіресе кептіріп ысталғаны аса дәмді.