But though Stepan Arkadyevitch was accustomed to very different dinners, he thought everything excellent: the herb brandy, and the bread, and the butter, and above all the salt goose and the mushrooms, and the nettle soup, and the chicken in white sauce, and the white Crimean wine - everything was superb and delicious.
Бірақ, Степан Аркадьич, өзге қонақасыларға үйренген адам бола тұрса да, қай-қайсысын болсын, өте жақсы деп таптың: жеміс сусыны да, нан да, мамыр да, әсіресе тоңазыған ет, тұздалған саңрауқұлақ та, қалақай сорпасы да, ақ құйған тауық еті де, Қырымның ақ шарабы да - түгел бір тамаша, өте жақсы тағамдар болды.