And as for going as cook, - though I confess there is considerable glory in that, a cook being a sort of officer on ship-board - yet, somehow, I never fancied broiling fowls; - though once broiled, judiciously buttered, and judgmatically salted and peppered, there is no one who will speak more respectfully, not to say reverentially, of a broiled fowl than I will.
Ал, кеме аспазы лауазымына келетін болсақ - мен мұның аса құрметті қызмет екенін мойындай тұра, аспаз деген де кеме үстіндегі өзінше бір сардар ғой - өзім ошақ үстінде отырғанды бір түрлі онша ұната қоймаймын, дей тұрсақ та, соны бабымен қуырып, мамырмен бипаздап шыласа және әдемілеп тұздап әрі бұрыштаса, онда қуырылған құс туралы тап мендей үлкен құрметпен, тіптен, аса зор ықыласпен ешкім де айта алмас еді.