Chaque lot de marchandise destiné à être mis en filière doit faire l'objet d'une expertise préalable à l'émission de cette filière.
       Le comité technique détermine les conditions dans lesquelles sont faites les opérations d'expertise. Il précise notamment les modalités de prélèvement des échantillons et les conditions d'utilisation de ceux-ci en vue de l'expertise.