Le pullulan peut être utilisé en tant qu'additif alimentaire dans les conditions suivantes :

 NUMÉRO E

 E 1204

 NOM

 Pullulan

 DENRÉES ALIMENTAIRES

 Compléments alimentaires tels que définis dans la directive 2002/46/CE sous forme de capsules ou de tablettes.

 QUANTITÉ MAXIMALE

 Quantum satis. 

 DENRÉES ALIMENTAIRES

 Microconfiseries pour rafraîchir l'haleine sous forme de films.

 QUANTITÉ MAXIMALE

 Quantum satis.