Aucune boisson ne peut être détenue ou transportée en vue de la vente, mise en vente ou vendue :
       - sous le nom de "cidre" si elle ne provient exclusivement de la fermentation du jus de pommes fraîches, ou d'un mélange de pommes et de poires fraîches, extrait avec ou sans addition d'eau potable ;
       - sous le nom de "poiré" si elle ne provient exclusivement de la fermentation du jus de poires fraîches, extrait avec ou sans addition d'eau potable.
       La dénomination de "cidre pur jus" ou de "poiré pur jus" est réservée au cidre ou au poiré obtenu sans addition d'eau.
       Les dénominations "cidre doux" ou "poiré doux", "cidre pur jus doux" ou "poiré pur jus doux", sont réservées respectivement aux cidres et aux poirés, aux cidres pur jus ou aux poirés pur jus, présentant au maximum trois degrés d'alcool acquis.