Les boissons alcoolisées aromatisées à base de raisin ou de pomme peuvent :
   - être conditionnées en atmosphère inerte créée au moyen d'azote ou d'anhydride carbonique (E 290) soit seuls, soit en mélange entre eux ;
   - subir une centrifugation et une filtration avec ou sans les agents de filtration inertes et conformes aux prescriptions du décret du 12 février 1973 susvisé ;
   - faire l'objet de traitements thermiques.