Chapitre A.
   Lait liquide, produits laitiers et produits à base de lait en poudre non destinés à la consommation humaine.
   Boyaux d'animaux.
   Peaux d'ongulés définies au chapitre III de l'annexe II.
   Os et produits à base d'os, à l'exception de la farine d'os, cornes et produits à base de corne, à l'exception de la farine de corne, et sabots et produits à base de sabots, à l'exception de la farine de sabots.
   Sang et produits à base de sang d'origine animale ne provenant pas d'équidés.
   Sérum provenant d'équidés.
   Produits de l'apiculture destinés à être utilisés uniquement en apiculture.
   Trophées de chasse.
   Lisiers destinés au traitement du sol.
   Laine, poils, y compris les soies de porc, plumes et parties de plumes.
   Extraits de viande.
   Saindoux et graisses animales fondues telles que définies à la directive 77/99/CEE susvisée.
   Gélatines destinées à la consommation humaine.
   Gélatines non destinées à la consommation humaine.
   Protéines animales transformées destinées à l'alimentation humaine.
   Chapitre B.
   Aliments pour animaux préparés à partir de matières à faible risque.
   Protéines animales transformées destinées à l'alimentation animale.
   Matières premières destinées à la fabrication d'aliments pour les animaux et de produits techniques ou pharmaceutiques.
   Chapitre C.
   Agents pathogènes.