Le livret d'évaluation définit les compétences à acquérir durant la séquence en service opérationnel, les activités à réaliser à cet effet et le résultat constaté.
Destiné à l'évaluation périodique de l'élève, il est renseigné par le tuteur en collaboration avec le formateur. Il est visé par la hiérarchie du service d'accueil et de la structure de formation.