Les stages comportent des cours théoriques et des travaux pratiques qui portent notamment sur les sujets suivants :
   - l'entreprise, son cadre juridique et économique ;
   - la concurrence, la fixation des prix, les méthodes commerciales ;
   - la comptabilité et la gestion ;
   - les droits et obligations du chef d'entreprise en matières fiscale et sociale ;
   - le financement : la trésorerie, les investissements, le crédit ;    - l'organisation du travail ;
   - les relations avec les fournisseurs et avec la clientèle.
   Le contenu des cours et travaux pratiques et leurs modalités d'organisation sont déterminés par arrêté du ministre chargé du commerce après avis de l'assemblée des chambres françaises de commerce et d'industrie.