Indépendamment des locaux ouverts aux élèves, les établissements scolaires peuvent comporter des locaux tels que :
 - des cuisines collectives ;
 - des magasins de réserves et des resserres ;
 - des dépôts d'archives ;
 - des lingeries, blanchisseries, etc. ;
 - des laboratoires ;
 - des garages.