Tableau de correspondance d'épreuves
BREVET D'ÉTUDES PROFESSIONNELLES
Hôtellerie-restauration 
(arrêté du 28 août 1990 modifié) 
BREVET D'ÉTUDES PROFESSIONNELLES
des métiers de la restauration et de l'hôtellerie 
(défini par l'arrêté du 17 juillet 2001) 
DOMAINE PROFESSIONNEL
DOMAINE PROFESSIONNEL
Épreuve EP1 
Pratique professionnelle
Épreuve EP1 
Pratique et techniques professionnelles
Épreuve EP2 
Technique professionnelle et sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements
Épreuve EP2 
Technologies professionnelles et sciences appliquées
Épreuves EP3 
Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social
Épreuve EP3 
Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière
DOMAINES GÉNÉRAUX 
DOMAINES GÉNÉRAUX 
Épreuve EG1 
Français
Épreuve EG1 
Français
Épreuve EG2 
Mathématiques 
Épreuve EG2 
Mathématiques 
Épreuve EG3 
Langue vivante étrangère
Épreuve EG3 
Langue vivante étrangère
Épreuve EG4 
Histoire-Géographie
Épreuve EG4 
Histoire-Géographie
Épreuve EG5 
Éducation physique et sportive 
Épreuve EG5 
Éducation physique et sportive