Les aliments diététiques de l'enfance auxquels s'appliquent les dispositions du présent chapitre comprennent :
   1° Les farines céréalières et assimilées, simples ou composées et les biscuits préparés avec ces farines ;
   2° Les farines céréalières et assimilées, simples ou composées qui sont enrichies par un apport nutritionnel approprié leur permettant de se classer dans une ou plusieurs des sous-catégories ci-après :
   - les produits à forte teneur en protides ;
   - les produits enrichis par des légumes ;
   - les produits enrichis par des fruits.