CATÉGORIE DE PRODUITS
 QUANTITÉ MAXIMALE POUVANT ÊTRE CÉDÉE
à des établissements de restauration (*)
 Lorsqu'elle représente moins de 30 % de la production totale de l'établissement pour la catégorie considérée 
 Lorsqu'elle représente plus de 30 % de la production totale de l'établissement pour la catégorie considérée 
Repas ou préparations culinaires élaborées à l'avance constituant le plat principal d'un repas 
1000 par semaine 
400 par semaine 
(*) Les quantités maximales ne s'appliquent pas en cas de livraison à des établissements caritatifs