Les concours prévus à l'article 3 du décret du 19 décembre 1996 susvisé sont organisés, conformément aux modalités définies par le présent arrêté, dans les spécialités suivantes : 
Génie civil : construction et réalisation des ouvrages ; 
Génie civil : construction et agencement ; 
Génie électrique et électronique ; 
Génie industriel : bois ; 
Génie industriel : structures métalliques ; 
Génie industriel : plastiques et composites ; 
Génie industriel : construction et réparation en carrosserie ; 
Génie mécanique : maintenance des véhicules ; 
Génie mécanique : maintenance des machines agricoles ; 
Arts appliqués ; 
Hôtellerie-restauration : organisation et production culinaire ; 
Hôtellerie-restauration : services et commercialisation ; 
Sciences et techniques des activités physiques et sportives ; 
Economie sociale et familiale ; 
Esthétique ; 
Coiffure ; 
Technologie agronomique : productions animales ; 
Technologie agronomique : production viticole ; 
Technologie agronomique : productions horticoles ; 
Technologie agronomique : techniques forestières ; 
Culture et savoirs de base ; 
Communication administrative et bureautique ; 
Technique de vente.