En raison de la lutte contre la propagation de la covid-19, les conditions de production du  cahier des charges de l'AOP " Volaille de Bresse " / " Poulet de Bresse " / " Poularde de Bresse " / " Chapon de Bresse " sont modifiées temporairement comme suit :

Au point 5.5. Surgélation des poulets :

La disposition suivante :

" La date limite d'utilisation optimale (DLUO) maximale après surgélation est fixée à douze mois. "

Est complétée par

" Du 23 novembre 2020 au 31 janvier 2021, pour tout poulet abattu pendant cette période, la date de durabilité minimale (DDM) maximale après surgélation est fixée à dix-huit mois. "