DENRÉES ALIMENTAIRES 
DOSES MAXIMALES D'EMPLOI 
(exprimées en rébaudioside A) 
Boissons non alcoolisées 
- boissons aromatisées à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
600 mg / l 
- boissons à base de lait et produits dérivés ou de jus de fruits à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
600 mg / l 
Desserts et produits similaires 
- desserts aromatisé à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
1   000 mg / kg 
- préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
1   000 mg / kg 
- desserts à base de fruits et légumes, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
1   000 mg / kg 
- desserts à base d'œuf à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
1   000 mg / kg 
- desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
1   000 mg / kg 
- desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
1   000 mg / kg 
- glaces de consommation, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
800 mg / kg 
Confiseries 
- confiseries sans sucres ajoutés 
1   000 mg / kg 
- micro-confiserie pour rafraîchir l'haleine sans sucres ajoutés 
10   000 mg / kg 
- pastille rafraîchissante forte aromatisée pour la gorge sans sucres ajoutés 
2   000 mg / kg 
- confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
2   000 mg / kg 
- confiseries à base d'amidon à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
2   000 mg / kg 
- pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de graisses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté 
- gommes à mâcher sans sucres ajoutés 
5   500 mg / kg 
Autres produits 
Cidre et poiré : 
600 mg / l 
- bières sans alcool ou ayant une teneur en alcool ne dépassant pas 1, 2 % 
600 mg / l 
-  Bière de table / Tafelbier / Table Beer  (contenant moins de 6 % de moût primitif) sauf  Obergäriges Einfachbier  
600 mg / l 
- bières ayant une acidité minimalle de 30 mill-équivalents exprimée en NaOH 
600 mg / l 
- bières brunes de type oud bruin 
600 mg / l 
- bière à valeur énergétique réduite 
600 mg / l 
- boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de spiritueux ou de vin et de boissons non alcoolisées 
600 mg / l 
- boissons spiritueuses avec une teneur en alcool de moins de 15 % en volume 
600 mg / l 
- fruits en boîte ou en bocal, à valeur énergétique réduite ou sans sucre ajouté 
1   000 mg / kg 
- préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite 
1   000 mg / kg 
- conserves de fruits et légumes aigres douces 
600 mg / kg 
- conserves et semi-conserves aigres douces de poissons et marinades de poissons, crustacés et mollusques 
600 mg / l 
- Feinkostsalat 
350 mg / kg 
- moutarde 
350 mg / kg 
- denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids au sens de l'arrêté du 20 juillet 1977 susvisé 
800 mg / kg 
- aliments de régime destinés à des fins médicales spéciales au sens de l'arrêté du 20 septembre 2000 susvisé 
1   000 mg / kg 
- compléments alimentaires liquides 
600 mg / kg 
- compléments alimentaires solides 
2   000 mg / kg 
- compléments alimentaires à base de vitamines et / ou éléments minéraux sous forme de sirop, ou à mâcher 
5   500 mg / kg 
- édulcorants de table 
Bonnes pratiques de fabrication