La commission mentionnée à l'article précédent est composée des membres suivants :
1° Représentants de l'Etat :
Le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes ou son représentant ;
Le directeur du laboratoire central de la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes ou son représentant ;
Le directeur général de l'alimentation ou son représentant ;
Le directeur général de la santé ou son représentant ;
Le directeur de la pharmacie et du médicament ou son représentant ;
Le directeur du Laboratoire national de la santé ou son représentant.
2° Personnalités scientifiques :
a) Au titre de leurs fonctions :
Le président de la section Alimentation au Conseil supérieur d'hygiène publique de France ;
Le président du Conseil national de l'alimentation.
b) Au titre des organismes de recherche :
Le directeur général de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale ou son représentant ;
Le directeur général de l' Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement ou son représentant ;
Le directeur général du Centre national d'études vétérinaires et alimentaires ou son représentant.
c) En tant que personnalités qualifiées :
Les membres désignés par arrêté du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, du ministre de l'agriculture et de la forêt et du ministre délégué à la santé.