Pour la formation sous statut scolaire, il est créé une seconde professionnelle rattachée au champ professionnel « alimentation - bio-industries - laboratoire ».
 Cette classe de seconde professionnelle comporte les spécialités suivantes :
 ― « produits des bio-industries » ;
 ― « contrôle en agriculture, environnement et bio-industries ».
 Elle constitue la première année du cycle de trois ans conduisant à la spécialité « bio-industries de transformation » du baccalauréat professionnel relevant du même champ professionnel.