Pour l'accomplissement de ses missions, ce service est constitué de trois unités se répartissant comme suit :
 ― unité éducative de milieu ouvert Littoral, sise 524, avenue de Pompignane, 34000 Montpellier ;
 ― unité éducative de milieu ouvert Garrigues, sise 160, rue de Celleneuve à Saint-Hilaire, 34070 Montpellier ;
 ― unité éducative de milieu ouvert Sète, sise 4, quai du Pavois-d'Or, 34200 Sète.