TYPOLOGIES DE VEAUX DE BOUCHERIE POUR LESQUELLES LES OPÉRATEURS DU RÉSEAU VISÉS À L'ARTICLE 2 DE L'ARRÊTÉ DU 4 JANVIER 2013 DOIVENT COMMUNIQUER LES INFORMATIONS 
CATÉGORIE 
VEAUX ÉLEVÉS AU PIS 
Engraissements 
Couleur 
Conformation 
Prix moyen 
Poids moyen 
Effectif 
2-3 
Blanc 
E 
U 
R 
O 
P 
Rose très clair 
E 
U 
R 
O 
P 
Rose clair 
E 
U 
R 
O 
P 
Rose 
E 
U 
R 
O 
P 
Rouge 
E 
U 
R 
O 
P 
Correspondance des couleurs en numérotation : blanc = 0 ; rose très clair = 1 ; rose clair = 2 ; rose = 3 ; rouge = 4. 
CATÉGORIE 
VEAUX NON ÉLEVÉS AU PIS 
Engraissements 
Couleur 
Conformation 
Prix moyen 
Poids moyen 
Effectif 
2-3 
Blanc 
E 
U 
R 
O 
P 
Rose très clair 
E 
U 
R 
O 
P 
Rose clair 
E 
U 
R 
O 
P 
Rose 
E 
U 
R 
O 
P 
Rouge 
E 
U 
R 
O 
P 
Correspondance des couleurs en numérotation : blanc = 0 ; rose très clair = 1 ; rose clair = 2 ; rose = 3 ; rouge = 4.