Le bureau est composé de sept membres titulaires et trois membres suppléants représentant chacun des collèges. Les membres titulaires du bureau sont choisis parmi les membres titulaires du Conseil national de la consommation et les membres suppléants parmi les membres suppléants du Conseil national de la consommation. Toutefois, si un membre titulaire du Conseil national de la consommation n'a pas été désigné comme membre titulaire du bureau et souhaite alors se présenter comme membre suppléant du bureau, sa candidature doit être considérée comme recevable et soumise au vote des organes chargés de désigner l'ensemble des membres du bureau du Conseil national de la consommation.
   La durée des mandats des représentants de chacun des collèges est de dix-huit mois. Les noms des représentants titulaires et suppléants du collège des consommateurs et des usagers appelés à siéger au bureau sont désignés par le collège des consommateurs et usagers du Conseil national de la consommation. Le collège des professionnels du Conseil national de la consommation établit la liste des noms de ses représentants. Les listes des représentants des deux collèges doivent être transmises, deux mois au plus tard avant la date d'expiration des mandats des membres du bureau, au secrétariat du Conseil national de la consommation. Les membres du bureau du Conseil national de la consommation sont nommés par arrêté du ministre chargé de la consommation.