Le directeur de l'Ecole du Val-de-Grâce est chargé de la direction générale et du contrôle de la formation. Un officier du corps technique et administratif du service de santé des armées, détenteur du diplôme technique, affecté à l'école, est responsable de la coordination des formations sous l'autorité du chef du département de la formation initiale spécialisée, directeur des études de l'Ecole du Val-de-Grâce. Il a pour missions :
 ― d'assurer l'information relative au recrutement dans le corps des officiers du corps technique et administratif du service de santé des armées ;
 ― d'assurer l'organisation et le suivi de l'enseignement ;
 ― d'établir et d'entretenir les relations avec les établissements formateurs, extérieurs à l'école ;
 ― de participer lui-même, le cas échéant, à la formation spécifique des officiers élèves.