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Wie bereitet man einen klassischen Truthahnbraten zu?<end_of_turn>
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Ingredientes: 1 pavo entero (alrededor de 12 libras), mantequilla, sal, pimienta, tomillo, romero, salvia, cebolla, zanahoria, apio, caldo de pollo.
Instrucciones:
Precalienta tu horno a 325°F (165°C).
Seque el pavo con toallas de papel. Mezcle la mantequilla blanda con sal, pimienta y hierbas y frótela por todo el pavo, por dentro y por fuera.
Rellena la cavidad con cebolla, zanahoria y apio. Ate las piernas y coloque el pavo con la pechuga hacia arriba sobre una rejilla en una fuente para asar.
Ase el pavo, rociándolo con caldo de pollo cada hora, durante aproximadamente 3 a 4 horas, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F (74 °C).
Déjelo reposar durante 20 minutos antes de cortarlo.<end_of_turn><eos>