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Deutscher Schokoladenkuchen 🍰<end_of_turn>
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Pastel de chocolate alemán 🍰
Ingredientes:
Leche evaporada, una lata de 12 onzas
Yemas de huevo, 5
Azúcar blanca, 1 1/2 tazas
Mantequilla, 3/4 taza
Trozos de nuez pecana, 1 1/2 a 2 tazas
Coco rallado endulzado, 1 1/2 a 2 tazas
Direcciones:
Separar los huevos. Desecha las claras o guárdalas para otro uso.
Combine la leche evaporada, las yemas y el azúcar en una cacerola mediana y pesada. Agregue el azúcar y bátalo hasta que esté bien mezclado.
Agrega la mantequilla.
Calienta a fuego medio, revolviendo casi continuamente, hasta que la mezcla hierva lentamente. Continúe cocinando hasta que comience a espesar. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 15 a 20 minutos.
-Agregar nueces.
-Agregar coco.
Revuelva todo junto, agregando más coco o nueces según sea necesario hasta que esté agradable y espeso.
Vierte aproximadamente la mitad sobre la primera capa del pastel y extiéndela hasta los bordes. Las tiras de papel de aluminio debajo de los bordes del pastel mantienen limpio el plato.
Agrega la segunda capa de pastel y presiónala hacia abajo con mucha suavidad.
Extienda el glaseado restante sobre la capa superior. Es imposible hacer los lados y no importa. ¡Por eso este pastel es tan fácil de preparar!
Retire el papel de aluminio y sirva. Está bueno en cualquier momento, pero es aún mejor si todavía hace un poco de calor.<end_of_turn><eos>