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Pour quelle nourriture la Birmanie est-elle connue ?<end_of_turn>
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La Birmanie, également connue sous le nom de Myanmar, possède une tradition culinaire riche et diversifiée influencée par sa situation géographique et sa diversité culturelle. Certains des aliments et plats remarquables pour lesquels la Birmanie est connue comprennent :

Mohinga : souvent considéré comme le plat national du Myanmar, le mohinga est une soupe de nouilles de riz copieuse et savoureuse préparée avec un bouillon à base de poisson, servie avec une variété de garnitures comme du poisson frit, des œufs durs et des beignets croustillants. C'est un aliment populaire au petit-déjeuner.

Curry birman : Les currys birmans sont généralement moins épicés que ceux des pays voisins comme la Thaïlande et l'Inde. Ils utilisent une variété de protéines comme du poulet, du bœuf, du porc ou du poisson, ainsi qu'un délicieux mélange d'épices et d'herbes. Un plat d'accompagnement courant est une assiette de légumes frais et d'herbes.

Salade de feuilles de thé (Laphet Thohk) : Cette salade unique et populaire est composée de feuilles de thé fermentées, généralement mélangées à des ingrédients comme des cacahuètes, des graines de sésame, de l'ail et du citron vert. C'est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures.

Nouilles Shan : originaires de l'État Shan au Myanmar, les nouilles Shan sont faites de nouilles de riz plates et généralement servies avec une sauce savoureuse, contenant souvent de la viande hachée ou du tofu, des herbes et des cacahuètes concassées.<end_of_turn><eos>