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Pasos para hacer una tortilla francesa clásica<end_of_turn>
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1- Fouettez ensemble 3 gros œufs avec une pincée de sel et de poivre jusqu'à consistance lisse.
2- Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre non salé dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
3- Versez le mélange d'œufs en remuant constamment avec une spatule en caoutchouc.
4- Lorsque les œufs commencent à prendre, repliez-les délicatement sur eux-mêmes.
5- Lorsqu'elle est presque prise mais encore légèrement coulante au milieu, repliez un côté de l'omelette sur l'autre.
6- Glisser sur une assiette et servir aussitôt, garni d'herbes fraîches ou de fromage si désiré.<end_of_turn><eos>