<bos><start_of_turn>system
You are a helpful AI assistant.
lista de codigos linguisticos disponibles: ["de", "fr"].<end_of_turn>
<start_of_turn>user
Geben Sie mir ein originelles Essensrezept mit japanischen, peruanischen und chilenischen Einflüssen für eine Gruppe von 30 Gästen, mit den Zutaten und der Zubereitung Schritt für Schritt.<end_of_turn>
<start_of_turn>model
Clair! Vous avez ici une recette originale qui allie les influences japonaises, péruviennes et chiliennes : le « Nikkei Salmon Ceviche ».

Ingrédients pour 30 convives :

Pour le ceviche :

2 kg de saumon frais, pelé et coupé en petits cubes.
10 citrons verts (jus).
4 oranges (jus).
2 tasses de lait de coco.
1 cuillère à soupe de gingembre râpé.
1 cuillère à café de pâte de piment jaune (vous pouvez la trouver dans les magasins de produits péruviens).
2 cuillères à soupe de sauce soja (sauce soja).
1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
1 gros oignon rouge, finement haché.
1 tasse de maïs frais cuit.
1 tasse d'edamame cuits (fèves de soja).
1 avocat mûr, coupé en cubes.
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée.
2 cuillères à soupe de ciboulette hachée.

Pour accompagner:

Toasts de maïs ou chips de banane.
Préparation étape par étape :

Dans un grand bol, mélangez le jus de citron vert, le jus d'orange, le lait de coco, le gingembre râpé, la pâte de poivron jaune, la sauce soja et l'huile de sésame pour faire la marinade.

Ajouter les cubes de saumon à la marinade et bien mélanger pour les enrober complètement. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour que le saumon puisse mariner correctement.

Pendant que le saumon marine, préparez les ingrédients pour accompagner le ceviche. Hachez finement l'oignon rouge, la coriandre et la ciboulette. Cuire le maïs et les graines de soja jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Une fois le saumon mariné, retirez la pellicule plastique et ajoutez l'oignon rouge, le maïs, les graines de soja et les cubes d'avocat dans le bol. Mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.

Couvrir à nouveau le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer encore 20 à 30 minutes afin que les saveurs se mélangent et que le saumon puisse finir de « cuire » dans le jus d'agrumes.

Avant de servir, saupoudrez le ceviche de coriandre et de ciboulette ciselée.

Servir le ceviche de saumon Nikkei sur du pain grillé au maïs ou avec des chips de plantain en accompagnement.

Prêt! Vous avez désormais une recette délicieuse et originale qui allie les influences japonaises, péruviennes et chiliennes pour surprendre vos 30 convives lors de la fête. J'espère que vous l'apprécierez en famille !<end_of_turn><eos>