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De quel événement important parle ce texte ?
À l'âge de vingt ans, en 1837, il émigre d'abord en Uruguay, puis en 1838 à Lima, au Pérou, où il ouvre une pâtisserie et commence à utiliser l'équivalent espagnol de son nom italien, « Domingo ». En 1849, il s'installe en Californie sur la recommandation de son ancien voisin, James Lick, qui avait apporté 600 livres de chocolat à San Francisco en 1848, qu'il vendit rapidement. « Infecté » par la « ruée vers l'or californienne », Ghirardelli passe quelques mois dans les champs aurifères proches de Sonora et de Jamestown, avant de s'établir comme marchand à Hornitos, en Californie.<end_of_turn>
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The text is about Ghirardelli's life and experiences in different places and historical moments.<end_of_turn><eos>