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Sri Lanka es famosa por su sabrosa cocina. ¿Puede resaltar algunos de los deliciosos platos que muestran la excelencia culinaria del país y cómo ha evolucionado la escena culinaria para satisfacer los diversos gustos?<end_of_turn>
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La cocina de Sri Lanka es un deleite para el paladar y ofrece un rico tapiz de sabores. Platos como "arroz y curry" con una variedad de curry picante, tolvas y kottu roti son icónicos. La escena culinaria ha evolucionado para incluir diversas influencias, desde recetas tradicionales hasta una innovadora cocina de fusión, lo que garantiza que haya algo para cada paladar, lo que convierte a Sri Lanka en un paraíso gastronómico.<end_of_turn><eos>