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Give me a recipe for Kentucky Butter Cake<end_of_turn>
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Bien sur, vas y:
Gâteau au beurre du Kentucky

INGRÉDIENTS
1 tasse de beurre ramolli
2 tasses de sucre
4 gros œufs, température ambiante
2 cuillères à café d'extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de babeurre
Sauce au beurre :
1 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre, coupé en cubes
1/4 tasse d'eau
1-1/2 cuillères à café d'extrait d'amande
1-1/2 cuillères à café d'extrait de vanille

COMMENT FAIRE UN GÂTEAU AU BEURRE KENTUCKY :
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille.
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre, en battant bien après chaque ajout.
Verser dans un moule de 10 po graissé et fariné. bac à tubes. Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 55 à 70 minutes. Refroidir 10 minutes. Passer un couteau sur les bords et le tube central du moule. Retourner le gâteau sur une grille recouverte de papier ciré.
Pour la sauce, mélangez le sucre, le beurre et l'eau dans une petite casserole. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le sucre soit dissous. Retirer du feu; incorporer les extraits.
Percez des trous sur le dessus du gâteau chaud; verser 1/4 tasse de sauce sur le gâteau. Laisser reposer jusqu'à ce que la sauce soit absorbée. Répétez deux fois. Percez des trous sur les côtés du gâteau; badigeonner le reste de la sauce sur les côtés. Refroidissez complètement.

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