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Donnez une recette facile de bouchées au fromage frit.<end_of_turn>
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Une recette facile de bouchées au fromage frit est la suivante :

Ingrédients:
10 oz. fromage mozzarella en ficelle (ou 10 bâtonnets)
1 tasse de chapelure italienne
1 tasse de farine
2 oeufs
1/4 tasse de lait
Poivre de Cayenne (facultatif)

Instructions:
Sortez une planche à découper et coupez vos bâtonnets de fromage en bouchées.

Dans un bol de taille moyenne, ajoutez vos œufs et fouettez pour les briser.

Ajoutez le lait et fouettez à nouveau pour incorporer les deux ingrédients.

Mettez de côté deux bols supplémentaires. Remplissez-en un avec votre farine et le suivant avec votre chapelure.

Placez le bol avec votre mélange d'œufs et de lait au milieu de cette ligne, de sorte que vous ayez maintenant trois bols d'affilée (farine, œufs et chapelure).

Prenez un morceau de mozzarella. Trempez-le dans la farine, puis immédiatement dans le mélange d'œufs.

Maintenant, roulez votre bouchée de fromage dans la chapelure. Continuez ainsi jusqu'à ce que tous les morceaux de fromage soient enrobés.

Vous pouvez placer chaque pièce finie sur une assiette une fois terminée.

Dans une poêle de taille moyenne, faites chauffer votre huile végétale (environ 2 pouces de hauteur) à 350 degrés.

Pour tester cela, placez le manche d’une cuillère en bois dans l’huile. (Si les bulles roulent sur le manche, vous êtes prêt.)

Sortez une assiette et tapissez-la d’une serviette en papier.

Ajoutez 5 à 7 morceaux à l'huile pendant environ 30 secondes. Assurez-vous de les garder séparés afin qu’ils ne se lient pas !

Faites frire vos bouchées de mozzarella jusqu'à ce qu'elles soient dorées (ce qui devrait être au bout de 30 secondes).

A l'aide d'une écumoire, retirez vos morceaux de l'huile et déposez-les sur le papier absorbant.

Répétez ce processus avec différents lots jusqu'à ce que toutes vos bouchées soient frites.

Servir immédiatement avec une sauce pour pâtes, ou manger-les simplement !<end_of_turn><eos>