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Wie schmeckt Bibimbap (ausgesprochen „bee-BIM-bop“)?<end_of_turn>
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Prononcez-le « abeille-BIM-bop ». Le mot bibimbap signifie « mélangé », tandis que le mot bap signifie « riz ». Ce plat coréen populaire se compose de riz blanc cuit à la vapeur, d'une variété de légumes frais, marinés et sautés, ainsi que de viande crue ou poêlée, si vous préférez. Il est toujours servi avec des lamelles d'algues croustillantes légèrement assaisonnées et un œuf, généralement servis au plat. Les bols sont infusés d'un profil gustatif fumé, savoureux, quelque peu sucré et légèrement épicé du gochujang, la célèbre sauce au piment rouge fermenté de Corée. D'autres composants marinés et légumes fermentés, comme le kimchi, donnent de la complexité au plat. Les saveurs et les textures ont des notes de marinage et de fermentation, et elles sont croquantes et délicieuses, épicées et sucrées.<end_of_turn><eos>