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Da Cellulose ein Disaccharid, ein helikales Molekül, keine komplexen Helices ist und keine Jodmoleküle aufnehmen kann, kann sie in Kombination mit Jod keine blaue Farbe erzeugen. Schließlich wird Zellulose abgebaut, wenn sich Jod mit ihr verbindet.<end_of_turn>
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Antwort (3)
Sol. Da Zellulose keine komplexen Helices aufweist und keine Jodmoleküle speichern kann, ist Option (3) die richtige Antwort.
Die falschen Optionen (1), (2) und (4) liegen daran, dass Cellulose ein Polysaccharid ist.
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