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BUTTERKEKSE

ZUTATEN
3 Tassen Allzweckmehl oder einfaches Mehl
185g Butter, Zimmertemperatur
1/4 Tasse Milch
1 Ei
1 1/2 Tassen Puderzucker
1/4 TL. Salz
2 TL. Vanilleextrakt

METHODE

*In einer großen Schüssel Mehl und Salz vermischen, vermischen und beiseite stellen.
*In einer separaten Schüssel Butter und Puderzucker schlagen, bis eine helle, cremige Masse entsteht.
Ein Ei hinzufügen und etwa 3 Minuten schlagen.
*Milch und Vanilleextrakt hinzufügen, vermischen
Nach und nach Mehl zur Buttermischung geben und gut vermischen.
Den Teig in Spritzbeutel mit verschiedenen Spritztüllen füllen.
* Den Teig in ein gefettetes und mit Backpapier ausgelegtes Backblech füllen.
Das Blech in den Kühlschrank stellen und 30 Minuten kalt stellen (die Kekse verlieren beim Backen nicht ihre Form).
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun backen.<end_of_turn><eos>