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You probably feel the same way about some food too. A craving that surpasses all other cravings. Foods whose sensory portrait you can paint in your head over and over again while you're standing in the subway car on the way home.



Read: The pleasures we can't say "no" to

Not all cravings are so familiar. Have you ever craved something you had completely forgotten about, like the taste of a donut you no longer get or a salad dressing you tried at a party a long time ago?

Pregnant women are said to crave extremely unlikely food combinations, from ice cream and pickles to strawberries and tuna. They feel like important messages that the body sends.

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Instant noodles are a typical student food.

But they are not. Eva Kemps, professor of psychology at Flinders University in Adelaide, Australia, explains that although there is a long popular tradition of treating... she continues with the text.<end_of_turn>
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Ein Zusammenhang zwischen Heißhunger und Nährstoffmangel ist nicht gegeben.

Eine häufige Begründung für Heißhungerattacken auf Schokolade ist beispielsweise, dass der Körper zu wenig Magnesium hat, ein Mineral, das Schokolade liefern kann.

Aber viele, viele Lebensmittel, darunter auch Spinat, enthalten mehr Magnesium als Schokolade, die in westlichen Gesellschaften das am häufigsten begehrte Lebensmittel ist.

„Interessanterweise haben die Leute kein Verlangen nach Spinat“, stellt er fest.

Hormoneller Faktor

Es gibt viele solcher Rationalisierungen. Heißhungerattacken hängen jedoch eher mit Emotionen und äußeren Reizen zusammen, die Erinnerungen hervorrufen.

Traurigkeit, Angst, Stress, Langeweile oder Einsamkeit sind oft der Auslöser für ein Verlangen, sagt Kemp.

Essen als Trost erklärt nicht unbedingt die Präzision von Heißhungerattacken, abgesehen von der Tatsache, dass wir uns oft nach Nahrungsmitteln sehnen, mit denen wir bereits Erfahrungen gemacht haben.

Wir neigen auch dazu, Dinge zu begehren, die wir nur auf einem Foto gesehen haben oder die in unserer Nähe auftauchen. Wenn zum Beispiel mitten am Nachmittag Muffins im Büro auftauchen, spielt es keine Rolle, ob Sie gerade zu Mittag gegessen haben.

Es ist nicht so, dass die Biologie keine Rolle spielt.

Laut Experten ist es manchmal besser, dem Verlangen nachzugeben.

Die Tatsache, dass Frauen in den Tagen kurz vor ihrer Periode und während der Schwangerschaft tendenziell deutlich mehr Heißhunger verspüren, lässt darauf schließen, dass es sich möglicherweise um eine hormonelle Komponente handelt.

Aber Kemps kann nicht sagen, ob das etwas ist, das eine ernährungsphysiologische Rolle spielt oder nur Rauschen in den Neuronen.

Und offensichtlich sind Heißhungerattacken universeller als Schwangerschaft oder Menstruation.

Unabhängig von der Ursache können Heißhungerattacken außerordentlich aufdringlich sein.

Experimente haben gezeigt, dass sie die Ausführung kognitiver Aufgaben erschweren, was darauf hindeutet, dass sie eine gewisse begrenzte Menge an geistiger Bandbreite beanspruchen.

Visuelle Hinweise

Um den Sehnsuchtsprozess zu verstehen und zu sehen, wie er unterbrochen werden könnte, haben Kemps und ihre Kollegin Marika Tiggemann genau untersucht, was...<end_of_turn><eos>