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The Peruvian government celebrated the increase in exports of ginger, called kion in Peru.

And exports of fruits and non-traditional crops grew, with a common unexpected protagonist: ginger.

Foreign sales of this tuber increased 168% in the first four months of this year.

In the temperate lands of the Department of Junín, in the center of the country, more than 90% of the ginger (also called kion) that Peru exported in the first four months of 2020 with a value of US$19.1 million is harvested.

That is almost half of the US$41 million that the South American country exported in all of 2019.

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"We are the fourth largest kion exporter in the world!" celebrated the Ministry of Foreign Trade and Tourism (Mincetur), as the figures placed it below China, Thailand and India.

Ginger is used in Peru in tea to treat cold symptoms or for its anti-inflammatory effect.

In addition to being used as a condiment, in Peru.
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En Perú se acostumbra tomar té de jengibre para aliviar los resfriados y la gripe, además de que es consumido por sus propiedades antiinflamatorias. 

El Mincetur señaló que esto último explica "el incremento de su consumo dado este escenario de pandemia".

Sin embargo, los expertos en salud señalan que no hay estudios que acrediten que el consumo del tubérculo tenga un efecto probado para prevenir o tratar el nuevo coronavirus.

El consumo de jengibre data de hace más de 4.500 años.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) dice que si bien el consumir un té de jengibre "tiene un impacto positivo en tu salud", no está probado medicamente como un tratamiento contra la covid-19.

Las advertencias de los especialistas no han podido frenar la difusión, a través de redes sociales o cadenas de WhatsApp, de mensajes atribuidos a autoridades médicas, incluida la OMS, que lo señalan como un tratamiento aprobado.

Las tierras fértiles de Junín

De entre las tierras de cultivo de Perú, las que se ubican en el Departamento de Junín son de las más productivas. El jengibre tiene sus principales centros de producción en las provincias de Chanchamayo y Satipo. 

"El jengibre en el Perú se cultiva en suelos fértiles, aprovechando los microclimas húmedos de temperaturas moderadas propios de los valles ubicados entre la vertiente oriental de los Andes y la Selva Amazónica", explica a BBC Mundo Miguel Watts, un especialista peruano del sector agrícola.

Cifras del Mincetur indican que 71 empresas participaron en la exportación de jengibre en los primeros cuatro meses del año. Sus cosechas se llevaron hasta 18 mercados del mundo, un 25% más que el año pasado. 

Esto se debió a que hubo un aumento exponencial en las ventas de abril (137%) a tres de los principales países consumidores del jengibre peruano: España (+529%), Países Bajos (+255%) y Estados Unidos (+124%).

Esto llevó a que 9 de cada 10 dólares que recibió Perú por la venta de kion fueran destinados a Junín.

"Estamos hablando de un producto diferenciado por sus mejores...<end_of_turn><eos>