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¿A qué sabe Bibimbap (pronunciado "bee-BIM-bop")?<end_of_turn>
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Pronúncialo "bee-BIM-bop". La palabra bibimbap significa "mixto", mientras que la palabra bap significa "arroz". Este popular plato coreano consiste en arroz blanco al vapor, una variedad de verduras frescas, marinadas y salteadas, y carne cruda o chamuscada, si se prefiere. Siempre se sirve con tiras de algas crujientes ligeramente condimentadas y un huevo, generalmente servido con el lado soleado hacia arriba. Los tazones están impregnados de un perfil de sabor ahumado, sabroso, algo dulce y ligeramente picante del gochujang, la famosa salsa de chile rojo fermentado de Corea. Otros componentes encurtidos y verduras fermentadas, como el kimchi, aportan complejidad al plato. Los sabores y texturas tienen toques de encurtido y fermentación, y son crujientes y deliciosos, picantes y dulces.<end_of_turn><eos>