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How has Sri Lanka's cuisine evolved over the years, and what are some iconic dishes that represent the country's culinary identity?<end_of_turn>
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Die srilankische Küche ist eine Mischung aus Aromen, die von indischen, niederländischen, portugiesischen und britischen kulinarischen Traditionen beeinflusst sind. Typische Gerichte wie Reis und Curry, Hopper und Kottu Roti präsentieren eine bunte Vielfalt an Gewürzen und Zutaten, die die vielfältigen kulturellen Einflüsse des Landes widerspiegeln.<end_of_turn><eos>