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Bei manchen Lebensmitteln geht es Ihnen wahrscheinlich genauso. Ein Verlangen, das alle anderen Gelüste übertrifft. Lebensmittel, deren Sinnesporträt man sich im Kopf immer wieder ausmalen kann, während man im U-Bahn-Waggon auf dem Heimweg steht.



Lesen Sie: Die Freuden, zu denen wir nicht „Nein“ sagen können

Nicht alle Gelüste sind so vertraut. Haben Sie sich jemals nach etwas gesehnt, das Sie völlig vergessen hatten, wie zum Beispiel nach dem Geschmack eines Donuts, den Sie nicht mehr bekommen, oder nach einem Salatdressing, das Sie vor langer Zeit auf einer Party probiert haben?

Es heißt, dass schwangere Frauen ein Verlangen nach äußerst ungewöhnlichen Lebensmittelkombinationen haben, von Eiscreme und Gurken bis hin zu Erdbeeren und Thunfisch. Sie fühlen sich wie wichtige Botschaften an, die der Körper sendet.

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Instantnudeln sind ein typisches Studentenessen.

Aber das sind sie nicht. Eva Kemps, Professorin für Psychologie an der Flinders University in Adelaide, Australien, erklärt, dass es zwar eine lange populäre Tradition der Behandlung gibt ... Fahren Sie mit dem Text fort.<end_of_turn>
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De vincular los antojos a las deficiencias de nutrientes no es el caso.

Una justificación común para antojos de chocolate, por ejemplo, es que el cuerpo está bajo en magnesio, un mineral que el chocolate puede proporcionar.

Pero muchos, muchos alimentos, incluyendo las espinacas, contienen más magnesio que el chocolate, que es el alimento más comúnmente anhelado en las sociedades occidentales.

"Curiosamente, la gente no anhela espinacas", observa.

Factor hormonal

Hay muchas racionalizaciones de este tipo. Pero los antojos están más estrechamente vinculados a las emociones y a las señales externas que evocan recuerdos.

Estar triste, ansioso, estresado, aburrido, o solo es a menudo el detonante de un antojo, dice Kemp.

La comida como consuelo no explica exactamente la precisión de los antojos, excepto por el hecho de que a menudo anhelamos alimentos con los que que hemos tenido experiencias previas.

También tendemos a desear cosas que sólo hemos visto en una foto o que aparecen en nuestra vecindad. Como cuando aparecen magdalenas en la oficina a media tarde, no importa si uno acaba de tener el almuerzo.

No es que la biología no esté involucrada.

Según expertos, a veces es mejor sucumbir a los antojos.

El hecho de que las mujeres tienden a sentir significativamente más antojos en los días justo antes de sus períodos, y durante el embarazo, sugiere que puede haber un componente hormonal.

Pero Kemps no puede decir si eso es algo que juega un papel nutricional o simplemente ruido en las neuronas.

Y, obviamente, los antojos son más universales que el embarazo o la menstruación.

Independientemente de sus orígenes, los antojos pueden ser extraordinariamente intrusivos.

Los experimentos han demostrado que hacen que sea más difícil realizar tareas cognitivas, lo que sugiere que están acaparando una cierta cantidad limitada de banda mental.

Señales visuales

Para entender el proceso del anhelo y ver cómo podría ser interrumpido, Kemps y su colega Marika Tiggemann han estudiado exactamente lo que se...<end_of_turn><eos>