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PASTEL DE CHOCOLATE SIN HORNO

Ingredientes:
150 mililitros de leche
400 g de galletas de cacao
Para la crema:
500 ml de leche
40 g de azúcar
3 yemas de huevo
1/2 cucharada de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla
200 ml de nata líquida
Chips de chocolate
Para el glaseado:
150 g de chocolate negro
60 g de mantequilla

Preparación:
1. En un cazo añadir la leche y el azúcar y batir.
2. En un bol agrega la yema de huevo, la maicena, el extracto de vainilla y la leche previamente preparada y bate todo junto.
3. Agrega nuevamente la olla al fuego y bate hasta que espese.
4. En un recipiente aparte, agrega la nata líquida, crea la nata montada y combínala con la mezcla previamente preparada.
5. Agrega las galletas a la leche y coloca la primera capa en la bandeja para hornear.
6. Sobre las galletas, agrega la mezcla, nivela con la espátula y agrega los chips de chocolate encima.
7. Agrega dos capas más de galletas y la mezcla y deja enfriar en el frigorífico durante unos 60 minutos.
8. En un bol, agregue el chocolate amargo y la mantequilla y cocine en el microondas durante unos 2 minutos. Combínalos bien.
9. Añade el glaseado de chocolate encima y deja enfriar en el frigorífico durante unos 15 minutos antes de servir.<end_of_turn><eos>