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Die peruanische Regierung feierte den Anstieg der Exporte von Ingwer, in Peru Kion genannt.

Und der Export von Früchten und nicht-traditionellen Nutzpflanzen nahm zu, mit einem gemeinsamen, unerwarteten Protagonisten: Ingwer.

Der Auslandsverkauf dieser Knolle stieg in den ersten vier Monaten dieses Jahres um 168 %.

In den gemäßigten Gebieten des Departements Junín, im Zentrum des Landes, werden mehr als 90 % des Ingwers (auch Kion genannt) geerntet, den Peru in den ersten vier Monaten des Jahres 2020 im Wert von 19,1 Millionen US-Dollar exportierte.

Das ist fast die Hälfte der 41 Millionen US-Dollar, die das südamerikanische Land im gesamten Jahr 2019 exportierte.

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„Wir sind der viertgrößte Kion-Exporteur der Welt!“ feierte das Ministerium für Außenhandel und Tourismus (Mincetur), da es mit seinen Zahlen hinter China, Thailand und Indien liegt.

Ingwer wird in Peru in Tee zur Behandlung von Erkältungssymptomen oder wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung verwendet.

In Peru wird es nicht nur als Gewürz verwendet.
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Au Pérou, il est d'usage de boire du thé au gingembre pour soulager le rhume et la grippe, et il est également consommé pour ses propriétés anti-inflammatoires.

Mincetur a souligné que ce dernier explique "l'augmentation de la consommation compte tenu de ce scénario pandémique".

Cependant, les experts de la santé soulignent qu’il n’existe aucune étude prouvant que la consommation du tubercule a un effet prouvé pour prévenir ou traiter le nouveau coronavirus.

La consommation de gingembre remonte à plus de 4 500 ans.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) affirme que si la consommation de thé au gingembre « a un impact positif sur votre santé », il n'est pas médicalement prouvé comme traitement contre le covid-19.

Les avertissements des spécialistes n'ont pas pu arrêter la propagation, à travers les réseaux sociaux ou les chaînes WhatsApp, de messages attribués aux autorités médicales, dont l'OMS, qui l'indiquent comme traitement approuvé.

Les terres fertiles de Junín

Parmi les terres cultivées du Pérou, celles situées dans le département de Junín sont parmi les plus productives. Le gingembre a ses principaux centres de production dans les provinces de Chanchamayo et Satipo.

"Au Pérou, le gingembre est cultivé sur des sols fertiles, profitant des microclimats humides et de températures modérées typiques des vallées situées entre le versant oriental des Andes et la forêt amazonienne", explique Miguel Watts, spécialiste péruvien du secteur agricole. BBC Monde. .

Les chiffres de Mincetur indiquent que 71 entreprises ont participé à l'exportation de gingembre au cours des quatre premiers mois de l'année. Leurs récoltes ont été acheminées vers 18 marchés à travers le monde, soit 25 % de plus que l'an dernier.

Cela est dû au fait qu'en avril les ventes ont augmenté de façon exponentielle (137 %) dans trois des principaux pays consommateurs de gingembre péruvien : l'Espagne (+529 %), les Pays-Bas (+255 %) et les États-Unis (+ 124%). ).

Cela a conduit à ce que 9 dollars sur 10 que le Pérou recevait de la vente du kion soient destinés à Junín.

"Nous parlons d'un produit différencié par ce qu'il a de mieux...<end_of_turn><eos>