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¿En qué se diferenciaban las prácticas de los médicos del siglo XIX de los estándares médicos modernos?<end_of_turn>
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Les pratiques du XIXe siècle étaient marquées par un penchant pour la « puanteur chirurgicale », une résistance à l'hygiène de base et à des traitements non conventionnels comme l'application de cataplasmes de fumier de vache sur les plaies. Pendant la majeure partie du XIXe siècle, la médecine traditionnelle s'est concentrée sur le traitement symptomatique, qui impliquait principalement des ampoules, des saignées et de fortes doses de poisons minéraux. Ces pratiques contrastent fortement avec les normes médicales modernes qui privilégient la propreté, la médecine fondée sur des preuves et les environnements chirurgicaux stériles.<end_of_turn><eos>