Nậm Pịa - chất sền sệt trong ruột non của bò - là món ăn truyền thống của dân tộc nào
Khoai tây chiên cũng là một phần không thể thiếu của món bò né, là món ăn kèm, nhưng có thể kích thích vị giác cũng như tạo thêm sự linh động ngon miệng, ngon mắt của món ăn.