Mì udon Nhật Bản có từ bao giờ
Hương vị món mì khá tương tự với món mì Udon của Nhật Bản , nhưng hình dạng của sợi mì thì khác nhau . Tuỳ theo chiều dài của thớt kéo mì sẽ quyết định độ dài của sợi mì , có khi dài đến 1 mét .