De prosaoseuze Burgundische regio heeft een grote verscheidenheid aan goede wijnen en eten; lui dagen op het Canal de Bourgogne, die langs groene weidenen drijven; romaanse architectuur; kleine dorpen met prachtige parochie-kerken en openlucht steengebouwingen (lavoirs); het groot hertogdompaleis van Dijon en de musea van Dijon.
In de bloeiende regio Bourgogne is een prachtig aanbod aan eten en fijne wijn.