Kookersfeest (Fate des Cuisiniyres) begin augustus in Pointe-? -Pitre, met een kleurrijke, eetlust-stimulerende parade, een religieuze ceremonie ter ere van Saint Laurent (gekozen als beschermheilige van de lokale koken omdat hij in 258 n.Chr. levend werd verbrand op een rack, dat nu een keukenwerktuig is) en een monumentaal gratis feest met zingen, dansen en liberale toepassingen van rum punch.
Het festival heeft een grote parade.