De belangrijkste zijn drie groepen: de driehoekige Piazza della Ceterna, vernoemd naar de 13e-eeuwse travertine put van de stad, omgeven door elegante paleizen; de Piazza del Duomo, die de kerk en het stadhuis als centrum van burgerlijke en religieuze macht verzamelt; en de Piazza delle Erbe -markt met tweeling Salvucci-toren.
De Piazza delle Erbe is de thuisbasis van een marktplaats en een paar torens.