Een enorme verscheidenheid aan handgemaakte goederen komt de stad binnen uit steden en dorpen in heel Turkije, met een groot deel van zeer hoogwaardige wol- en zijde tapijten, kilims (vlakgeweven tapijten), cicims (bemerkte kilims), leerwaren, keramiek en aardewerk, koper en messingwaren en sieraden.
Een grote verscheidenheid aan hoogwaardige goederen die in de stad komen, worden met de hand gemaakt door dorpelingen en stadsbewoners uit heel Turkije.