De urenlange rondleiding (die in het Engels, het Frans of het Duits wordt uitgevoerd) begint op het bovenste terras met een prachtig uitzicht op de baai en brengt u door de drie niveaus van de abdij: de kerk, het klooster en het eetgebiet aan de bovenkant; de Salle des Chevaliers (Knights' Hall) en de Salle des H??tes (Gastzaal) in het midden; en de opslagruimte en de roosterkamer onder.
De tour toont drie niveaus van de abdij in één uur.