<h3><i>هَذَا</i> الزَّيْتُ <b>مِنَ</b> الْكَبِدِ <i>الطَّازَجِ</i> <b>لِلْأَسْمَاكِ،</b> وَخَاصَّةً <u>الْجِنْسُ</u> الْمَعْرُوفُ بِ <u>سَمَكَ</u> الْقَدِّ، وَتَعِيشُ <i>هَذِهِ</i> الْأَسْمَاكُ فِي شَمَالِ الْمُحِيطِ الْأَطْلَسِيِّ، وَتُهَاجِرُ إِلَى <u>شَوَاطِئِهِ</u> فِي <b>أَوَائِلِ</b> الشِّتَاءِ وَالرَّبِيعِ <u>لِوَضْعِ</u> بَيْضِهَا، وَتُوجَدُ أَكْبَرُ مَصَائِدِهَا <u>فِي</u> سَوَاحِلِ إِنْجِلْتِرَا <b>وَجُزُرِ</b> نِيُو <u>فُولَانْدَ</u> وَالنّروِيجِ، كَمَا <u>يُسْتَخْرَجُ</u> <b>زَيْتٌ</b> مِنْ أَكْبَادِ أَسْمَاكِ الْهَالْبُوتِ وَيُعَبَّأُ فِي مُحَافِظَ جِيلَاتِينِيَّةٍ، <b>وَهُوَ</b> أَيْضًا غَنِيٌّ بِالْفِيتَامِينَيْنِ أ وَد، <b>كَمَا</b> تَحْتَوِي مُسْتَخْلَصَاتُ <b>بَعْضِ</b> الطَّحَالِبِ الْبَحْرِيَّةِ عَلَى فِيتَامِينِ <b>ج،</b> <b>وَبَعْضُ</b> أَفْرَادِ مَجْمُوعَةِ <b>فِيتَامِينِ</b> <u>ب</u> كَحَمْضِ الْفُولِيكِ وَالنِّيَاسِينِ وَلَهَا قِيمَةٌ تِجَارِيَّةٌ، لَكِنْ لِسُوءِ الْحَظِّ <b>تَصْعُبُ</b> <i>عَمَلِيَّةُ</i> فَصْلِ هَذِهِ الْفِيتَامِينَاتِ عَنْ الْمَوَادِّ الْأُخْرَى الَّتِي قَدْ <u>تَكُونُ</u> <i>ضَارَّةً</i> <u>بِصِحَّةِ</u> الْإِنْسَانِ، وَيُسْتَعْمَلُ الْأَطِبَّاءُ فِي عِلاَجِ الْإِصَابَةِ بِدَوَالِي السَّاقِ <u>مَحْلُولًا</u> مُعَقَّمًا لِمُرَكَّبِ <u>مُورْهَايْتِ</u> الصُّودِيُومِ بِتَرْكِيزٍ نِسْبَتُهُ وَهُوَ عِبَارَةٌ عَنْ <u>أَمْلاَحِ</u> <b>الصُّودِيُومِ</b> لِلْأَحْمَاضِ <u>الدُّهْنِيَّةِ</u> فِي زَيْتِ <u>كَبِدِ</u> الْحُوتِ، وَيَعْمَلُ هَذَا</h3>