<p>أشارت مجلة <b>“فرويندين”</b> الألمانية <i>إلى</i> أنه <b>يمكن</b> للمرء التخلص من الحالة <b>المزاجية</b> السيئة <b>من</b> خلال تناول بعض الأطعمة، التي تساعد <u>على</u> تعزيز النشاط <u>وتحسين</u> الحالة المزاجية، <u>مثل</u> الشوكولاتة، <u>التي</u> <b>تجعل</b> المرء يشعر <u>بسعادة</u> <u>حقيقة،</u> نظرا لوجود مركب “إيثيل فينيل أمين” في مسحوق الكاكاو، والذي <i>يعمل</i> <b>على</b> <u>إنتاج</u> هرمون السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة</p>
<h1>غير أن الإكثار من تناول الشوكولاتة <i>قد</i> يؤدي إلى <b>زيادة</b> <i>الوزن</i> أو الإصابة بالسمنة، وهنا توجد بعض البدائل <b>الصحية</b> التي <u>يوجد</u> بها مركب “إيثيل فينيل أمين”، مثل الموز والتين والكاجو</h1>
<p>علاوة على أن المعكرونة تعتبر من الأطعمة، التي <b>تعزز</b> الحالة المزاجية <u>أيضا،</u> نظرا <u>لأن</u> <u>المعكرونة</u> ليست مجرد كربوهيدرات سيئة عندما يتم <i>تناولها</i> مع <b>الأطعمة</b> الغنية بالبروتين، <u>حيث</u> <i>يتم</i> في هذه الحالة إنتاج التريبتوفان <i>في</i> المخ، وتعمل هذه <u>المادة</u> <u>على</u> تحسين <i>الحالة</i> المزاجية، ومن الأفضل الاعتماد على منتجات الحبوب الكاملة، لأنها لا <b>تؤدي</b> إلى <i>ارتفاع</i> مستويات السكر في <b>الدم</b> بسرعة</p>
<h4>وتعتبر <u>الأطعمة</u> <i>الحريفة،</i> مثل <u>الفلفل</u> الحار <b>والزنجبيل،</b> <b>من</b> المواد الغذائية <i>التي</i> تشعر المرء بالسعادة، حيث تعمل هذه الأطعمة على <u>تحفيز</u> الخلايا العصبية في <b>الفم،</b> <u>وتؤدي</u> <i>إلى</i> أن يقوم الجسم بإطلاق هرمون <b>الإندروفين،</b> والذي <i>يعمل</i> على الاسترخاء <u>والحد</u> <u>من</u> التوتر، <i>كما</i> أشارت المجلة الألمانية <b>إلى</b> <b>أن</b> فيتامين <u>الموجود</u> <u>في</u> <b>البروكلي</b> والسبانخ <u>والشمندر</u> <i>له</i> تأثير مهدئ ويساعد على مواجهة التقلبات المزاجية</h4>
<p></p>