<h3><b>عادةً</b> ما يتم سلق البيض في الماء، وهي <i>الطريقة</i> <b>التقليدية</b> المتعارف عليها لدى الجميع، لكن <i>الغريب</i> هو استخدام <i>بول</i> <i>الإنسان</i> بديلاً عن الماء.وبحسب <i>صحيفة</i> ديلي <b>ميل</b> البريطانية، يسلق سكان مدينة <b>“دونجيانج”</b> شرق الصين البيض في عيد الفصح باستخدام بول <u>الأطفال</u> الذكور، <i>وهي</i> إحدى <b>العادات</b> التقليدية لديهم، حيث يسود <b>الاعتقاد</b> <i>بأن</i> هذه الطريقة في طهي البيض تساعد في إضفاء نكهة حامضية خاصة وتعمل على فتح الشهية</h3>
<p>كما أن سلق <i>بيض</i> الربيع <i>في</i> بول الأطفال يستخدم <u>منذ</u> <i>آلاف</i> <b>السنين</b> للتخلص من الحمى، كما <b>أنه</b> <u>يحمي</u> من الإصابة بضربات الشمس، كما يساعد على زيادة معدل التركيز، <i>ويحسن</i> الدورة الدموية.وقال <i>الشيف</i> “لو مينج” يتم جمع البول من المدارس المحلية <i>يومياً،</i> حيث أنهم يتبولون في <u>إناء</u> ويُجمع طازجاً، ثم يتم <u>نقع</u> البيض في البول لمدة يوم <u>كامل،</u> <b>ثم</b> سلقه <b>فيه</b> ايضاً، ثم كسر <b>القشرة</b> الخارجية للبيض <b>وطهيه</b> <u>على</u> نار <u>هادئة</u> لساعات، <u>مع</u> الاستمرار <b>في</b> إضافة البول.وبحسب <i>الموقع،</i> الطهاة الصينيون <b>يشجعون</b> العالم على تناول هذه الوصفة باعتبارها <b>من</b> أكثر الأطعمة <i>المحببة</i> لديهم</p>
<h3></h3>