text: <p>بِسْمِ الجَرَّاحِ الَّذِي وَصَفَهَا</p>
  <p>وَهِيَ تَفْتَحُ فِي الجِهَةِ الْيُسْرَى فِي <u>مُنْتَصَفِ</u> الْجُزْءِ الثَّانِي مِنَ الإِثْنَي عَشَرَ</p>
  <p>تَحِيطُ <i>بِنِهَايَةِ</i> <u>الْقَنَوَاتِ</u> وَالْفَتْحَةِ <u>الْمُشْتَرَكَةِ</u> عَضَلَاتٌ <u>مَلْسَاءُ</u> تَعْمَلُ <b>كَصَمَّامٍ</b> لِتَنْظِيمِ <u>خُرُوجِ</u> <b>الْمَوَادِّ</b> وَمَنْعِ رُجُوعِهَا بِالِاتِّجَاهِ <i>الْمُعَاكِسِ،</i> وَتُسَمَّى بِصَمَّامِ أُودِي</p>
  <h1>الأَصْلُ اللُّغَوِيُّ أَصْلُ <i>الْكَلِمَةِ</i> الْعَرَبِيَّةِ المُعَثْكَلَةُ <b>مِنَ</b> العُثْكُولِ <b>أَوِ</b> <u>العِثْكَالِ:</u> <u>وَهُوَ</u> مَا عَلَيْهِ البُسْرُ <b>مِنْ</b> عِيدَانِ الكِبَاسَةِ، وَهُوَ فِي النَّخْلِ <i>بِمَنْزِلَةِ</i> العُنْقُودِ <u>مِنَ</u> الْكَرْمِ، <i>وَذَلِكَ</i> <u>رَاجِعٌ</u> <b>لِشَكْلِهَا</b> <u>الشَّبِيهِ</u> بِالعُثْكُولِ</h1>
  <h4>أَصْلُ كَلِمَةِ <b>بَنْكِرِيَاسٍ</b> مِنَ اللُّغَةِ الإِنْجِلِيزِيَّةِ، الَّتِي أَتَى أَصْلُهَا اللُّغَوِيُّ مِنَ <i>اللُّغَةِ</i> <i>الإِغْرِيقِيَّةِ،</i> وَهِيَ مُؤَلَّفَةٌ مِنْ <u>مَقْطَعَيْنِ:</u> الأوَّلُ: بِمَعْنَى، وَالثَّانِي <i>بِمَعْنَى،</i> وَسُمِّيَ بِذَلِكَ <u>بِسَبَبِ</u> <i>مُلاَحَظَةِ</i> تَجَانُسِ <b>شَكْلِ</b> هَذَا <i>الْعُضْوِ</i> <i>الَّذِي</i> يُشْبِهُ اللَّحْمَ</h4>
  <p><b>الْوَظِيفَةُ</b> تُسَاعِدُ <b>الْهُرْمُونَاتُ</b> <i>الَّتِي</i> يُفْرِزُهَا <b>الْبَنْكِرِيَاسُ</b> <u>عَلَى</u> تَنْظِيمِ <u>مُسْتَوَى</u> <u>السُّكَّرِ</u> فِي الدَّمِ وَالتَّمْثِيلِ <b>الْغِذَائِيِّ</b> لِلْمَوَادِّ الْغِذَائِيَّةِ فِي الْجَسَدِ، وَكَذَلِكَ فِي إِفْرَازِ الْعُصَارَةِ <u>الْبَنْكِرِيَاسِيَّةِ</u> <u>الَّتِي</u> تُسَاعِدُ فِي عَمَلِيَّةِ الهَضْمِ</p>
  <p><u>يَعْمَلُ</u> الْبَنْكِرِيَاسُ دَوْرَ الْغُدَدِ الصَّمَّاءِ بِإِفْرَازِهِ لِهُرْمُونَيْ الأَنْسُولِينِ <b>وَالْجُلُوكَاجُونِ</b> <u>الَّتِي</u> <i>تُنَظِّمُ</i> مُسْتَوَيَاتِ <i>السُّكَّرِ</i> <u>فِي</u> <b>الدَّمِ</b> وَدَوْرَ <u>الْغُدَدِ</u> الْقُنَوِيَّةِ بِإِفْرَازِهِ <u>لِلْأَنْزِيمَاتِ</u> الْهَاضِمَةِ</p>
  <p>تَنْظِيمُ <b>مُسْتَوَى</b> <b>السُّكَّرِ</b> فِي الدَّمِ يُحَافِظُ الْبَنْكِرِيَاسُ عَلَى <u>مُسْتَوَيَاتِ</u> الْجُلُوكُوزِ ثَابِتَةً فِي <u>الدَّمِ</u></p>
  <p><u>عِندَمَا</u> تَ</p>