text: <h2><b>أظهرت</b> <u>دراسة</u> إسبانية <u>حديثة،</u> أن حمية البحر الأبيض المتوسط التي تعتمد على تناول الفواكه والخضار والأسماك <i>المضاف</i> إليها <u>زيت</u> الزيتون أو <b>المكسرات،</b> تساعد على <b>الوقاية</b> <b>من</b> <b>البدانة</b> وارتفاع ضغط الدم والسكري، وهي <b>الأسباب</b> الأكثر شيوعاً <i>لأمراض</i> القلب</h2>
  <p>ودرس <u>الباحثون</u> 5800 حالة لرجال <i>ونساء</i> تتراوح أعمارهم بين 55 و80 عاماً، معرضين <i>لخطر</i> الإصابة بأمراض القلب منذ نحو 5 سنوات</p>
  <h2><i>وتم</i> تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات: اتبعت الأولى نظام <i>حمية</i> البحر الأبيض المتوسط المدعومة <i>بزيت</i> <u>الزيتون</u> البكر، واتبعت <i>المجموعة</i> الثانية نفس الحمية مع استبدال <b>زيت</b> الزيتون بالمكسرات، فيما اتبعت <i>الثالثة</i> حمية فقيرة بالأطعمة <b>الدسمة</b></h2>
  <h2>وبينت <b>النتائج</b> انخفاض معدلات البدانة <i>ومستويات</i> السكر وضغط الدم، لدى <i>المجموعتين</i> <b>اللتين</b> اتبعتا حمية البحر المتوسط، <b>وانخفضت</b> نسبة <b>المشاركين</b> <u>الذين</u> <u>يعانون</u> من متلازمة <b>الأيض</b> <i>الغذائي</i> من 64% قبل <u>بداية</u> الدراسة، إلى <b>22%</b> <i>بعد</i> اتباع <u>الحمية</u></h2>
  <h2><u>كما</u> كشفت النتائج عن <u>أن</u> <i>حمية</i> <b>البحر</b> المتوسط <b>الغنية</b> <u>بزيت</u> الزيتون، كانت <b>الأفضل</b> للوقاية <u>من</u> الجلطات وأمراض <i>القلب،</i> <i>حيث</i> منعت هذه <u>الحمية</u> تراكم <u>الدهون</u> <u>حول</u> منطقة الخصر، والتي غالباً ما <b>تكون</b> مقدمة للإصابة <u>بالسكري</u></h2>
  <h2>وخلصت الدراسة <i>إلى</i> <u>أن</u> الخصائص <u>المضادة</u> <b>للالتهابات،</b> والمواد المضادة <b>للأكسدة</b> <b>التي</b> يحتوي <u>عليها</u> <u>زيت</u> الزيتون، تساعد في <u>عملية</u> تأييض الغلوكوز، وتخفض من خطر <b>الإصابة</b> <i>بالسكري</i> وارتفاع <i>ضغط</i> <b>الدم</b> وزيادة <b>الوزن،</b> وبالتالي تشكل <u>عامل</u> وقاية ضد <b>مختلف</b> أمراض القلب.</h2>